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Agro la discusiÓn

SEMILLAS Fotografías: mauricio ulloa ganz

texto: roberto Fernández ruiz
[email protected]

Proyecto busca mejorar

calidad de semillas y

elevar la mecanización

Iniciativa conjunta entre la empresa Goldstar y 27 agricultores de la
zona, con apoyo del Comité de Desarrollo Productivo Bío Bío, pretende
aumentar la mecanización desde un 60% a un 90% en tres años.

l aumento de la calidad tabilidad para el agricultor”. explicó que “la situación base con-
de las semillas de pepino templa un rendimiento promedio
y zapallo, y de los rendi- aumentar mecanización de 261 kilogramos por hectárea en
mientos, así como una Uno de los factores menciona- zapallo, y de 204 kilogramos por
Emayor rentabilidad para dos para aumentar la mecanización hectárea en pepino (...) El trabajo
los productores, es el objetivo es la escasez de mano de obra y su a realizar con los productores de
principal del Programa de Desa- alto costo. semillas será conducente a que
rrollo de Proveedores (PDP) que “Hoy día hay cada vez menos éstos logren mejorar estos pará-
ejecuta la empresa Semillas Goldstar mano de obra disponible y cada metros, llegando a 300 kg/ha en
con cofinanciamiento del Comité día es más cara. En el pasado, el primer caso, y 250 kg/ha en el
de Desarrollo Productivo Bío Bío, el cultivo del pepino y zapallo segundo, todo esto al término del
que beneficiará a 27 agricultores dependía solo de mano de obra, tercer año de ejecución”.
pertenecientes a las comunas de pero hoy en día, con las máquinas
Chillán, San Carlos y Ñiquén. que tenemos, podemos eliminar goldstar
La iniciativa comenzó en abril prácticamente el 95% de la necesi- Goldstar Seeds es una empre-
pasado y tendrá una duración de dad de mano de obra”, argumentó sa chilena productora de semillas
tres años. Gabriel Bravo, gerente general de de hortalizas, creada en 2003 por
“El proyecto busca aumentar la Semillas Goldstar. Gabriel Bravo y por Tyson Schmidt.
calidad de semillas en cuanto a por- Actualmente, las labores eje- Produce semillas híbridas bajo con-
centaje de germinación y porcentaje cutadas bajo cultivo mecanizado trato a sus clientes del exterior. Ha
de pureza, satisfaciendo con ello la alcanzan el 58% en promedio, concentrado sus esfuerzos de pro-
demanda internacional. Se espera donde los grandes (de 5 hectá- ducción en especies como pepino,
rentabilizar la operación tanto de reas y más) bordean el 60% y los zapallo, melón híbrido manual y
Goldstar como la de los proveedores más pequeños exhiben cifras muy sandía. Asimismo, especies como
que buscan también mejorar sus inferiores. Pero luego de los tres lechuga libre de virus; repollo, coli-
condiciones productivas, logrando años de intervención del PDP se flor y zanahoria, entre otras.
homogenizar la producción, dando pretende llegar a un 90%. Cuenta con dos granjas: una en
también solución a la oportunidad Rengo y otra en San Carlos, y ambas
en el desarrollo de las labores cultu- brechas tecnológicas poseen instalación de lavado, seca-
rales, a través de una planificación Sin embargo, en opinión de Bra- do y proceso de semillas. En San
productiva conjunta, que se tra- vo, “para lograr la incorporación de Carlos, la producción está centrada
duzca en aumentar el rendimiento la mecanización es necesario equi- en la producción de lechuga libre
y calidad de los productos a través librar las brechas tecnológicas de de virus, pepino, zapallo italiano
de la incorporación de prácticas los agricultores en aspectos como y repollo.
que actualmente no se realizan, riego, polinización, fertilización y El modelo de negocios se basa
como por ejemplo, la mecanización manejos técnicos del cultivo”. en el procesamiento de semillas
del cultivo de semilleros de estas De esta manera, expuso el que son producidas por una red de
especies”, explicó Juan Mardones, profesional, el PDP “permitiría unos 50 agricultores. “En Semillas
director ejecutivo del Comité de transferir estos conocimientos Goldstar solo estamos realizando
Desarrollo Productivo Bío Bío. técnicos para poder mecanizar la producciones propias en nuestros
En ese sentido, Mardones sos- producción del cultivo de pepino “home farm” de superficies que son
tuvo que la mecanización será una y zapallo, a través de maquinaria y muy pequeñas y que requieren ser
opción beneficiosa para toda la know-how especializado”. producidas bajo malla o plástico.
cadena de producción, “ya que por Según Bravo, esto se traducirá en Todo lo que son superficies grandes
una parte disminuye los costos de la posibilidad de mejorar la calidad y medianas al aire libre se entregan
producción, resolviendo un proble- de su producto a un menor costo, en producción a nuestros agricul-
ma de escasez de mano de obra y “además de poder incrementar la tores. Lo que sí hacemos es lavar,
su alto valor, además de mejorar la superficie establecida al eliminar la secar, y procesar toda la semilla
ejecución oportuna de las labores, barrera de producción de la mano para nuestros agricultores des-
con lo que se mejorará la calidad de obra”. pués de la cosecha y luego somos
del producto, logrando entregar De esta manera, también se los responsables de exportar esa
un producto de mayor calidad a apunta a aumentar los rendimien- semilla directo a nuestros clientes
un menor costo y una mayor ren- tos. Al respecto, Juan Mardones extranjeros”, explicó Bravo.