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Miércoles
la discusiÓn 27. Miércoles
27.abril.2016abril.2016

“El intErés dE Ellos Es importar dEsdE nuEstra rEgión alimEntos

saludablEs y dE calidad. En EsE sEntido, sE abrEn grandEs
pErspEctivas para nuEstra agroindustria, producción frutícola,
dE vinos, productos dEl mar y gourmEt; quE ofrEcE ÑublE”
rodrigo díaz, intendente de bío bío

en el ámbito agroalimentario. 18% general, víctor villagra, los prime-
entidades chinas para el desarrollo
ros envíos se concretaron en 2010,
de proyectos conjuntos y de transfe-
y destacó que la experiencia ha sido
rencia tecnológica, principalmente
de los envíos positiva.
“tenemos muchos productos para
sectores con oportunidades ofrecer y la contraestación favorece
chile y china tienen un tratado de de la región tienen a china como especialmente la demanda de fruta
libre comercio que entró en vigencia destino, que en 2015 sumaron fresca”, dijo villagra, quien explicó
en 2006, y desde 2015, al cumplirse Us$867 millones, sin embargo, el que “como regla general, se da que
el último plazo de desgravación aran- 4% se concentra en 4 productos: china paga precios por sobre los
celaria, las exportaciones chilenas celulosa, madera aserrada, madera demás mercados, lo cual ha gene-
pueden ingresar sin pagar arancel, cepillada y harina de pescado. rado un gran interés en todos los
lo que favorece principalmente a los exportadores (...) pero es porque
alimentos. adicionalmente, en la consumidores de vino, china se ha exigen una calidad que también
actualidad ambos países negocian convertido para este producto chi- está por sobre las exigencias de los
un nuevo acuerdo para profundizar leno en un importante mercado, demás mercados y en consecuencia,
el tlc vigente. compuesto por personas de clase prácticamente no hay precio para
para Ñuble, los más beneficiados media alta, entre 18 y 54 años, frutas con calidades que no cumplan
son los productos agropecuarios y los que viven mayoritariamente en las con sus estándares de calidad. veo a
vinos, especialmente porque se termi- grandes ciudades. de hecho, chile menudo en los mercados de beijing,
nan con las cuotas, que significaban es el tercer exportador mundial de shanghai y guangzhou frutas de otras
límites a las cantidades de productos vinos a china, con un 10,7% de empresas (containers completos)
que se podían vender. además, en participación. que quedan por días abiertos sin
enero de 2016 se firmó un acuerdo El gigante asiático también es venderse por no tener la calidad
para abrir el mercado chino a las ahora un interesante mercado para adecuada, hasta que finalmente se
nueces con cáscara chilenas. las carnes rojas: es el mayor consu- liquidan a precios que sin duda no
En cuanto a las frutas, el nuevo midor de carnes del mundo y a partir pagan los costos”.
poder adquisitivo de los chinos de enero de 2015 se abrió definiti- una relación igual de prolongada
ha llevado a un incremento en su vamente el mercado para las carnes es la que tiene cavas submarinas (viña
consumo. sin embargo, la produc- rojas congeladas chilenas. casanueva) con china, de hecho, la
ción local china es, en general, de otro mercado con gran potencial firma abrió una oficina en shangahi
inferior calidad al compararse con es el de los productos Halal (alimen- en alianza con un importador chino.
la fruta importada. dada la calidad, tos aceptados por la ley islámica), felipe pincheira, enólogo gerente de
apariencia y sabor de la fruta impor- pues se estima que existen cerca la viña ubicada en bulnes, reconoció
tada, esta es la primera opción de de 22 millones de musulmanes en que no es fácil hacer negocios con los
compra para los chinos, represen- china y en casi todo el país es posible chinos, pues si bien pagan valores
tando una muy buena oportunidad encontrar restaurantes islámicos. En superiores, explicó que son muy
para los productos de Ñuble, como algunas zonas, hay mercados, tiendas exigentes respecto de la calidad
manzanas, uvas, arándanos, cerezas e incluso supermercados en donde del productos, así como también
y kiwis, entre otros. muchas veces solo se ofrecen este en cuanto al packaging, “son muy
de igual forma, para los productos tipo de alimentos. preocupados por los detalles”.
orgánicos también es una oportuni- finalmente, el rubro forestal, El profesional destacó también
dad, pues si bien aún es un mercado que representa el grueso de los que la forma de negociar es muy
incipiente, dada la idiosincrasia china envíos regionales a china (91% en distinta a la de los chilenos, que
y sus constantes casos de problemas 2015), representa una oportunidad “son buenos para regatear” y que
en calidad alimentaria, la oferta en el ámbito de la madera aserrada en el caso particular de los vinos,
orgánica se posiciona con grandes y diversos productos diferenciados “hay una tendencia creciente a com-
expectativas. elaborados por pymes madereras, que prar de mejor calidad, pues han ido
En ese sentido, ibáñez planteó han mostrado interés en exportar. aprendiendo”.
que “los alimentos gourmet son un consultado respecto de la barrera
nicho de mercado compuesto por experiencias locales que representan los grandes volúme-
consumidores de altos ingresos agroex, del grupo san ignacio, nes demandados, expresó que ello no
que se encuentran en las principales es una de las empresas de Ñuble que es tan absoluto, pues “se puede tra-
áreas urbanas”. exporta a china, específicamente bajar en nichos específicos, con cinco
En tanto, con 38 millones de cerezas y kiwis. según su gerente a diez contenedores por año”.

carnes rojas productos halal maderas
en enero de 2015 se abrió se estima que existen cerca de Hay interés por la madera
definitivamente el mercado para 22 millones de musulmanes aserrada chilena y por la oferta
carnes rojas congeladas chilenas. viviendo en china. diferenciada de las pymes.