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14 Agro la discusiÓn

ASoCIATIVIDAD

no de los prin-
cipales proble-
mas con los que
deben lidiar año
Ua año los cerece-
ros de Ñuble es la disminu-
ción del precio de venta de
sus productos.
Lo anterior, ha gene-
rado que poco a poco los
productores comiencen
a agruparse para poder
lograr mejoras que per-
mitan hacer más rentable
el negocio.
Un ejemplo de esas
medidas, es la creación de
la Cooperativa de Cereceros
Valle del Sol, que reúne a 63
quilloninos, que se dedican
a cultivar este tradicional
fruto ñublensino.
Así lo explica Patricio
Mora, presidente de la
cooperativa, quien detalló
que uno de los principales
objetivos de la agrupación
es poder ser ellos mismos
los intermediarios en la
venta de los productos.
“Actualmente el pre-
cio es demasiado bajo.
Por ejemplo en la última
cosecha la cereza paloma
tuvo un precio final de 300
pesos, lo que es demasia-
do bajo en comparación a
años anteriores en donde
se vendió a 800. A eso hay Cereceros de Quillón
que sumarle el hecho de
que la venta es a través de
intermediarios y así sacarle conforman cooperativa
intermediarios, entonces
la idea es que nosotros
mismos podamos ser los

un mejor precio a la cere-
za”, detalló.
Agregó que la situación “Valle del Sol” se llama la agrupación que reúne a 63 productores, quienes buscan mejorar
se replica también con la el precio de venta de sus cosechas. No se niegan a la posibilidad de utilizar sus cerezas para
cereza de exportación, que
depende de muchos facto- ofrecer subproductos.
res externos para poder
tener ganancia. Texto: carolina Gómez caro/ fotografía: La Discusión
“La cereza de expor-
tación se puede vender
muy bien y alcanzar los 2 buen trabajo. tores vayan sumándose a Ojalá estuviéramos todos los la mejor salida para la venta
mil pesos, pero para que “Por un tema logístico la iniciativa. productores de Quillón juntos de sus productos.
haya ganancia tienes que no pudimos contar con los “Acá nuestro principio es “Queremos aumentar el
contar con una cantidad permisos para la última que la ‘unión hace la fuerza’. comercializando nuestras cerezas precio con cualquier idea.
importante y de buen cali- cosecha de noviembre- Ojalá estuviéramos todos como si fuésemos uno solo. Así como lo Si por ejemplo , si vemos
bre”, indicó. diciembre, por lo que nos los productores de Quillón hacen los lecheros con Colun”. que la mejor salida es hacer
estamos preparando para juntos comercializando jugos, conservas, néctar,
TrámiTes este año, ya que los permi- nuestras cerezas como si etc.,podremos evaluar
De acuerdo a lo expli- sos debiesen llegar a más fuésemos uno solo, así Patricio mora carrasco si nos conviene, porque
cado por el dirigente cere- tardar en marzo. De esa como lo hacen los leche- Presidente de la cooperativa cualquiera idea que sea
cero, la cooperativa nace manera comenzaremos a ros de Colun que se unen y buena queremos llevarla
hace alrededor de dos trabajar de lleno, sin estar venden su propia leche y le a cabo”.
años, sin embargo aun no preocupados de temas sacan buen precio. Lo que eso no ocurriría y se podría kilos de cerezas y pagar una Finalmente, recalcó
cuentan con los permisos legales”, enfatizó. ocurre en nuestra zona es comercializar de una forma cuota de inscripción. que “la competencia es
para comenzar a funcionar que unos, por querer des- se pueda negociar un buen alta porque los principales
oficialmente, lo que no ha Beneficios hacerse de sus cerezas, la precio”. DerivaDos compradores están plan-
entorpecido el trabajo que Pertenecer a una coope- venden a un precio menor Así también, explicó que Actualmente uno de los tando sus propias huertos
hasta ahora se ha realizado rativa solo trae beneficios perjudicando a los demás. quienes deseen incluirse temas que se encuentran cerezas, pero sabemos que
para ir cimentando el cami- a juicio de Mora, quien Entonces si estuvieran a la cooperativa deberán analizando los integrantes podremos lograr las mejo-
no para realizar a futuro un espera que más produc- todos trabajando juntos asegurar la entrega de mil de la cooperativa es cual es ras que queremos”.