Page 9 - 2018

martes
la discusiÓn 26.junio.2018

agroindustria

apuesta por vinculación con el turismo

Destilería r. Jelinek inicia

construcción de moderna

sala de ventas en Quillón

acto de colocación de la primera piedra fue encabezada
por el embajador de la república Checa, Josef rychtar.

Texto: Roberto Fernández Ruiz / Foto: R. Jelinek

l embajador de la las viñas para potenciar el de azúcar y son ideales para
República Che- enoturismo”. la producción de destilado
ca, josef Rychtar, Čul adelantó que espe- de pera. Para ello, trabajan
encabezó la cere- ran concluir las obras a con proveedores desde
Emonia de coloca- fines de este año, de mane- Santiago a Ñuble y compran
ción de la primera piedra ra de abrir al público el peras Bartlett/Williams de
de la sala de ventas de la próximo verano. las variedades Summer,
destilería R. jelinek, en La planta de R. jelinek Red y Winter.
Quillón. en Quillón, que comenzó Si bien la mayor parte de
Según explicó Ľubomír a operar en 2007, se espe- su producción se exporta a
Čul, gerente de operacio- cializa en la producción de Europa, también es posible
nes de la filial chilena de destilados, principalmente encontrar sus licores en
la firma checa, se trata de Brandy de peras Williams/ cadenas de supermerca-
una inversión de $450 Bartlett, de ciruelas y de dos de Chile.
millones que consiste en la uvas. La empresa posee R. jelinek tiene opera-
construcción de un recinto 170 hectáreas de tierras ciones, además de Chile
de 360 metros cuadrados de cultivo y en 2012 plantó y la República Checa, en
contiguo a la planta -ubi- las primeras 5 hectáreas Rumania y Bulgaria, y es
cada en el camino a nueva de huertos de perales en líder mundial en el rubro
Aldea- que contará con sala los terrenos alrededor de de destilados de frutas.
de ventas, de degustación, la destilería. La filial chilena, además
una sala de proyecciones y Según destaca la com- importa y distribuye otros
un pequeño museo, “que pañía, las peras maduradas destilados de frutas, así
es más o menos el mismo en Chile son de muy alta como vodka, whisky y
formato que han utilizado calidad, con alto contenido absenta.