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gAnADEríA [email protected]

Texto: Roberto Fernández Ruiz
Fotos: La Discusión

Productores lecheros abogan por mayor

transparencia en el mercado lácteo

Gremio celebró l 1 de junio, por primera paga la industria por la compra de que comercializan ellos mismos bién en la lechería”, haciendo
por primera vez vez se conmemoró en leche fresca, así como también su leche y que logran un precio referencia a la reforma laboral.
“Diferenciar la realidad urbana
más sustentable, y están los de
Chile el Día Nacional del
en la tensa relación que se ha
en la historia el Productor Lechero, tras la generado por esta razón, y que mayor tamaño que cuentan con e industrial de la rural en lo que
Día Nacional del Epromulgación por parte alcanzó un clímax con la denuncia economías de escala que les per- a materias laborales compete,
nos parece algo más que nece-
mite sortear de una mejor manera
interpuesta en agosto de 2014
del Ministerio de Agricultura de
Productor Lechero, esta fecha en el calendario nacional ante el Tribunal de Defensa de vaivenes como son los actuales”, sario, por cuanto así como está,
sin embargo, los de celebraciones y cuyo objetivo la Libre Competencia (TDLC), por precisó. le coloca trabas adicionales al
El dirigente gremial sostu-
desarrollo del rubro”.
“comportamientos anticompe-
es reconocer la importancia de
bajos precios y el esta labor en la creación de valor titivos” de los mayores poderes vo que “actualmente estamos Por otro lado, expresó que “la
conflicto con la de la cadena láctea. compradores: Soprole, Nestlé y pasando por un mal momento, tecnología para bajar los costos
y mejorar la productividad tiene
Esta celebración se efectuó en
Watt’s, la que fue reactivada en
la coyuntura de precios a nivel
industria siguen Osorno, y en ella, la Asociación de marzo de este año. nacional e internacional ha con- valores que para la mayoría de los
No obstante, el 15 de junio
acaparando sus Productores de Leche de Ñuble pasado, el TDLC resolvió decretar tribuido a que muchas lecherías productores no están al alcance
han debido liquidar sus vientres
y menos para los más pequeños.
(Aproleche Ñuble) junto a la Fede-
preocupaciones. ración Nacional de Productores el abandono de la causa. y la industria no ha entendido que No es secreto tampoco que la
de Leche (Fedeleche) destacaron la producción de leche primaria (a energía eléctrica también es un
la trayectoria y el aporte de cua- REALIDAD EN ÑUBLE nivel predial), por la naturaleza de factor incidente, ya que tiene
tro empresarios de la Provincia Alfredo Wahling, vicepresidente su ciclo productivo y la especiali- uno de los costos más altos del
de Ñuble: Álvaro Salinas Gaete, de Aproleche Ñuble, recordó que zación del mismo, es un rubro que continente, lo cual nos va aho-
Manuel Luis Larraín Riesco, Álvaro “hace una década existían unos tiene una infraestructura propia y gando, con menos margen para
Vásquez Ferrada y Eduardo Cruz 120 productores y un número agricultores que se han especiali- poder reinvertir”.
Unzueta. importante han ido saliendo del zado por largos periodos”. Finalmente, el dirigente sos-
rubro a causa principalmente de tuvo que “no podemos dejar
COMPLEJO ESCENARIO los precios bajos, el exceso de AMENAzAS de mencionar el que debemos
Sin embargo, el panorama endeudamiento y la mayor ren- Wahling expuso que “dejando avanzar en un comercio justo
actual para el gremio no está en tabilidad que presentan nuevos atrás la realidad de los precios, de la leche, donde se traspasen
su mejor momento, lo que queda cultivos”. hay aspectos transversales que efectivamente los aumentos en
de manifiesto en las constantes Hoy quedan cerca de 60. “Hay nos amenazan a todos los agri- las pautas de precio en un tiempo
quejas por los “bajos precios” que un grupo de pequeños productores cultores y que repercuten tam- razonable a los productores”.