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MIÉRCOLES
LA DISCUSIÓN 25.JUNIO.2014 9

INICIATIVA EXITOSA › CULTIVOS TOP ›

MATRIZ PRODUCTIVA
“PESE A QUE LA EMPRESA ESTA PASANDO POR Los cultivos anuales que más reeditan
a los productores son la achicoria,
DUROS MOMENTOS, SE LOGRÓ ACUERDO CON LOS las proyecciones de estos rubros y de $38.000 US$57,5
remolacha, maíz y trigo candeal. De
PRODUCTORES PARA MANTENER LOS VALORES DE
LA ACHICORIA ESTA TEMPORADA”. las necesarias rotaciones, se hacen REMOLACHA
las ecuaciones para tomar decisiones ACHICORIA
JOHAN MAIER, GERENTE BENEO-ORAFTI acertadas en cada año agrícola en la se acordó tras negociación el precio La baja de US$3, en los valores se
provincia de Ñuble. de la temporada actual. compensó con alza de tipo de cambio.

AGROINDUSTRIA Texto: José Luis Montes V.

Fotos: JLMV
[email protected]

Utilidades entre $800

mil y $1,7 millones por La achicoria mantiene su precio y la
hectárea se pueden
obtener con la achicoria, remolacha sufre leve baja en contratos
según Beneo-Orafti.

Ñuble se mantiene como
la mayor provincia del
país en la producción
remolachera con 8 mil
hectáreas.

urante junio y con un adelanto pru-
Ddente se fijaron los precios de la achi-
coria y la remolacha, manteniéndose
las dos alternativas entre los cultivos
más rentables, junto al maíz y al trigo
candeal. Luego de las negociaciones
entre el gremio productor y la industria
Orafti optó por mantener el valor de la
temporada pasada, quedando en 38
mil pesos por tonelada limpia, en tan-
to que con Iansa se determinó un valor
de US$57,5 por tonelada limpia para
productores fidelizados. En un esfuerzo
para ofrecer más opciones al productor,
la industria azucarera, también tomó un
instrumento de cobertura para quienes
lo solicitaran dentro de plazos deter-
minados, que garantizaba un tipo de
cambio de $560 por dólar.

ACHICORIA
Según comentó el gerente agronó-
mico de Beneo-Orafti, Johan Maier, las
condiciones para el cultivo de achico-
ria de esta temporada fueron bastante
hostiles, con exceso de calor y falta de
agua, a pesar de lo cual los rendimientos
fueron buenos, un poco por debajo a los
del año pasado llegando a 55 toneladas Cuando se consulta a los productores qué cultivo es más rentable, achicoria o remolacha, suelen señalar que se trata de cultivos complementarios.
por hectárea en promedio, lo que según
cálculos de la empresa permite una mantiene su liderazgo para convertirse REMOLACHA el valor de la temporada actual que es de mercado no son fáciles, ya que debe
utilidad promedio de 800 mil pesos en uno de los más exitosos y seguros La tabla de valores luego de la nego- de US$60,5 para los productores fideli- contratar con anticipación de dos años
por hectárea, sin considerar arriendo del mundo productor desde San Carlos ciación quedó fijada en dólares en tres zados, aunque aceptaron una rebaja de las siembras de remolacha, antes de la
de la tierra. El mejor productor en tan- hasta Angol”. tramos. Para agricultores antiguos US$3, que ante la evidencia de un tipo venta final del azúcar, en un mercado que
to, con rinde de 79 toneladas, habría Otras condiciones adicionales para (US$57,5), para intermedios (US$5 de cambio muy superior, igual resulta se caracteriza por la volatilidad.
obtenido una utilidad de un millón los productores son el aumento de la 5,5) y para nuevos (US$55). Con dos interesante (el dólar estaba a $480 en El dirigente recomendó a los producto-
700 mil pesos. línea de crédito a $1.350.000, por modalidades, la que asegura un tipo la negociación pasada y ahora aproxi- res aclarar en el momento del contrato la
En un comunicado la empresa dio hectárea, la mantención de la tasa de de cambio en $560, u optando por el madamente $550). superficie que se comprometen a cumplir
a conocer que: “Aunque Orafti pasó interés mensual de 0.9%, la permanen- valor día de la divisa a la entrega de la Otros beneficios logrados en la para no tener problemas posteriores en
tiempos duros en la casa matriz (la cia del seguro agrícola, además de la cosecha. negociación equivalentes a US$1,45, el cumplimiento del compromiso.
empresa alemana Suedzucker), con una semilla y el transporte sin costo. Con el cambio de $560, es decir son la rebaja de 5% del precio de lista La superficie de siembra estimada para
fuerte caída de la ganancia y todavía Para la próxima temporada la meta los valores resultan interesantes en los insumos, y el financiamiento que Ñuble en la temporada entrante, que par-
no haber recuperado a importantes de la industria es obtener rindes de como $32.200 por tonelada para los aporta Iansa tenga 0% de interés hasta ten los próximos días con la preparación
clientes para la venta de inulina y oli- 60 ton/ha., a través de introducción antiguos; $31.080 para los interme- fines de año. de suelos, es de 8 mil hectáreas, que se
gofructosa, los principales productos de nuevas variedades, optimización dios y $30.800 para los productores Alfredo Wahling destacó que fue una suman a las 10 mil que se producen en
de la empresa, la asociación de achico- del riego, variación en la densidad de nuevos. buena negociación y que la remolacha es las otras provincias. Agregó que difícil-
reros logró en las negociaciones con la siembra y controles sanitarios más Las negociaciones de los dirigentes un cultivo importante para la Séptima mente esta temporada se cumplirá con
industria mantener el precio del cultivo efectivos contra insectos como trans- gremiales de Ñuble, que encabeza Her- y Octava regiones, ya que mueve unos la meta de lograr un promedio de 103
en similares condiciones que en 2013. misores de virus y control de enfer- nán Martínez, secundado por Alfredo US$100 millones cada temporada, con toneladas por hectárea, ya que igual
De este modo y exhibiendo un valor de medades del follaje como oídio, roya Wahling, Luis Bocaz, Marcelo San Martín y gran impacto en la economía local. Explicó que los otros cultivos, la remolacha ha
38.500 CLP/t de achicoria, el cultivo y pseudomonas. Adrián Carrasco, apuntaron a mantener también que para Iansa las condiciones sido afectada por la sequía.

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