Page 6 - 2014

6

6 AGRO LA DISCUSIÓN

VOCACIÓN › VARROA ›

“TIENE ALGUNOS SACRIFICIOS COMO VIAJAR LA PEOR PESTE 3.000 $10.000
MUCHO Y PERDER MOMENTOS FAMILIARES, PERO Para Hidd, todas las pestes que El valor promedio mensual que
se cancela por la polinización,
NO CAMBIARÍA MI TRABAJO, INDEPENDIENTE AL afectan a las abejas son cosa menor COLMENAS TOPE en lugares apropiados para el
frente a la varroa y hasta aquí no se
AIRE LIBRE Y RENTABLE, POR NADA”. ha buscado una solución eficiente El productor limita su capacidad desarrollo de las abejas, resulta
de buena rentabilidad en
máxima, para poder atender
AHMED HIDD, APICULTOR para este problema, que en la bien su negocio. producción a escala.
práctica cada productor soluciona
como puede.

APICULTURA Texto: José Luis Montes V.

[email protected]
Fotografía: La Discusión

Productor Ahmed Hidd, señala que tiene la particularidad de asegurar ingresos fijos y crecientes

“Polinización es una de las variables

que mejor renta a los apicultores”

Se trata de un trabajo de mundo, China y Argentina, tuvieron

dedicación completa que un problema relacionado a antibióticos
que trastocó el mercado mundial y la
exige mucho tiempo, en miel multiplicó su rentabilidad de los
el que es difícil delegar productores chilenos por 10.
Ahí se afirmó su empresa, la Sociedad
funciones. Productora y Comercializadora de Mieles
del Sur Ltda., se capitalizó, invirtió en
Señala que no cambiaría material apícola y se enfocó principal-
mente en la polinización, lo que implica
de profesión y que la obligatoriamente la transhumancia
actividad bien llevada y viajar todos los años de norte a sur
siguiendo la floración.
produce una buena La parte negativa es que se sacri-
rentabilidad. fica la vida en familia, pero se vive en
forma independiente, se trabaja al
aire libre y cada día hay experiencias
nuevas. Incluso cuenta que se compró
un microbus dado de baja, para tener
Ahmed Hidd Jara, es un apicultor cierta comodidad mientras permanece
asumido, que pasó su niñez entre las haciendo trabajos, que a veces toman
abejas. Su abuelo, un emigrante ára- varios días.
be que en 1923 echó raíces en Santa Señala que el fuerte de la actividad
Clara, Bulnes, trabajaba las abejas en se inicia con los almendros en agosto-
su tierra natal, y trasmitió el oficio a la septiembre, y luego vienen los paltos.
familia. La actividad era un complemen- Después hay que adaptarse y que las
to interesante, pero no la más impor- abejas puedan alimentarse o polini-
tante del grupo familiar. Fue pasando zar cultivos menos intensivos, como
del abuelo José al hijo Alejandro y al cítricos, kiwis y otros.
nieto Ahmed. Prefiere la polinización a la produc-
Trabajaban en forma rústica y fueron ción de miel, porque le da ingresos
evolucionado hacia las colmenas con fijos, que en promedio son de $10 mil
marcos, pero con medidas definidas por colmena al mes, lo que le permi-
en forma autodidacta. Ahmed, luego te buena rentabilidad y financiar los
de ser operario en una barraca y con- estudios de sus hijos, uno de los cuales
ductor de maquinaria pesada, se inció ya es profesional y otros dos avanzan
de lleno en la actividad en forma pro- en Medicina y Agronomía. No se que-
fesional en el año 1983 con unos 120 ja, aunque el trabajo es muy duro en
cajones heredados al fallecimiento de algunos meses, pero los ingresos le
su padre. permiten un buen pasar.
El entorno lo llevó a iinteriorizar- La temporada de polinización parte
se de los trabajos en la polinización en agosto y se extiende hasta abril o
de manzanos en su entorno cercano, mayo, cuando la tarea debe centrarse
hasta que llegó la varroa a Chile, un en trabajos de invierno, como repara-
ácaro fatal para la apicultura, que le ción de colmenas, preparación de la
diezmó sus colmenas quedando con invernada y reducción de la cantidad
solo 6. Con apoyo de un experto, Mar- de colmenas, para que las abejas pasen atender tres personas con dedicación nización, ya que en lugares donde no suplementarles la alimentación con
celo Top, logró recuperar sus abejas y mejor el invierno. completa. Contamos con un camión hay suficiente floración, o donde hay jarabes de azúcar cuando se requiere,
volver a crecer. Afirma que con las abejas se aprende pequeño, en el que a veces tenemos que alimentar artificialmente a las abe- y que suele pasarse días enteros com-
En esta recuperación se asoció con cada día y una colmena es distinta a la que hacer varios viajes para cumplir jas, se pueden sufrir las consecuencias penetrado en las colmenas.
un primo del norte a inicios del año otra. También que la apicultura es un tra- los contratos, pero que nos permite de debilitar las colmenas e incurrir en No participa mucho en las actividades
2000 y ocurrió un hecho importante bajo que requiere dedicación personal, llegar a todas partes”. gastos no previstos, además de cumplir del gremio, porque confiesa que le falta
que lo convenció que la apicultura sería por lo que se limita en el crecimiento: El productor señala que hay que tener con una polinización deficiente. tiempo, aunque se mantiene informado
su destino. A principios de esa década “Nosotros trabajamos un máximo de 3 conocimiento y hacer visitas a terreno Afirma que el trabajo exige reaccio- permanentemente de lo que ocurre en
los países con mayor producción del mil colmenas, que es lo que podemos antes de comprometerse con una poli- nes rápidas para multiplicar las abejas, el mundo de la apicultura.

6