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MIÉRCOLES
LA DISCUSIÓN 26.FEBRERO.2014 13

MEJORAMIENTO DE VARIEDADES › DAÑOS ›

“EL MEJOR MÉTODO DE CONTROL ES LA
VARIEDAD RESISTENTE AL PATÓGENO; HOY EN INVISIBLE $151,5 3
DÍA LAS VARIEDADES COMERCIALES SON MUY La enfermedad es muy difícil de
SUSCEPTIBLES Y NO ESTÁN CONTRIBUYENDO A detectar, y generalmente exhibe el MILLONES
síntoma principal (hoja plateada)
CONTROLAR LA ENFERMEDAD” en la segunda o tercera temporada. es el costo del proyecto que ejecuta AÑOS
El plateado afecta no sólo el y encabeza el INIA, con aportes de la es el plazo para ejecutar el proyecto,
ANDRÉS FRANCE, INVESTIGADOR DEL INIA rendimiento del árbol, sino que la FIA y de empresas privadas. que se desarrollará en las regiones
calidad postcosecha. del Maule, Bío Bío y La Araucanía.

Texto: Claudia Wörner INNOVACIÓN
[email protected]
Fotografías: INIA

Hongo es responsable de reducción en rendimiento y calidad de la fruta

Inia desarrolla proyecto para combatir

el plateado en huertos de manzanos

Se abordan tres líneas de investigación: la estimulación de la planta para generar resistencia, la detección precoz y el mejoramiento de variedades.

El patógeno es de difícil detección antes de que afecte al árbol completo, por lo que se investigará también su reproducción y diseminación.

unque puede causar grandes daños en resistencia; estamos evaluando el uso de
Alos huertos frutales, el plateado es una fosfitos para que la planta se defienda. Otra
enfermedad que por atacar lentamente, es línea, es conseguir que el agricultor no plante
difícil detectar en los huertos hasta que ya el arbolitos enfermos, pero desgraciadamente
árbol está afectado por completo. muchas de las plantas ya vienen infectadas
En general, el manejo preventivo va de viveros, el único síntoma visible es la hoja
asociado a pintar con fungicida los cortes plateada, pero pueden pasar dos o tres tem-
de poda, pero no existe más labor preven- poradas antes de que aparezcan. Por eso, el
tiva, principalmente por desconocimiento proyecto busca hacer detección precoz”. En
del ciclo biológico, los períodos críticos de ese sentido, explicó que para el monitoreo no
infección y la falta de un sistema de detección destructivo de la enfermedad se desarrollará
no destructiva. un sistema Elisa de detección de la toxina que
Aunque el plateado ha estado presente produce el patógeno, la cual será detectable
hace años, sólo en las últimas temporadas en las hojas una o dos temporadas antes
ha representado un aumento del problema, que se observen síntomas externos. Con
debido a los cambios en la modalidad de estos resultados se propondrá un manejo
cultivo. Huertos con altas densidades y el integrado que prevenga la enfermedad y
sistema de producción de plantas, hacen al la diseminación entre viveros y huertos de
árbol susceptible a través de podas y heri- manzanos.
das, por donde el hongo Chondrostereum Una tercera línea de investigación con-
purpureum ingresa a la planta. siste en conocer la susceptibilidad varietal.
“El cultivo de los huertos ha ido cam- “Tenemos en Quilamapu un programa de
biando, de huertos muy distanciados y mejoramiento de variedades y podemos
árboles muy vigorosos, hemos pasado a aprovecharlo para ver si los materiales
huertos con árboles donde se usa un patrón genéticos que se están generando son
enanizante, donde el árbol está más estre- más o menos susceptibles a la enfermedad,
sado desde el punto de vista de la raíz y porque el mejor método de control es la
con un mayor número de podas; al mismo variedad resistente al patógeno; hoy en día
tiempo, la producción de los viveros logra las variedades comerciales son muy suscep-
una planta que es productiva casi desde el tibles y no están contribuyendo a controlar
primer año, pero a la salida del invierno la la enfermedad”, señaló France.
decapitan para que salga un lateral y ese El proyecto se dirige a conocer las condi-
corte se hace en una época en que es muy ciones en las cuales se produce la liberación
vulnerable, lo que ha generado una mayor de inóculo, por medio del uso de cazaesporas
susceptibilidad al plateado”, comentó Andrés y medición de parámetros climáticos. Con
France, ingeniero agrónomo e investigador ello se determinará el grado de suscepti-
de INIA Quilamapu. Andrés France (en la foto) advirtió que el problema se ha agudizado por los cambios en la modalidad de cultivo. bilidad de las variedades y materiales pro-
En general, el problema no se detecta misorios del programa de mejoramiento
antes de que aparezcan los síntomas visua- frutales, ingresan a la planta a través de coloniza la madera, especialmente el xile- PROYECTO DEL INIA de manzanos, mediante inoculación y
les, comentó el fitopatólogo, ya que incluso, heridas, producto de la poda o de cortes ma (tejido leñoso que conduce agua y sales En ese contexto, el INIA Quilamapu ejecuta evaluación de tallos. Se evaluará el movi-
es posible que la planta venga infectada del involuntarios. La diseminación de esporas inorgánicas en forma ascendente por toda el proyecto “Prevención y manejo del platea- miento de savia en los árboles y el efecto en
vivero; también es posible que las causas de se produce en los árboles que mueren o en la planta) y consume la celulosa y pectinas; do en manzanos basado en la biología de la la facilidad con que el inóculo de plateado
infección estén latentes en el mismo predio, las ramas muertas. a la vez, produce una toxina que es capaz enfermedad”, en las regiones del Maule, Bío coloniza los árboles. “El control químico no
por ejemplo, en plantas antiguas que no han “Una de las recomendaciones que se de soltar la cutícula de la hoja y genera una Bío y La Araucanía, con aportes de la FIA, por tiene sentido, porque el hongo coloniza el
mostrado signos de enfermedad. hace a los productores es la pintura de los cámara de aire que por un efecto óptico da un valor total de 151,5 millones de pesos. interior de la madera; los insecticidas no
cortes de la poda, pero eso no siempre es el tono plateado a las hojas. Éste se inició en octubre de 2013 y tiene un llegan. Antes, pueden ser de ayuda, pero
DISEMINACIÓN Y EFECTOS DEL HONGO suficiente”, comentó France. Si el corte es La enfermedad tiene efectos en la cali- plazo de tres años. el periodo de vuelo de esporas probable-
La reproducción de los hongos es a muy desigual, o se produce dilatación de dad de la fruta, no sólo en el rendimiento, France, quien dirige el proyecto, afirmó mente es muy largo, nos imaginamos que
través de esporas, que se dispersan en el la madera, aumenta la superficie por la que sino en la calidad de post cosecha; y aunque que “una de las líneas de investigación que va de abril hasta mayo, o junio y julio, y en
ambiente y son movilizadas por el viento, pueden ingresar las esporas al árbol. demora hartos años, los árboles terminan estamos analizando a través del proyecto, esas fechas no se puede aplicar producto
que en el caso de los manzanos y otros Producida la infección, el hongo que muriendo a causa del hongo. es estimular a la planta para que genere tan seguido”, comentó France.

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