Page 19 - Edición Junio Revista Agro
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LA DISCUSIÓN Agroindustria
JUNIO 2021
Cada temporada compra toda la producción nacional
Destilería R. Jelínek busca sumar
más productores de peras Williams
Seminario semipresencial realizado en Quillón abordó las oportunidades para el cultivo de
la también llamada Summer Bartlett, con miras a aumentar la superficie y así satisfacer la
creciente demanda de la firma checa.
Por La Discusión Fotos Cedidas
Producción de pera Summer 22
Bartlett: una oportunidad para la
agricultura de la zona centro sur” Hectáreas de plantaciones de
se denominó el seminario realizado perales de la variedad Summer
“en las instalaciones de la destilería Bartlett existen en Ñuble.
R. Jelínek, en Quillón, con el objetivo de
promover la expansión de este frutal en la
región, pues actualmente la firma checa 500
adquiere toda la producción nacional,
la que es insuficiente para satisfacer la
demanda de la planta. Mil litros de destilado produce
Y si bien en Ñuble existen apenas 22 hectáreas cada temporada la planta de R.
de plantaciones de peras Summer Bartlett, Jelínek en Quillón.
conocidas también como peras Williams,
los buenos resultados de este cultivo y las
auspiciosas proyecciones de demanda en el La pera Williams es la pera de
corto plazo están despertando el interés de verano comercialmente más
los agricultores locales.
Todo se debe a la producción de los famosos reconocida y posee propiedades
destilados de la empresa R. Jelínek (rjelinek. nutritivas importantes, como las
cl), que hace 13 años abrió su planta en Chile, vitaminas del complejo B.
específicamente en el camino a Nueva
Aldea, en Quillón. Para la elaboración
de su producto estrella, el destilado
de pera, compra anualmente entre 6
y 8 millones de kilos, de los cuales
poco más de un millón de kilos se
cosechan en la región de Ñuble.
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