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14 AgroAgro la discusiÓniscusiÓn
14
la d

orgÁnicos

on 140 asistentes
se desarrolló en Especialistas analizaron futuro
Chillán el “Semi-
nario internacio-
organizada por Proceed de la producción orgánica
Cnal de producción
orgánica en berries y fru-
tales mayores”, actividad

International y AMT.
Contó con las expo-
siciones de los asesores Seminario organizado por Proceed reunió a expertos en Chillán, donde la necesidad de mejorar
internacionales Fernando los rendimientos y la calidad de la fruta en destino fueron las preocupaciones transversales.
Diez y Raúl Bernal; de uno
de los pioneros en la pro-
ducción orgánica en Chile Texto: roberto Fernández ruiz / Fotografías: Mauricio Ulloa Ganz
y subgerente agrícola de
Hortifrut, Emilio Merino;
del investigador Pedro que están disponibles para Si no hacemos algo fuerte, rápido, producen 5 variedades y compran”.
Castillo y del experto en transitar hacia la producción como mejorar la calidad y la nosotros tenemos 40, en Comentó que el con-
control biológico, Cristián orgánica y para mejorar los distintas zonas de Chile, eso gelado ha tenido un pre-
Torres. rendimientos y calidad de la condición de llegada de la fruta, puede llevar a una mezcla cio más estable, “pero ha
Eladio Armijo, gerente fruta orgánica de exporta- nos vamos a ver con un retorno muy de sabores y características, venido bajando a través del
de Ventas y Marketing de ción”, manifestó Armijo. estrecho a futuro” entonces, el cliente final tiempo, lo que hace poco
Proceed, explicó realizaron Pese a lo anterior, el está un poquito cansado competitivo al agricultor
esta actividad en Chillán directivo de Proceed afirmó EMilio MErino de ese tipo de cosas y a lo como tal”.
“ya que esta región ocupa que “vemos con optimismo SUBgEREnTE AgRíCoLA DE HoRTIFRUT mejor relaciona los precios Finalmente, enfatizó
el primer lugar en super- el futuro de la producción y exige que el producto que que independiente de la
ficie orgánica de Chile, en orgánica en Ñuble, pues los llegue sea de mejor calidad. solución que se logre con
berries,frutales mayores productores tienen la expe- que hace inviable la expor- malos climáticamente, la Chile sí tiene buena calidad EE.UU., “detrás hay un tema
y viñas”. riencia y cada día más llegan tación en fresco. condición de la fruta en los para llegar a destino, pero de condición de llegada de
El ejecutivo detalló que inversionistas para plantar “Hay ciertas luces que destinos no fue la mejor, y tiene que hacer un montón la fruta, que afecta tanto
la audiencia estaba com- nuevas especies y varieda- el Estado está entregan- por ende, los resultados han de cosas más, en su manejo a la convencional como a
puesta por productores de des, como cerezas, avellano do en relación al System sido bajos”, sostuvo. tecnológico, en postcose- la orgánica, y hay mucho
berries, manzanas, cerezas europeo y nogales”. Approach para Biobío, en El experto advirtió que cha, en ventas”. por hacer, pero cuando el
y viñas; asesores y perso- cambio, para Ñuble podría “tenemos que ponerle ojo Merino subrayó que mercado es estrecho, el
nal técnico de empresas de ArándAnos ser y dependiendo mucho a estos resultados, porque desde el punto de vista de costo-beneficio no lo va a
distribución de insumos y En materia de arán- del historial de los huer- hoy el mercado requiere los arándanos orgánicos, ver reflejado el productor.
profesionales de institu- danos, Merino reconoció tos y la cercanía a centros de mejor calidad, por- “para congelados, Ñuble Yo creo que si no hacemos
ciones gubernamentales que aún no hay luces claras poblados, a la fecha no hay que al lado tenemos un tiene ventajas, pero para algo fuerte, rápido, como
y universidades. respecto de una salida a las nada claro. Eso enmarca un monstruo como Perú, que frescos no tiene ninguna, mejorar la calidad y la con-
“La preocupación princi- restricciones impuestas por poco la situación del bajo maneja mucho volumen, y pues no podemos exportar dición de llegada de la
pal de los expositores fue la Estados Unidos por Lobe- nivel de retornos que viene si bien podrá tener menos a Estados Unidos. Sí a otros fruta, nos vamos a ver con
falta de una real información sia botrana, que exigen la desde fines de 2013, ade- sabor que la fruta chilena, mercados, como Europa, un retorno muy estrecho
referente a las herramientas fumigación en destino, lo más, hemos tenido dos años es siempre igual. Ellos pero es muy bajo lo que a futuro”.