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LUNES
la discusiÓn 26.febrero.2018

texto: la Discusión aPUNTes
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Fotografías: archivo

cifras del mes › hicieroN NoTicia ›

30%

aumentó
superficie de semilleros en la
temporada 2017. En total, la
región produjo 4 mil toneladas
2.240 longanizas más el cinsault huevos coliumo 2017, año negro

empleos saluDables tuvo su noche en san carlos para la ganaDería
generó el agro en la región Gracias a un proyecto de la En Ñipas se celebró el pasado La avícola Huevos Coliumo La producción de carne en vara
10 de febrero, por primera
Universidad de Santiago, con
de ganado bovino en la Región
invirtió en un innovador
de Ñuble durante el trimestre financiamiento de distintas vez, “La noche de Cinsault”, proyecto de huevos de gallinas cerró uno de sus peores años,
octubre-diciembre de 2017 entidades gubernamentales, una actividad organizada por libres, llamado La Castellana, con una caída de 2,9% en
17 disminuir en un 8% la materia de vinos patrimoniales “Alma comuna de San Carlos. Las de 2016, lo que representa una
comparación con los resultados
la empresa Arauco, la tienda
en el sector de Junquillo,
diez empresas locales lograron
del Itata” y la Municipalidad
aves no están en jaulas y se
merma de 9.716 toneladas.
grasa y en al menos un 25% el
mueven dentro de enormes
Las importaciones de carne
sodio presente en longanizas
de Ránquil, con el objetivo de
de frutales representan
del consumo es de huevos de
embutidos de Ñuble no tengan
a Chile hace alrededor de 80
varieDaDes y arrollados. La idea es que los promover esta cepa que llegó galpones. En Chile solo el 1% y el avance de los huertos
ha liberado el programa de sellos negros por grasas y altas años y que se encuentra casi este tipo, por lo que la empresa actualmente las mayores
mejoramiento genético de cantidades de sodio en sus exclusivamente en el Valle del apuesta a masificarlo con amenazas para los productores
legumbres de INIA Quilamapu productos. Itata. precios competitivos. locales.