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12 Agro la discusiÓn

estrAtegiA de consenso › fActores A tener en cuentA ›

“BUSCAMoS ESTABLECEr UNA MESA dEL Trigo y $19.230
CAdENA ProdUCTiVA y ESTABLECEr UN SiSTEMA dE $15.100 cosTo inTernAción FAcTor dóLAr
dEL MAíz, PArA PoNErNoS dE ACUErdo CoN LA
si no fuera porque el dólar tuvo
peso en los últimos meses, con
VALorES JUSTo y oBJETiVo” nueVo VALor la semana pasada el costo traer un fuerte repunte frente al
los actuales precios del trigo,
grano equivalente al duro chileno,
ALFredo wAhLing cotrisa ingresó con un sobreprecio seguía lejos del valor local. pocos productores sobrevirían.
de $500 respecto al mejor valor para
presidente asociación de agricultores trigo duro en chillán.

cereAles Texto: José Luis Montes V.

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Foto: Archivo

debió intervenir cotrisa para regular el mercado

Malas prácticas enturbiaron el inicio de la

temporada de comercialización del trigo

precios internacionales también contribuyeron a los bajos valores del grano.

se iniciará un trabajo de la Mesa del trigo y el Maíz para buscar soluciones.

na mala partida tuvo la temporada mejor precio que tenía la molinería local la de los supermercados, los pollos y
Ude cosecha de trigo 2015-16, donde en esa fecha. las farmacias, y que se hace poco al
se juntó un efecto de baja internacional Los trigueros en una estrategia nueva, respecto.
del grano con el tradicional oportunismo a pesar que tienen serios recelos con la En esta misma posición el parlamen-
de la molinería y con una actitud de los molineria y el enfoque que esta presenta tario local Carlos Abel Jarpa, hizo una
compradores del grano de no apurar el frente al negocio, optaron por buscar presentación ante la Fiscalía Nacional
mercado y hacer coincidir la cosecha con una salida consensuada para solucio- Económica, para que investigue la even-
importaciones. nar el problema de los valores a través tual “colusión”, considerando también
La situación provocó una reacción de la creación de una Mesa Nacional otra arista del problema que es que a
nacional de los agricultores, que como de la Cadena del Trigo y el Maíz y así pesar de los bajos precios que se paga
ya es habitual se coordinó en Chillán en lo plantearon a la autoridad agrícola. por el trigo, esta diferencia no se tras-
la Asociación de Agricultores de Ñuble, Allí, según explicó el presidente de la pasa a la harina y el pan, abriendo otro
que resultó algo tardía para las regiones Asociación de Agricultores de Ñuble, frente que había sido esbozado por los
de más al norte que cosechan antes, pero Alfredo Wahling, se espera lograr a agricultores.
que finalmente se concretó con la inter- mediano plazo una formula para fijar un Al cierre de esta edición todo indicaba
vención de Cotrisa en el mercado, lo que valor objetivo y justo para el producto. que habría una reacción en el valor que
debería forzar una reacción de los precios, Por ello, en lugar de beligerancia tuvie- se paga por el trigo debido a la interve-
que en un ambiente de competencia leal ron una posición poco agresiva con los nión de Cotrisa. Aún era una incógnita
deberían ser iguales o mejores que la molineros y presentaron argumentos el comportamiento de compradores
referencia que da el Estado a través de más bien técnicos. como Coagra, Autonell, Fuentes, San
la Comercializadora de Trigo S.A. En otro plano, Fernando Serrano que Bartolome de Chillán Viejo y Vitra, que
En el mismo día del anuncio de la ha liderado a los agricultores frente permanecían cerrados a las compras como
apertura de Cotrisa en Chillán ( 20 de al tema triguero en años anteriores, otros actores del país, supuestamente
enero) se informó un valor de $15.100 señaló que la “colusión” que confor- en rebeldía con nuevo reglamento para
pesos que superaba en $500 pesos el ma la molinería es más eviednte que las compras de trigo. el mercado imperfecto del trigo continua dando problemas a los productores.

AcTores deL Mundo Triguero

ALFredo wAhLing J.c sTegMeier FernAndo serrAno PATricio cresPo cArLos Furche

“le pedimos al ministro que se el presidente del consorcio agrícola “con estas situaciones se pone “l os precios que hoy estamos el ministro afirmó que la acción
abriera el poder comprador en del sur, José Miguel steigmeier y en peligro el futuro del cultivo y viendo ni siquiera alcanzan para de cotrisa genera una posibilidad
el sur”, señaló el presidente de altos dirigentes trigueros del país eso puede tener consecuencias sustentar el costo de producción, de comercializar en mejores
la asociación de agricultores de decidieron en chillán su estrategia fatales para la agricultura del sur”, con el consiguiente daño a los condiciones y que “seguiremos
Ñuble al regresar de su reunión en para presionar la reacción de la manifestó el ex dirigente que salió agricultores de trigo, en especial a haciendo un monitoreo muy
santiago. la respuesta llegó a los molinería: “esperabamos un precio de su “receso” gremial, debido a los pequeños y medianos de las estrecho de la evolución en las
dos días y el jueves 21 de enero silos mas alto que los que se partieron los valores abusivos que se estaban regiones de Maule, Bío Bío, la próximas semanas, en la medida
aconcagua, comenzó a comprar con pagando, sobre todo en la zona pagando por el grano a nivel araucanía y los ríos, que generan el que se vayan incorporando otras
precio mejorado. central”. interno. 70% de la producción nacional”. regiones productoras al proceso”.