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Agro la discusiÓn

no hAy disponibilidAd › superficie de siembrAs ›

“Si encontrara máquinaS buenaS Sin duda
que me intereSaría y compraría. LaS que he 150 2.202 Mecanización
Esta tendencia se adapta bien para
viSto dañan eL fruto o La pLanta y no hacen eL cosechas que tienen como destino el
trabajo como La gente” personas hecTáreas congelado, aunque con el avance de
La Provincia de Ñuble es una de las más
Un huerto de 25 hectáreas da trabajo a
la tecnología se avanza en la creación
rosa MuniTa, producTora LocaL más de un centenar de temporeros en potentes del país en este cultivo de de nuevas variedades más resistentes
tiempo de cosecha. alta rentabilidad. a golpes y remezones.

frutAles Texto: José Luis Montes V.

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Foto: JLMV

Mecanización de cosecha de arándanos aún

es un tema lejano para productores de Ñuble

La tecnología no convence todavía a los productores locales, a pesar que la escasez de mano de obra complica nuevas inversiones.

A nivel de la investigación se puede observar que tecnología intermedia como los vibradores baja la necesidad de trabajadores por hectárea.

asta aquí la mecanización de la va en los rendimientos de la cosecha,
hcosecha de arándanos para fresco dice félix valdés. hay que pensar en
no parece ser tema que quite el sueño a esto para el establecimiento y diseño
los productores de ñuble, ya que existe de nuevos huertos”.
la convicción de que hasta la fecha no se Los productores concluyen que en
ha inventado una máquina que reem- promedio durante la temporada de
place la delicadeza de la mano humana cosecha se requiere de al menos de
para cosechar esta fruta. al menos eso unos 150 cosecheros para un predio
es lo que piensan los productores jorge de 25 hectáreas (que aumentan en
Sandoval, rosa munita, félix valdés, momento peack), y coinciden que
fernando rodríguez y los hermanos un buen trabajador puede obtener
Smith, productores de distintas zonas un promedio de 40 kilos por jornada,
de la provincia. lo que permite un flujo de 6 mil kilos
en la víspera de una nueva tem- de producto diario.
porada que viene con atraso debido Los productores antiguos en general
al clima (rosa munita comenta que señalan no tener problemas para con-
otros años el 17 de noviembre ya está tar con cosecheros para sus necesida-
cosechando), vuelve la disyuntiva de des, y todos siguen una estrategia de
los productores para contar con mano una diversidad de productos que les
de obra. Los agricultores consultados permita mantener gente trabajando
son todos antiguos en el rubro, ya tie- por una temporada larga.
nen solucionado el reclutamiento de jorge Sandoval afirma que en su
temporeros, que señalan se logra con caso no plantaría una hectárea más de
buen trato, continuidad en el tiempo, arándanos en las condiciones de mano
precio de mercado y diversificando la de obra existente; en cambio fernando
producción para extender al máximo rodríguez, señala que está planeando
el tiempo de cosecha. poner una superficie significativa de
Si bien en el producto para conge- plantas en un predio que ha adquirido
lado se señala que las cosechadoras, en una zona más tempranera el 2017,
que son del mismo tipo que las ven- y que piensa aprovechar para traba-
dimiadoras, dan buenos resultados, jar con la misma gente alargando el
la mayoría de los productores apunta tiempo de cosecha.
a la exportación en fresco, que es el rosa munita afirma que pese a que
destino de aproximadamente 70% cuenta con mano de obra, es un pro-
de las exportaciones y porque tienen blema constante estar bajo presión y
un mejor precio. si encontrara una solución tecnológi-
todos los empresarios consulta- ca para la cosecha estaría dispuesta
dos que tienen huertos promedios de a invertir. Los hermanos Smith, de el
unas 25 hectáreas, señalaron que si carmen, afirman que es bueno generar
bien les interesa, debido a la escasez Este tipo de máquina da resultados en Chile para la fruta para congelado. En fresco la larga pos cosecha multiplica el daño. trabajo y que están dispuestos a tratar
de mano de obra, lo que han visto y de mantenerse contratando mano de
leído sobre el tema les hace concluir rosa munita, félix valdés y fernando co de la plantación, las podas, las ver con el alto en que se encuentra la obra, antes de mecanizar la cosecha,
que no hay soluciones buenas. tam- rodríguez, señalan haber tenido las variedades y calibres elegidos para fruta respecto al suelo y la poda de la dado que lo que requiere la zona es
bién existe una noción de que en caso máquinas a la vista y que no les han la plantación. planta. hay un tema de los envases, o mano de obra.
de aparecer tecnología aplicable, esta dado los resultados esperados. rodrí- de cómo se traslada lo cosechado hasta félix valdés, quien es el único de los
va a resultar inicialmente cara. guez acepta que podría ser por desco- FaLTa inVesTigación el lugar de entrega. todas estas cosas empresarios que ya inició su cosecha,
pese a que existen algunos artícu- nocimiento del personal que la utilizó “aquí hay un tema interesante permiten, por un lado, que el coseche- ya que la temporada viene con atraso
los de investigadores chilenos que o por otras razones, pero lo que vio no -dice fernando rodríguez- porque ro mejore sus ingresos, porque se les y él se ubica en un sector tempranero
analizan el comportamiento de los le sirve para sus necesidades. valdés hay antecedentes de que un cose- paga por kilo, y el empresario logre de Santa cruz de cuca, se ha perca-
“vibradores” que son máquinas que llegó a una conclusión similar. chador mexicano en una plantación cosechar su producción en el tiempo tado que este año está ocurriendo
permiten aumentar el rendimiento de Los dos productores en tanto coici- en estados unidos obtiene 100 kilos requerido”. algo diferente con la mano de obra
cosecha de temporeros capacitados en den en que hay otro tipo de tecnología por jornada en cambio en méxico, solo “variedades con mejor calibre como y afirma que hay más disponibiliad,
su uso, y señalan que estos producen que es más accesible para quienes llega a 50. a mí me gustaría ver más enerald, Star, que también permiten lo que trata de explicarse por menos
pérdidas de fruta que resultan razo- están renovando sus huertos, que investigación en este tema. hay un más concentración en la plantación, y movimiento en rubros como la cons-
nables frente a la rápidez de cosecha, tiene que ver con el diseño, el mar- asunto, por ejemplo, que tiene que duke hacen una diferencia significati- trucción y la minería.