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la discusiÓn AgOStO.2019

cultivos

Cosecha de achicoria

supera expectativas

de rendimientos

Se estima que producción de inulina sobrepasará capacidad
de almacenamiento de Orafti, por lo que anticipan menor
contratación de superficie en la próxima temporada.

Texto: La Discusión / Foto: Mauricio Ulloa Ganz

fines de julio ter- de la planta ubicada en je representa una fuerte
minó el período Pemuco. Esto significa inversión que por ahora no
de cosecha de achi- que se deberá disminuir está proyectada”, explicó,
coria para Orafti la cantidad de superficie añadiendo que han asu-
A Chile, dejando un a contratar de cara a la mido de la mejor manera
saldo más que positivo. campaña 2020, lo que se la presión extra endosada
Así lo manifestó el gerente traducirá en contar con por el cierre de una de las
agronómico de la firma, 3.750 hectáreas. plantas de Iansa (Linares),
Peter Guhl, quien destacó las El ejecutivo indicó que lo que se adiciona a la cada
positivas cifras que dejó una están conscientes que la vez menor oferta de super-
temporada climáticamente baja de superficie a con- ficie de contrato.
compleja. tratar jugará en desmedro
“Debemos decir que fue de los agricultores. conDiciones cLiMáTicas
un trabajo exitoso. De las “Estamos muy claros en Respecto de las con-
3.900 hectáreas plantadas, eso, pero hay que entender diciones climáticas, Guhl
logramos promediar un que el problema no es que expuso que pese a las incon-
total de 59,8 toneladas por no exista demanda, sino veniencias, el clima fue
hectárea, lo que nos llevó a la falta de capacidad para benevolente con la achi-
equilibrar lo obtenido en almacenar la inulina. Es un coria. “Este es un vegetal
la campaña de 2017. Esta- tema interno que no tiene que requiere de mucho
mos muy satisfechos con ninguna relación con situa- calor y como sembramos en
los resultados obtenidos”, ciones de mercado o mala predios con riego tecnifi-
apuntó el ejecutivo. voluntad. Estamos cons- cado, nosotros no tenemos
Los resultados sorpren- cientes que el ambiente de problemas de agua. En Los
dendieron a todos, incluso la agricultura en general Ángeles y Chillán tenemos
al propio Guhl. Según expli- no es bueno, específica- muy buenas condiciones
có, el rendimiento logrado mente en el mercado de climáticas. Pese a la muy
alcanza niveles tales de los granos, pero esperamos mala primavera que tuvi-
éxito, que la producción que comprendan la situa- mos el año pasado, aquello
de inulina superará la ción. Aumentar nuestra se compensó con un exce-
capacidad de almacenaje capacidad de almacena- lente verano”, finalizó.