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la discusiÓn OctubrE.2019

CULTIVOS

Prevén alza en valor

del trigo por la sequía

y el precio del dólar

El dirigente Fernando Jeldres planteó que se espera una
menor cosecha nacional esta temporada y estimó que en
enero se pagarán más de $18 mil por quintal en Ñuble.

Texto: Roberto Fernández Ruiz / Foto: Cristian Cáceres

a sequía que afecta a hacer fardos. Entonces, con en fecha de cosecha”. En ese
las regiones de la zona ese escenario, yo avizoro sentido, le atribuyó gran rele-
central se ha conver- que va a haber una escasez vancia al comportamiento del
tido en una nueva de trigo nacional, que es de tipo de cambio en los próxi-
Lvariable en la siempre muy buena calidad, yo creo mos meses, ya que el costo
compleja ecuación del trigo que va a estar compleja la alternativo de importación,
en el país, según manifestó cantidad de trigo que llegue que es el precio de referencia
el dirigente sancarlino Fer- a los molinos en cosecha, los para la industria, se calcula
nando Jeldres, quien antici- ultimos días de diciembre en dólares.
pó que esto presionará los y primeros días de enero”, Consultado por un even-
precios al alza al momento sentenció Jeldres. tual aumento de las importa-
de la cosecha. El dirigente agrícola acotó ciones de trigo como conse-
“Hoy está bastante revuel- que “en nuestra zona, estamos cuencia de la escasez a nivel
to por la situación de sequía hasta el momento relativa- nacional, Jeldres lo descartó,
del norte, no sabemos a cien- mente normales, pero yo creo pues explicó que los molinos
cia cierta cuántas hectáreas se que de ahora en adelante esto requieren el trigo nacional -
sembraron en esta tempora- se complica, porque no se ve de alto gluten- para mezclarlo
da y cuántas finalmente van a ninguna lluvia, por lo que yo con el importado. Al mismo
llegar a cosecha”, afirmó. creo que los rendimientos no tiempo, sostuvo que el dólar
“De San Fernando al nor- van a estar muy buenos, por alto también es un desincen-
te vemos un caso extremo, ende, la cantidad de quinta- tivo para importar.
porque si bien los trigos de les de trigo cosechado a nivel “Con el valor actual del
más al sur irán a cosecha con país va a ser bastante baja, y dólar, el trigo debiera estar
rendimientos bastante bajos, esto debiera tener un precio en cosecha (enero) a más
en la zona de Melipilla y San no menor”. de $18 mil (por quintal) en
Felipe, esos trigos costinos, Asimismo, Jeldres apuntó Ñuble”, pronosticó, lo que
que son los primeros que se que “el dólar está altísimo, así representaría un aumento
siembran en Chile, yo creo que yo creo que debiéramos de mil pesos en comparación
que no van a llegar a cose- encontrarnos con un trigo en con lo que pagaron los moli-
cha, o se están cortando para un precio relativamente alto nos en enero pasado.