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12 Agro la discusiÓn

AgroindustriA fotografías: mauricio ulloa Ganz

texto: Natalia rocuant
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Frutícola Olmué y Comfrut evalúan

temporada de la frutilla en Ñuble

Gracias a la adquisición de un campo en Chanco, la exportadora logró superar los 3 millones de kilos de la fruta. En
tanto, desde Comfrut estiman que la producción será inferior a la del año pasado.

Un importante aumento La frutilla es el berrie que “Tenemos que abastecer pero que se ha visto afec- con la diferencia del tipo do interno, ha aumentado
en la producción de frutillas más se extiende en el tiem- supermercados o a nuestros tado por la variación de la de cambio. el consumo de frutilla fres-
congeladas está experimen- po. Su cosecha comienza los clientes en el extranjero y moneda estadounidense. “La temporada se ve ca(…) Si aumenta un poco
tando Frutícola Olmué. La primeros días de noviem- ellos van a depender de “Lamentablemente, mejor, pero siempre hay la demanda de la gente,
empresa local cuenta este bre y, en algunos casos, cuándo quieran el produc- como nuestros retornos algo que te perjudica. En enseguida baja la disponi-
año con un programa que se extiende incluso hasta to terminado. Nosotros no son en dólares, apunta- este caso hay más acti- bilidad para exportación y
supera los 3 millones de principios de mayo. “Noso- tratamos de despachar todo mos a que el precio de la vidad, el precio tendió para la industria.”
kilos, mientras que en tros llegamos con la tem- al tiro, hay una parte que materia prima también a subir un poco, pero la De acuerdo a lo señala-
la temporada anterior la porada hasta que el clima se despacha de inmediato lo sea”, precisó el gerente baja del dólar nos deja en do por Acuña, los precios
producción fue cercana a lo permita. En general, la y otra en el transcurso del general. las mismas condiciones”, de productor son supe-
los 2 millones. política de Frutícola Olmué año”, explicó Roessler. En todo caso, los pre- concluyó Rossler. riores al año pasado, y se
Lo anterior, según expli- parte desde el primer día Frutícola Olmué comen- cios de exportación se han ubican en el orden de 680
có el gerente general de la y llega hasta el último día zó la temporada pagando mantenido estables, con un comfrut pesos y 700 pesos por el
empresa, Jaime Rossler, con los productores, no 1 dólar el kilo, precio que leve aumento, pero que al Una situación diferen- kilo de calidad 1, calidad
se debe a la compra de cortamos programa. Eso se ha mantenido a la fecha, final se ve contrarrestado te es la que está viviendo IQF, pero el abastecimiento
una nueva propiedad. “El sería hasta fines de abril, Comfrut. ha sido inferior. “Hemos
aumento tiene relación principios de mayo inclu- El gerente de desarrollo recibido menos kilos de
principalmente con que ción, está varía. Si se trata 1.5 agrícola de la empresa, los mismos productores
so, pero todo depende del
Frutícola Olmué adquirió clima”, comentó. Andrés Acuña, estima que por dos fenómenos: el
campo propio este año, En cuanto a la exporta- la producción de este año mercado interno ha esta-
un campo nuevo en la será menor que la tempo- do más firme y, por otro
zona de Chanco, y que nos de programas de retail, rada pasada. lado, tengo la impresión
permitió aumentar en 1 se puede despachar el milloNes de kilos “Pareciera ser que vamos de que va a haber menos
millón y medio de kilos programa contenedor a aumentó este año la producción de frutillas de a tener menos producción producción por hectárea
más respecto a la tempo- contenedor y puede ser Frutícola Olmué, respecto a la temporada anterior que en 2017 y me da la este año”, anticipó el
rada anterior.” durante todo el año. impresión que en el merca- experto.