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18 Agro la discusiÓn

Max Ramírez, John Fell, Claudio Valdovinos, Juan Cañumir, Carlos González y Pedro Melín. Patricia Contreras y Andrés France.

gENTE [email protected]
Texto: Pamela Herrera C.
Fotos: Mauricio Ulloa

UdeC y exportadores de berries

presentaron proyecto que

aumentará la competitividad

on la realización de un por el Gobierno Regional y eje- En el taller de lanzamiento
Ctaller la Universidad de cutado a través de Conicyt. del proyecto estuvieron pre-
Concepción presentó el pro- La iniciativa tiene por obje- sentes también diversos pro-
yecto “Vinculación de la tivo desarrollar una serie de ductores de berries quienes
Universidad de Concepción actividades entre la Univer- manifestaron los graves efectos Fernanda Sepúlveda, Constanza Oñate y Ámbar Gómez.
con el sector Productivo y sidad y el sector productivo de la falta de inocuidad en los
Procesador de Berries aso- y procesador de berries para productos, que en el peor caso
ciados a Chilealimentos, para asegurar que el producto podría terminar con la marca.
aumentar la competitividad, final no esté contaminado y Si bien en Chile se trabaja con
mediante el aseguramiento pueda ser consumido y, evi- altos estándares de calidad, las
de la inocuidad de los berries tar de paso, que el ciclo pro- exigencias del mercado inter-
congelados exportados (VCE ductor-comprador no pierda nacional requiere de iniciativas
40000025)”, que es financiado continuidad. como esta.

Constanza Padilla, Camilo Luengo y Karla Inzunza. Pedro Aqueveque, María Eugenia González, Cristian Balbontín y César Espinoza.

Rodrigo Acevedo y Julio Delaunoy. Marcelo Fuentes, Guillermo Sepúlveda, Juan Morales, Jorge Salvo, Eleodoro Fuentes y Andrés Acevedo.