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MIÉRCOLES
LA DISCUSIÓN 29.OCTUBRE.2014 9

PROMOCIÓN DEL PRODUCTO › DECRECIMIENTO DE MASA GANADERA ›

CON APOYO DE FIA, PERO HAY CERO AVANCE. NI 2.5 -50% INCONGRUENCIA
“EL MINISTRO ACOGIÓ PLANTEAMIENTO DE
Los dirigentes de Aprocarne Ñuble
PROMOVER CONSUMO DE CARNE A NIVEL PAÍS,
estiman que la situación se puede
el producto nacional, tanto en las
SIQUIERA HAN RESPONDIDO LOS CORREOS”. MILLONES ABASTECIMIENTO revertir y que existe potencial para
exportaciones como en el mercado
CARLOS GONZALEZ MUFDI, PRESIDENTE DEL es la caída de la masa ganadera El 2013 la carne bovina importada nacional, aunque se requiere de un
nacional, según se desprende de las
superó por primera vez a la
GREMIO GANADERO cifras oficiales del SAG producción nacional trabajo conjunto público-privado de
la cadena productiva.

Texto: José Luis Montes V. GANADERÍA
[email protected]
Fotografía: JLMV

Aprocarne Ñuble se empieza a inquietar por

lento avance en compromisos del Gobierno

Esperan que positiva mediados de mes hizo saber sus dad del ministro Furche, pero pasa desarrollado por la investiga- público – privada y nos permi- los ganaderos en este paso a las
partida de relaciones aprensiones al ministro Furche el tiempo y no nos responden, ni dora chilena Gerda Tomic, que te trabajar temas de interés en exportaciones.
los correos. Nuestra producción
a través de una carta entrega-
común, enfrentando de mejor
se aplicaría en aduanas y que es
de la provincia con da en el Ministerio, en forma que se ve afectada por la disminu- vital para deteminar el cumpli- manera los desafíos que impone PABCO
Gobierno, recupere personal. ción de la masa ganadera, el cierre miento de las carnes importadas la comercialización de productos El SAG, siempre ha apoyado el
Para los productores estos dos
su ritmo. temas son trascendentes ya que de exportaciones, tiene buenas de países vecinos de la ley chilena pecuarios en un mundo globa- encadenamiento de los produc-
perspectivas de crecimiento a la
tores para lograr comercializar
de tipificación.
lizado, además de enfrentar en
el primero apunta a fortalcer el interna, ya que más del 50% de conjunto los problemas sanita- los productos pecuarios en los
Ganaderos están mercado interno de las carnes las carnes bovinas que comen NO TODO ES QUEJA rios que afecten a la ganadería mercados internacionales. Este
Pero no todo es queja en Apro-
disconformes con rojas chilenas, que aseguran es los chilenos, se importa, y es de carne Ñuble, ya que los directivos regional. Actualmente estamos apoyo no significa que nuestro
un producto de alta calidad, lo
trabajando en las respuestas a las
Servicio no deba exigir el cum-
menor calidad que el producto
desempeño del que está respaldado por estudios nacional”. destacan la participación del SAG consultas realizadas en la primera plimientos de los requisitos
Agregó que en el problema
seremi del Agro en anteriores del FIA: “En este aspecto de los perros, se les indicó que en la constitución de la Mesa reunión, además de organizar los sanitarios de los mercados de
el ministro le dio instrucciones al
encuentros en las provincias de
destino, por el contrario, ese
Regional de la Carne, que reúne a
esta materia. jefe del FIA en reunión que tuvi- la Presidenta estaba preparando todos los actores del rubro en una Bío Bío y Ñuble, tal como acor- apoyo implica el cumplimien-
mos aquí en Chillán de elaborar una iniciativa legal, que daría una instancia público privada. damos con los ganaderos”. to de las exigencias, ya que el
con nosotros un proyecto para respuesta a los ganaderos y que Sobre esta instancia consul- Respecto a la rehabilitación SAG es el garante del cumpli-
fortalecer el consumo. Lamenta- se les tendría informados, lo que tamos al director regional del de predios certificados para miento de estas exigencias, lo
as relaciones de los ganaderos blemente, los productores dadas no ha ocurrido. Otra situación que SAG, Jaime Peña Cabezón, quien exportar a mercados exigentes, que certificamos oficialmente
Lde Ñuble con el Ministerio de las circunstancias e imperfeccio- les preocupa es que no han teni- señaló: “Para nosotros es muy el titular señaló que sin perjuicio como institución, por lo cual
Agricultura tuvieron una parti- nes del mercado de las carnes, no do antecedentes de qué ocurrió relevante el trabajo que estamos que el SAG, tiene el deber de hacer para exportar sus productos,
da de “Caballo Inglés”, pues al podemos financiar la campaña con un sistema para determinar realizando en la Mesa Regional cumplir a cabalidad las exigencias los establecimientos deben
pasar del tiempo, según Carlos solos y por ello estábamos muy la edad de animales a través de de Trazabilidad, ya que por un normativas, también siempre ha cumplir con las exigencias de
Gonzalez Mufdi, presidente de entusiasmados con la disponibili- pequeñas muestras de carnes, lado nos permite la articulación estado disponible para apoyar a los mercados.
Aprocarne Ñuble, se ha puesto
lento el avance de los temas, de
lo que culpa en parte al seremi
de Agricultura Rodrigo García, y
al secretario ejecutivo del Fondo
para la Innovación Agraria, FIA,
Héctor Eheverría, quienes ¨-seña-
la- no han tenido una relación
proactiva con los productores,
con lo que le hacen un flaco favor
al Gobierno.
Consultado a qué apunta su
queja específica, señala que en
las reuniones sostenidas con el
ministro Carlos Furche, y el direc-
tor nacional del Servicio Agrícola
y Ganadero, SAG, Ángel Sartori, se
acordaron temas como una cam-
paña de promoción del consumo
interno de carne bovina, similar
a lo que hacen los lecheros con
sus productos, con apoyo guber-
namental. En el caso del SAG, esta
entidad informó que próximamen-
te se daría una solución, a un tema
que complica a la ganadería a nivel
nacional como el control de perros
bravíos, que causan daños consi-
derables a los productores.
“En estos temas al inicio que-
damos bien encaminados, pero
hemos consultado del avance,
tanto al FIA, como al seremi, en
varias oportunidades por correo
y ni siquiera tenemos respues-
ta”, afirma González, quién a Hay grandes desafíos, partiendo por recuperar la masa ganadera y fortalecer el mercado interno.

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