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14 AGRO LA DISCUSIÓN

COBERTURA ›
BENEFICIO ›

“EL PRODUCTOR PODRÁ TOMAR UNA MEJOR EL PROYECTO
DECISIÓN RESPECTO A LOS PRODUCTOS A se realizó en Maule, Bío Bío y 60% 1.200
Araucanía, para abarcar la mayor
UTILIZAR, EN FUNCIÓN DE SUS CAPACIDADES DE cantidad de cultivos de arándanos.
ENTREGA DE NUTRIENTES, OPORTUNIDAD DE La información generada se está DE LA SUPERFICIE HECTÁREAS
productiva de arándanos orgánicos
entregando a través de talleres
APLICACIÓN Y PRECIO”. en las áreas en que se efectuó del país será beneficiada con esta plantadas con arándanos orgánicos
JUAN HIRZEL, INIA QUILAMAPU el trabajo de campo, para ser tecnología. existen en el país.
difundida a los productores.

Texto: Claudia Wörner INNOVACIÓN
[email protected]
Fotografía: INIA

Proyecto de INIA y Hortifrut, con cofinanciamiento del FIA

Crean software para mejorar uso de

fertilizantes en arándanos orgánicos

Proyecto busca dar no todos entregan su aporte con la misma
solución a la escasa velocidad, ni en la misma proporción y los
cultivos no tienen requerimientos parejos
disponibilidad de de fertilización, sino que son más deman-
alternativas orgánicas dantes en ciertos períodos, como en la etapa
de formación del follaje”, sostuvo.
de nutrientes. El investigador explicó que con esta infor-
mación, el productor va a poder manejar
Iniciativa permitió de mejor manera su huerto, incorporando
los nutrientes en los períodos en que la
conocer el aporte real de planta tiene mayor requerimiento, usando
estos compuestos y su aquellos que responden a las necesidades
del huerto.
forma de liberación. “El productor podrá tomar una mejor
decisión respecto a los productos a utilizar,
en función de sus capacidades de entrega
de nutrientes, oportunidad de aplicación
a posibilidad de tener información pre- y precio”, planteó Hirzel, ya que “una de las
Lcisa respecto de los aportes nutricionales principales interrogantes dentro del siste-
de los fertilizantes orgánicos existentes en ma de producción orgánica es la utilidad
el mercado tienen ahora los productores real de los nutrientes que se aplican de las
de arándanos, gracias al proyecto “Desa- distintas fuentes autorizadas, ya que uno
rrollo de una herramienta, en el ámbito puede aplicar X kilos de un producto para
nutricional, para toma de decisiones en la que ese producto llegue al suelo y quede
producción orgánica de arándanos para congelado, lo que en términos prácticos
exportación”, que ejecuta INIA asociado a la significa que no tiene ninguna función en
empresa Hortifrut con el cofinanciamiento el suelo. Esto puede parecer insólito, pero
de la Fundación para la Innovación Agraria puede ocurrir con algunos productos, que
(FIA), del Ministerio de Agricultura. dependiendo de tipo de suelo, no hacen
El proyecto busca dar solución a un pro- nada, mientras otros necesitan suelos con
blema habitual en la producción orgánica de determinadas características para poder
arándanos, debido a la baja disponibilidad entregar sus nutrientes. Para el productor,
de alternativas orgánicas de nutrientes en siempre quedaba la interrogante sobre
los productos autorizados. qué cantidad del elemento nutricional del En Chile hay 1.200 hectáreas de cultivos orgánicos de arándanos. El 60% de esta superficie tendrá acceso a la tecnología.
Juan Hirzel, ingeniero agrónomo y producto es empleado por la planta, en qué
doctor en Fertilidad de Suelos y Nutrición momento lo está entregando y cuándo lo productores información técnica sobre las reales del huerto, a fin de obtener mejor se cuenta, la necesidad nutricional del
de Plantas de INIA Quilamapu, indicó que va a utilizar la planta. Asimismo, si se está necesidades nutricionales del arándano, y productividad y rentabilidad de los huertos huerto de acuerdo al estado fenológico,
éste es un gran aporte en la investigación, aplicando la cantidad necesaria para que la la forma de satisfacerlas con los fertilizan- de manera sustentable, mejor calidad de la que también es información ya conocida
ya que hasta la fecha se desconocía el apor- planta llegue a su rendimiento potencial, tes orgánicos disponibles y su dinámica de fruta y una mayor vida postcosecha. en las zonas en estudio, y al contenido de
te real de estos compuestos, así como la si se está empleando en la forma correcta disponibilidad, de acuerdo a la ubicación El proyecto se realizó en las regiones del nutrientes, tasa y dinámica de entrega de
forma de liberación de los nutrientes. “A y en el momento adecuado”. del huerto, el suelo y la variedad que se Maule, del Bío Bío y de La Araucanía, para los fertilizantes nitrógeno orgánicos eva-
través del proyecto, se hicieron análisis en cultiva, donde el agricultor debe ingresar abarcar la mayor cantidad de suelos en que luados en este proyecto.
igualdad de condiciones a los fertilizantes SOFTWARE los datos de rendimiento estimado para la se cultiva arándano y la información gene- Con estos antecedentes la herramienta
disponibles para los productores orgánicos A partir de esto, Hortifrut, en conjun- variedad que está cultivando. rada se está entregando a través de diver- determinará varias alternativas de manejo
de arándanos, a fin de determinar la forma to con INIA, desarrolló esta investigación El software ya tiene incorporadas las sos talleres en las áreas en que se efectuó nutricional a realizar en el huerto.
en que se liberaban los nutrientes y la for- asociada al desarrollo de una herramienta necesidades nutricionales del huerto en el trabajo de campo, para ser difundida a El instrumento se instalará en los com-
ma en que éstos están disponibles para las tecnológica para mejorar el manejo nutri- sus diferentes fenologías, las propiedades los productores. putadores de los usuarios de Hortifrut,
plantas. Para hacer un paralelo, cuando uno cional en la producción orgánica de arán- químicas de los distintos suelos y la diná- asesores, encargados de campo y produc-
toma un vaso de leche, tiene los nutrientes danos, apuntando a mejorar la calidad y la mica de entrega de los fertilizantes nitró- FUNCIONAMIENTO tores de arándanos de diferentes zonas
disponibles en forma inmediata, mientras inocuidad de la fruta, un tema que afecta a geno-orgánicos evaluados en el proyecto, La operación del instrumento mezclará agrícolas del país. La tecnología a obtener
que si se come un trozo de carne, éste es de unas 1.200 hectáreas plantadas con arán- con lo que el programa ofrecerá las mejores rendimiento estimado de cada unidad pro- será transferida a los productores de arán-
digestión más prolongada, por lo que su danos orgánicos en Chile. alternativas de manejo nutricional en cada ductiva (sector de riego), las propiedades danos orgánicos, cubriendo un 60% de la
disponibilidad de nutrientes va a ser más Para ello, se desarrolló un software que huerto, con su costo, lo que permitirá al químicas del suelo, que es una informa- superficie productiva a nivel nacional con
lenta. Lo mismo ocurre con los fertilizantes, permite entregar de manera amigable a los productor adecuarse a los requerimientos ción que ya se ha investigado y con la que esta modalidad de producción.

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