Page 8 - Diario 15/09/2024

Domingo 15 de septiembre de 2024 www.ladiscusion.cl

Ciudad

advierten abandono de las tradiciones en chillán

Ramaderos lamentan

reemplazo de las fondas por

la Fiesta de la Chilenidad

Hace seis años las ramadas son las grandes ausentes en las celebraciones de Fiestas Patrias. El gremio ramadero
apunta a la falta de interés de las autoridades para entregarles un espacio donde celebrar las costumbres dieciocheras.

antonieta meleán año quiso que sacáramos ramadas dolidos ante las promesas incum- “Cada año estamos perdiendo más
[email protected]
fotos: LA DIsCUsIÓN pero en la plaza y ahí le dan prioridad plidas de entregarles un terreno nuestra identidad, ése es el proble-
a los cerveceros, por eso nosotros para las ramadas. Propone que en ma que tenemos acá en Chillán. En
tenemos que vender solamente vino, la medialuna, donde se construirá el otras ciudades tienen un parque de
i hay algo tradicional de no podemos vender cerveza, ni pisco, Parque Schleyer, “dejen un espacio ramaderos, hace más de 20 y tantos
las Fiestas Patrias son entonces eso ya no viene siendo una para hacer las ramadas que solo se años que estoy pidiendo un parque
las ramadas. A lo largo de ramada. Van a participar 15 socios, hacen una vez al año y el resto del de ramaderos, o un parque para todo
Chile, cada 18 y 19 de sep- algunos con cocinerías, con stands tiempo puede servir para los niños, tipo de evento, ya sea evangélico,
Stiembre familias enteras o juegos”, explica Virginia González, para recreación”. católico, lo que sea, para ahí celebrar
visitan estos lugares donde abunda la presidenta de la Asociación de Tra- el 18 de septiembre. Pero ocurre que
alegría, se baila cueca, se degusta la diciones Criollas Chillán. Pérdida de identidad no nos han hecho caso las autorida-
gastronomía y bebidas típicas, como La dirigente advierte que hay in- 32 años suma Patricio Ponce de- des y tengo una pena tremenda con
la empanada y el terremoto. tención de eliminar definitivamente dicándose a las ramadas, es dueño respecto a eso”, lamenta.
El origen de las ramadas data del las fondas de la ciudad. “Quieren que de la fonda “La Sureñita”, que ha “Siempre copiamos lo de afuera y En 2018 se
siglo XVII: era una estructura de las ramadas ya no existan más en sido premiada en varias ocasiones no copiamos lo de nosotros, somos realizó la
cuatro troncos o palos levantados Chillán, que se vayan a los campos como la mejor ramada dieciochera. un pueblo riquísimo en cultura, en última fonda
y un techo de ramas para generar y eso no lo voy a permitir”. A juicio de Patricio, Chillán está educación y un montón de cosas, pero para celebrar
sombra. “Las ramadas eran de una Virginia señala que los 33 socios perdiendo parte de sus costumbres las autoridades no se preocupan de el Dieciocho
estructura bastante frágil, era un en- que conforman la asociación están e identidad. eso, se preocupan simplemente de en Chillán.
ramado nomás. En el fondo, era una
práctica que se realizaba en general
en todo el país, pero especialmente
en los sectores más rurales, no era
típico de las ciudades, y parte cuando
empezó a nacer el concepto de na-
cionalidad, de chilenidad, en el siglo
XVII. Era el lugar de esparcimiento
y de celebración fundamentalmente
de las clases populares, pero después
se hizo más transversal a toda la
sociedad”, explica el historiador
Marco Aurelio Reyes.
“Aquí en Chillán se realizaban espe-
cialmente en las avenidas, se hicieron
en la Cañada Sur (hoy Avenida Collín),
también se hicieron en la Cañada
Poniente (hoy Avenida Brasil). Se
instalaban muchas ramadas, que eran
instalaciones bastante frágiles para
expender el trago y comida típica de
los chilenos, como el vino, la chicha,
la empanada, y después ya se fueron
sofisticando”, agrega.
En la capital regional de Ñuble estas
costumbres se han perdido: fue en
2018 que se realizó la última fonda
para celebrar el Dieciocho. Ese año
el Parque Ramadero se instaló en
la avenida Brasil con Cocharcas. En
años anteriores se ubicó en la avenida
Brasil con Itata y en la entrada norte
de la ciudad.
Desde 2019 solo unos pocos ra-
maderos se han podido sumar a la
Fiesta de la Chilenidad en la Plaza
de Armas, evento masivo organizado
por el municipio para celebrar las
Fiestas Patrias. Ante la ausencia de un
terreno o espacio donde trabajar, el
resto de los ramaderos se ha instalado
en las comunas vecinas para seguir
dedicándose a este rubro, como lo
han hecho por décadas.
“Hace años que no sacamos rama-
das, nos alejamos por la pandemia de
Covid, después este alcalde no nos ha
querido dar un terreno para nosotros
seguir con nuestras tradiciones. Este