Page 9 - Diario 15/09/2024

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Ciudad

hacer un evento tipo europeo en la
plaza”, añade.
Patricio cuestiona que la Plaza
de Armas sea el lugar para realizar
festividades porque entorpece el flujo
vehicular, y por eso que considera
necesario que la ciudad cuente con
un parque que sirva para todo tipo
de eventos, incluyendo las ramadas
en Fiestas Patrias.
“Se gasta plata en cultura, en shows,
pero no nos toman en cuenta a noso-
tros, simplemente porque somos los
que le hacemos las fiestas al pueblo,
a los pobres. Chillán es una ciudad
dormida, no quieren nada con la
fiesta del pueblo”, dice.
Sobre las antiguas fondas, Patri-
cio las recuerda con alegría, donde
familias y amigos iban a bailar y
disfrutar. “Eran preciosas, en ese
entonces participaban todos los
grupos, colegios, instituciones y un
montón de personas de otras partes.
Hacer una fonda es como hacer una
casa nueva y yo la hago todos los
años porque me gusta, tengo pasión
por lo que es una fonda. Yo espero
todo el año, tengo todas mis cosas
y guardo durante todo el año para
sacarlas para las fiestas del 18 de
septiembre. No hay ninguna ayuda
económica del gobierno, ni del alcalde
ni concejales”, destaca.
Como en los últimas Fiestas Pa-
trias, la ramada “La Sureñita” estará
en la comuna de Pinto. Las ventas
son regulares, confiesa Patricio y
afirma que cada año la situación
es más compleja debido a la inse-
guridad.
Condiciones
La dueña de la “Cocinería Rosita”,
Rosa Reyes, recuerda el 2018 como
un año crítico para las ventas, pues menta Rosita, quien estará presente “En la Fiesta de la Chilenidad se Desde 2019 albergar las fondas, sin embargo,
las fondas del recinto ramadero en por segundo año en la Fiesta de la realizó una conversación previa con solo unos pocos no descartan evaluar nuevamente
Cocharcas coincidieron con la Fiesta Chilenidad: ofrecerá empanadas, el gremio de ramaderos, y se decidió ramaderos se un lugar donde los ramaderos de
de la Chilenidad. papas fritas y choripanes, entre por parte de ellos, incorporarse a han podido Chillán puedan instalarse cada 18
“Ese año llovió tanto que nos otras comidas. la fiesta que se realiza en la Plaza sumar a la Fiesta de septiembre.
inundamos en el parque ramadero y Cree que la Fiesta de la Chilenidad de Armas, ya que representa una de la Chilenidad “Hoy en día no existe un lugar que
en la plaza estaban llenos con todo y reemplazó las tradicionales fondas iniciativa familiar, segura y limpia, en la Plaza pueda prestar las condiciones adecua-
lluvia, nosotros no vendíamos nada, del Dieciocho. “Las tradiciones son con una programación folclórica y de Armas. das en cuanto a acceso y seguridad,
y de ahí ya se perdió la tradición de las ramadas, en todos lados las hacen. musical amplia”. que sí otorga, por ejemplo, la Plaza
las ramadas, de ahí nunca más”, co- En la plaza de San Nicolás hacen “De la asociación se solicitó un de Armas; hay que recordar que las
ramadas de verdad, en San Ignacio espacio especial para la instalación últimas ramadas fuera del centro
también, en Pinto. Aquí en Chillán de una ramada, que estará en uno fueron foco de varias incivilidades
es la única parte donde se está per- de los costados de la explanada que se han tratado de controlar con
diendo la tradición, no hay espacio del Gobierno Regional. Los demás este nuevo formato”, declaran.
para que se pueda trabajar. Desde emprendedores ramaderos tendrán “Siempre es evaluable volver a
el momento que se hizo la Fiesta de espacio en distintos sectores; gastro- retomar, sobre todo, con la nueva
la Chilenidad murió la tradición de nómicos, juegos y food truck, dándole infraestructura que se irá instalando
Quieren que las ramadas ya no existan las fondas”, afirma. vida a la celebración”, indican desde en la ciudad, pero siempre y cuando
Además, critica que en la fiesta
más en Chillán, que se vayan a los cam- que promueve el municipio se exija el consistorio. cumpla con condiciones de seguridad
El municipio aclara que no existe
y se asegure una fiesta para todos
pos”, a los ramaderos algunas condiciones un recinto que sea seguro para los chillanejos”, expresan.
para permitir su funcionamiento.
Virginia gonzález “La opción que han dado para que
presidenta asoc. de tradiciones criollas trabajen es sin vender cerveza, porque
están los cerveceros, y en las ramadas
lo que llama es el alcohol. Además,
es hasta las 12.00, sin música, sin
nada, porque la música la colocan
en el escenario y no puede haber
música de fondo”.
Rosita tiene buenos recuerdos
Cada año estamos perdiendo más nues- de cuando los parques ramaderos LA DISCUSIÓN
tra identidad y tradiciones” de Chillán “se llenaban de punta
a punta”, pero ahora ya desapare-
cieron.
Patricio Ponce HORARIO ESPECIALES DE FIESTAS PATRIAS
ramadero Ramadas en la Explanada
El 17, 18 y 19 septiembre se realizará
una nueva versión de la Fiesta de la Martes 17 Septiembre
Chilenidad en la Plaza de Armas de la
capital regional de Ñuble. Artesanos, Sección Avisos: 10:00 a 13:00 horas.
cerveceros, prouctores vitivinícolas, Miércoles 18 / Jueves 19 / Viernes 20 /Sábado 21
food trucks, gastronómicos, juegos
y carros de confites serán parte del Domingo 22 de Septiembre
Hoy en día no existe un lugar que pueda evento, además de un amplia pro- Sección Avisos: Cerrado.
prestar las condiciones adecuadas en gramación folclórica y cultural.
La Municipalidad de Chillán
cuanto acceso y seguridad” dice a La Discusión que este año Obituarios: 16:00 a 20:00 horas. (E-Commerce)
los ramaderos se instalarán en la
MuniciPalidad de chillán Explanada del Gobierno Regional.