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20 Domingo 3 de diciembre de 2023 www.ladiscusion.cl

MONEDAS $ 862,86 UF $ 36.578,47 UTM DICIEMBRE IPC OCTUBRE 0,4%
Economía. EURO $ 938,61 MAÑANA $ 36.583,34 DESEMPLEO (AGOSTO-OCTUBRE) 5,0%
$64.216,00
MENSUAL
HOY
DÓLAR
ACUM. 12 MESES
SUPERMERCADOS
IMACEC
ÑUBLE: 9,3% / DIGUILLÍN: 9,1%
-13,0%
0,3%
OCTUBRE
OCTUBRE
superficie se ha mantenido sin variación en 15 años
El lento despertar de la

producción de flores en Ñuble

Rubro está formado por pequeños productores. A pesar de la alta rentabilidad que se puede obtener en pequeñas
superficies, no se ha masificado en la región, evidenciando deficiencias en infraestructura y asociatividad.

roberto fernández ruiz sigue siendo un tema pendiente sector El Peley hay una producción complejo, porque cada una partió
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fotos: mauricio ulloa ganz para los pequeños productores, así de tulipanes, pero ellos la venden en buscando su propio cliente. Hoy se
como también avanzar en asocia- macetas, para obtener una mayor ha perdido eso, pero queremos reac-
tividad, añadió Amparo Guíñez, rentabilidad”, agregó. tivar el Comité. La asociatividad es
ese a que representa quien relató la experiencia con el El Comité Comunal de Producto- un imperativo para las productoras,
una alternativa rentable Comité campesino de productoras ras de Flores de Quillón se creó en porque acá estamos hablando de
para predios pequeños, de flores de Quillón, integrada por 1998 y cuenta con apoyo del Indap superficies pequeñas, a diferencia de
la producción de flores 21 floricultoras. a través de su programa de Gestión la realidad productiva de la Región
Psigue siendo un rubro “Nosotros partimos con el rubro y Soporte Organizacional. de Valparaíso; por ejemplo, allá un
menor en la agricultura nacional y en 1995, con los primeros inverna- Comentó que el rubro tuvo un productor puede tener 5 mil a 10 mil
regional. De hecho, a nivel regional deros. En aquella época yo trabajaba despegue, pero con la pandemia metros cuadrados de invernaderos,
el Indap no cuenta con programas de para la ONG GIA, que desarrolló un sufrió bastante, debido a la fuerte son muchísimas las hectáreas que
asesorías enfocados específicamente proyecto, con recursos de Indap, para contracción de la demanda. hay bajo plástico, en cambio, acá en
en este segmento (los productores capacitar a más de 30 productores, “Las flores son una buena alternativa Quillón, el promedio es de tres inver-
reciben la asesoría como agriculto- con invernaderos demostrativos. para las pequeñas productoras, ya que naderos de 180 m2 por productora,
res) y las estadísticas muestran un Luego, se presentaron proyectos y se producen en superficies pequeñas es decir, 540 m2, más otros 500 m2
estancamiento de la superficie en las productoras comenzaron a tener y tienen una rentabilidad bastante más de cultivos al aire libre”.
los últimos 15 años. sus producciones”, recordó. alta; además, si uno programa la Amparo Guíñez valoró el cambio
Según estadísticas del Censo Detalló que partieron “con claveles producción, es decir, no produce por que significó el cultivo de flores
Agropecuario 2021. A nivel nacional y rosas, pero lamentablemente, por estacionalidad, sino que planifica la para las productoras de Quillón,
hay 1.563 unidades productivas (939 las condiciones climáticas las rosas cosecha para épocas de menor pro- en términos económicos y sociales.
hectáreas), que se concentran en un nunca tuvieron buenos resultados, ducción al aire libre, la rentabilidad “Generaron ingresos propios, algunas En Boyén,
40% en la Región de Valparaíso. En y después se fueron incorporando es mayor”, destacó Guíñez. pudieron educar a sus hijos gracias Gerardo Baeza
tanto, en la Región de Ñuble, exis- otras especies”. La asesora planteó, sin embargo, a las flores, accedieron a asesorías, a cultiva claveles
ten 84 productores, que suman 20 “También, en los últimos años se que “la asociatividad es un desafío invernaderos, compraron equipos, y astromelias
hectáreas. De estos, Quillón cuenta desarrolló otro proyecto en Prodesal, pendiente. Cuando partimos, todo incorporaron riego tecnificado, les bajo plástico,
con 23 productores. También desta- para la producción de tulipanes al se compraba en forma asociativa, cambió la vida; lamentablemente, empleando
can Chillán, Bulnes, San Carlos, El aire libre, y eso se ha mantenido, y así lográbamos bajar los costos, la institucionalidad no ha sido tecnología.
Carmen y Coelemu. pero no se ha masificado. En el pero en el tema de las ventas fue más permanente con ellas, yo siento que
Amparo Guíñez, quien lleva más
de 25 años asesorando a pequeñas
productoras de Quillón, detalló que
las especies más producidas en la
región son clavel, astromelia, lilium,
crisantemo Maule, gipsófilas (Ilusión
de la novia), lisianthus, peonías
y tulipanes, algunas de las cuales
fueron introducidas en la comuna
en los años noventa.
Asimismo, indicó que gran parte
de la producción de flores de corte
de la región se comercializa a nivel
nacional, principalmente en Chillán
y Concepción.
La exportación son palabras
mayores. De hecho, no existen es-
tadísticas que confirmen envíos de
flores al exterior desde la región.
“Lo que sí tenemos, es que algunos
venden sus flores a empresas que
exportan, que están ubicadas en otras
regiones. Y eso, lamentablemente,
no se contabiliza en las estadísticas
como una exportación de Ñuble, a
pesar de que hemos solicitado a las
empresas indicar el origen”, explicó
el director regional de ProChile,
Cristóbal Herrera.

Falta de asociatividad
Al ser un producto de una vida
postcosecha muy corta, el mercado
es más limitado y el transporte aéreo
no siempre es una opción rentable.
En ese sentido, contar con cámaras
de frío para almacenar la producción