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Economía

RobeRto FeRnández Ruiz características que hacen único Corfo, que este año lanzó la primera tuvo la misión de seleccionar tres
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fotos: cedidas al territorio reconocido como versión de los Premios Nacionales semifinalistas por cada región.
la cuna del vino en Chile, como de Enoturismo, instancia que per- En el caso de la región de Ñuble
las tradiciones campesinas y la sigue identificar y reconocer expe- se recibieron 14 postulaciones,
n la última década el Valle historia, las técnicas ancestrales riencias innovadoras, asociativas de las cuales fueron preseleccio-
del Itata se ha mostrado de producción, la gastronomía y sustentables en viñedos y valles nadas seis: en la categoría Mejor
al mundo como una zona típica, la relación con el paisaje, comprometidos con la actividad viña emergente fueron escogidos
con una arraigada tradi- la sustentabilidad ambiental y turística vinculada al vino. Vinos Mingaco (Coelemu), Viña
Eción vitinivinícola, donde social y, por supuesto, la calidad El certamen cuenta con el patroci- Mujeres Itata (Ránquil) y Viña El
destacan sus cepas ancestrales y su y especificidad de sus vinos de nio de la Subsecretaría de Turismo y Quillay (Portezuelo); mientras que
patrimonio cultural centenario, con cepas patrimoniales. Sernatur y el auspicio de Enoticket, en la categoría Mejor experiencia
una gran cantidad de pequeños Esfuerzos como el desarrollo de la plataforma de e-commerce que enoturística, los elegidos fueron
productores de uva y un puñado circuitos turísticos, la instalación agrupa y comercializa la mayor Vinos Tres C (Coelemu), Itata
de viticultores que han elevado de tiendas de vinos y la apertura oferta enoturística de Chile. Expediciones (Coelemu) y Fundo
la calidad de la producción a altos de restaurantes y hospedajes en “La idea es destacar y dar a El Milagro (Ránquil).
estándares, en un proceso donde el el corazón del Valle, así como el conocer las empresas y viñas Tras dar a conocer a los semifina-
enoturismo asoma como una vitrina mejoramiento de la infraestructura que forman parte de la oferta listas regionales el 6 de septiembre
inmejorable para los vinos. pública y privada, impulsados por enoturística del país de manera pasado, a partir del martes 13 de
Sin embargo, la incorporación del municipios, empresas, el Gobierno de potenciarlos como atractivos septiembre comenzará la etapa de
turismo en los pequeños viñedos de Regional y los servicios públicos, turísticos”, expresaron desde la votación del público, a través del
Itata ha sido más bien gradual, con así como los mismos productores organización. sitio web www.premiosenoturismo-
importantes brechas respecto a valles vitivinícolas y emprendedores del La iniciativa, lanzada en mayo, chile.cl, proceso que se extenderá
más reconocidos, como Colchagua turismo y la gastronomía, han cuenta con cuatro categorías: hasta el 10 de octubre y en el que
o Casablanca, donde la industria empujado en los últimos años una “Viña emergente de la región en los emprendedores locales no solo
vitivinícola trabaja de manera sim- renovada oferta con elementos el enoturismo”; “Mejor experiencia competirán por ser los mejores de
biótica con el sector turístico para identitarios particulares. enoturística regional”; “Mejor fiesta Ñuble, sino que, posteriormente, a
atraer a miles de visitantes. de la vendimia del año” y “Mejor través de la evaluación de un jura-
Sin intención de emular las rutas Premios Enoturismo Chile microrrelato sobre enoturismo”; do, también buscarán coronarse a
del vino de la zona central, en el Precisamente, para potenciar el de las cuales, las dos primeras nivel nacional. La premiación está
Valle del Itata la oferta turística ha desarrollo del enoturismo en el país tuvieron una preselección a cargo prevista para noviembre.
ido surgiendo y desarrollándose de y contribuir a promover la oferta de un jurado regional. A continuación, presentamos una
la mano de los propios productores de los diversos valles vitivinícolas, En total, fueron 136 los parti- breve reseña de la oferta enoturís-
de vino, y por lo tanto, poniendo en 2016 se conformó el Programa cipantes que pasaron por la eva- tica de los seis preseleccionados de
en valor precisamente aquellas Estratégico Enoturismo Chile, de luación de un jurado regional que la región de Ñuble.

Viña El Quillay

Se ubica en el sector Los Maquis,
en Portezuelo. Comenzó en 2020 a
4 4 desarrollar actividades turísticas.
La experiencia que ofrece incluye:
Paisajismo rodeado de naturaleza;
tour a viñedos y bodega; gastro-
nomía local, como desayunos y
Ver Ver almuerzos campestres; visita a sala
Video Video de ventas; granja educativa; catas
de vinos; y eventos programados
para empresas y particulares.
Realiza actividades como noches
de vinos y mujeres, donde destacan
la jornada de SPA, de catas y gas-
tronomía local. También organizan
Ver eventos temáticos.
Video
Viña Mujeres Itata

5 5 Pequeño viñedo familiar, antes
conocido como Ñipanto Wines, se
ubica se ubica en Ñipas, Ránquil,
en un espacio rodeado de bosques

actividades turísticas en 2019.
Ver y praderas. Comenzó a realizar
Ofrece una experiencia sensorial
Video Ver Ver denominada cata & coaching sen-
Video Video sorial para mujeres, espacio donde
reciben a grupos de no más de 15
mujeres para vivir una experiencia
ligada al vino y al maridaje, acompa-
ñado de un café con sentido junto a
un fogón, o bien bajo la sombra de
un añoso árbol, todo acompañado
de repostería casera.

Fundo El Milagro

Proyecto que rescata el valor patri-
monial del fundo, como la casona
6 de la familia Müller, ubicado en el
kilómetro 37 de la Autopista del Itata,
en Ránquil. Comenzó a desarrollar
actividades turísticas en 2020.
La experiencia incluye un recorrido
Ver por la casona, donde se pueden
Video encontrar vestigios de los jesuitas y
de la actividad agrícola de los Müller
en los años 1940; una visita el puente
techado más antiguo de Chile y la
bodega de adobe; a los antiguos
viñedos y al bosque nativo. También
un trekking a una pequeña cascada
Ver y un almuerzo campestre.
Video