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LA DISCUSIÓN Apicultura
Marzo 2021
Mieles Bosques del Sur
Apicultor incrementa eficiencia con
equipos de cosecha y conservación
Para optimizar algunos aniel Palma Roco es un joven apicultor de Chillán que
procesos, en 2020 postuló a comenzó a trabajar con las abejas hace nueve años. Su
cercanía con la apicultura se remonta a sus orígenes
un Programa de Apoyo a la familiares: recordó que “de chico me gustaban, porque
Reactivación (PAR Impulsa) Dun tío tenía unas poquitas abejas y un tío de mi papá
de Corfo, administrado tenía una empresa grande, con trabajadores, con camiones y
por Fedefruta. Así financió todo. Él me ha ayudado y orientado. La familia siempre ha estado
ligada a la apicultura”.
una desoperculadora Empezó de a poco, comprando 30 colmenas en Villarrica. Hoy tiene
semiatomática para cosechar repartidas sus abejas por distintas zonas de la región de Ñuble:
miel, una revolvedora para Yungay, Portezuelo, Cocharcas y en Recinto, hacia la cordillera. En
su casa tiene habilitado un espacio donde procesa la miel que trae
hacer tortas proteicas para las de estos lugares.
abejas; y una congeladora, Esta heterogeneidad en la alimentación de las abejas es lo que le
para preservar el polen. otorga el sello a la producción de Palma: sus diversas variedades.
“Tenemos miel de diente de león, que es bien amarilla; miel de
Por La Discusión Fotos Cedida quillay, que es un árbol endémico; de yerba azul también sacamos;
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