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Negocios 8 PROdUCTORES lOCAlES
Proveerán al hotel mermeladas,
conservas de castaña, pastas de ají,
aceitunas, huevos de gallina feliz y vinos
de cepas ancestrales, entre otros.

Indap dio inicio a su Programa de Apoyo a

Proveedores en el Hotel Termas de Chillán

Permitirá que ocho productores individuales de la región, más una empresa asociativa puedan proveer, de forma
permanente, de productos campesinos a este hotel.

no de los prin- res, usuarios de Indap-Ñuble, con Indap-Ñuble, para tener un de Recursos Humanos, de co-
cipales objetivos más una empresa asociativa, le valor compartido en términos laborar con los productores de
que se ha pro- provean de forma permanente de lo que estos pequeños pro- la zona y de potenciarlos con
puesto desarro- al hotel de una gran variedad ductores producen y lo que el hotel, ya que en temporada
Ullar el Instituto de productos campesinos, entre nosotros como hotel deman- alta existe un consumo bastante
de Desarrollo Agropecuario los que destacan, mermeladas, damos, con la idea de fomentar importante. Las personas que
(Indap) en Ñuble, dice relación conservas de castaña, pastas de la producción y el consumo de llegan al hotel constantemente
con generar mecanismos que ají, aceitunas, huevos de gallina sus productos. Este es un rol están preguntando por pro-
permitan enlazar al pequeño feliz y vinos de cepas ancestrales social que queremos desarrollar ductos de la zona, por lo que,
productor con el mercado. del Valle del Itata. en el hotel, buscando generar y después de varias reuniones,
En este sentido, es que se ha Precisamente, refiriéndose a la externalidades positivas en la elegimos a estos ocho pequeños
realizado una serie de acciones importancia de generar este tipo zona, a través de la demanda productores, más esta empresa
que han brindado la posibilidad de acuerdo comercial, Tatiana que tendrán los productos asociativa, para trabajar con
a los productores de comercia- Merino Coria, directora regional que les ofreceremos a nuestros ellos, básicamente por la calidad
lizar sus productos de forma de Indap-Ñuble, dijo: “estamos pasajeros. Ya tenemos elegida de sus productos, los cuales
directa con los compradores, muy contentos de haber podido una canasta de productos y poseen una identidad que los
eliminando así la barrera de realizar este importante acuerdo ojalá pudiésemos hacer crecer hace únicos en la región”.
los intermediarios. con el Hotel Termas de Chillán, esa canasta”. Finalmente, Luis Flores, en-
A la realización de la primera el cual permitirá que ocho de Uno de los pequeños agri- cargado de comercialización de
ExpoMundoRural de Ñuble y nuestros pequeños productores, cultores que participará de Indap, puntualizó: “este acuerdo
del primer Catad’Or Ancestral, más una empresa asociativa, este acuerdo es José Arriaga- representa un importante hito
se les han sumado, de forma puedan entregarles sus pro- da, productor de aceitunas y comercial para nuestra región,
paulatina, los dos mercados ductos de forma permanente. agroprocesados, de la comuna ya que encadenamos a un grupo
campesinos efectuados en el Ahora esperaremos a que éstos de Portezuelo, quien aseveró de productores con uno de los
Mall Arauco de Chillán y los tengan una buena acogida entre que: “Indap tomó una muy principales centros turísticos
cuatro mercados campesinos los clientes del hotel, para que buena iniciativa para apoyar de Ñuble, donde los pasajeros
desarrollados en el Jumbo más productores puedan ser a los pequeños emprende- podrán consumir los produc-
Vicente Méndez, además de partícipes de esta gran iniciativa. dores de la región. El hecho tos artesanales que provienen
una serie de acciones efectua- Nosotros somos una región de realizar este acuerdo con de la Agricultura Familiar
das tanto en Chile como en el que posee una gran variedad el Hotel Termas de Chillán y Campesina, cumpliendo así
extranjero, para visibilizar la de productos campesinos, brindarnos la posibilidad de con uno de los ejes principales
producción vitivinícola presente por lo que debemos trabajar vender nuestros productos en un del quehacer institucional de
en el Valle del Itata. arduamente para generar los mercado internacional como el Indap. Este acuerdo permite
Pero sin duda, un hecho mecanismos que nos brinden que acá se presenta, es algo sin acceder a precios de mercado,
que marcará un importante la posibilidad de encadenar precedentes y muy importante a seriedad en los pagos y a la
precedente en esta línea, fue el al pequeño productor con el para nosotros”. oportunidad de aumentar los
lanzamiento del Programa de mercado final”. Mientras que Hernán Sugg, volúmenes y el número de pro-
Apoyo a Proveedores de Indap, Por su parte, José Francisco, subgerente de bebidas y ali- ductos de la canasta solicitada
que se efectuó recientemente gerente general del Hotel Termas mentos del Hotel Termas de por el hotel”.
en las dependencias del Hotel de Chillán, puntualizó que: “ac- Chillán, dijo: “esta idea partió
Termas Chillán, el cual permitirá tualmente estamos trabajando de manos de la señora Rossana COMENTA E INFóRMATE MÁS EN:
que ocho pequeños producto- en forma coordinada y conjunta Fava, que es nuestra directora www.ladiscusion.cl