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16 Agro la discusiÓn

frutAles

Comprueban que uso se monitoreó durante tres años el

comportamiento de tres parcelas
experimentales de una hectárea
de cobertores plásticos ubicadas en las comunas de Gra-
neros, Sagrada Familia y Teno.
En cada una de ellas se esta-
blecieron cuatro tratamientos:
aumenta calibre de cerezos sin cobertor (testigo); uso de
cobertor plástico de alta densidad
(rafia) entre agosto y cosecha;
cobertor plástico de baja den-
sidad entre agosto y cosecha y,
finalmente, el mismo cobertor
Proyecto apoyado por la Fundación para la Innovación Agraria determinó que la inversión plástico de baja densidad pero
en cobertores de baja densidad se recupera con creces gracias a los mejores precios. desde agosto hasta marzo. Cada
uno de estos tratamientos fue
establecido con 5 repeticiones
Texto: La Discusión / Foto: FIA compuestas por 48 árboles
cada una.
El director ejecutivo de FIA,
Álvaro Eyzaguirre,expresó que
“como Fundación buscamos
jugar un rol promovedor de
todas aquellas iniciativas que
sean clave para nuestro sector y
para el mundo. Y en este sentido
qué duda cabe que la producción
de cerezas en nuestro país es de
suma importancia para nues-
tro sector agrario. Y aunque las
exportaciones frutícolas de Chile
disminuyeron un 17% en valor
durante el primer trimestre de
este año, las principales expor-
taciones de ese periodo fueron
encabezadas por las cerezas, las
cuales llegaron a las 145 mil
toneladas”.
La innovación apoyada por FIA
buscó solucionar una problemá-
tica que hace muchos años se pre-
senta en la agricultura nacional:
el uso de la rafia para prevenir la
pérdida de producción generada
por la alta variabilidad de eventos
climáticos provoca la pérdida de
calidad presentando una dismi-
nución de los niveles de firmeza
(ablandamiento). Este efecto
negativo también se observó en
la fruta bajo cobertor plástico de
baja densidad, sin embargo, un
correcto manejo del huerto bajo
esta condición puede atenuar
esta disminución.
PRosPeccIón
Según explicó Ahumada, la
investigación también permitió
espués de tres años de gico que le permita diferenciarse importante ya que si se mantienen climático son más frecuentes. Por confirmar que la inversión del uso
investigación y con el y mejorar su posición en relación los rendimientos y se aumenta el ejemplo, en la segunda tempora- de cobertores plásticos en huertos
fin de optimizar la for- con el nivel de producción y costos calibre, generará un incremento da de estudio hubo una granizada de cerezos se logra financiar con
ma de afrontar el cam- reflejado en el ingreso total del en los ingresos de los produc- de gran magnitud en el sector de creces por el aumento en los cali-
Dbio climático, y mejorar huerto, haciéndolo más competi- tores”, argumentó Luis Ahuma- Graneros: La producción de los bres de la fruta cosechada.
la calidad y eficiencia productiva tivo en el mercado internacional, da, coordinador del proyecto y árboles que se encontraban sin “Esta innovación comprueba,
del cerezo en Chile; se comprobó principalmente asiático. director del área de I+D+i, de C. cobertores fue afectada drástica- en condiciones reales de nuestro
que esta fruta aumenta su calibre Abud & Cia, empresa ejecutora mente, perdiendo casi la totalidad país, que el uso de esta tecnología
al usar cobertores plásticos de ResuLTADos de la investigación. de la fruta; en cambio, los árboles es viable en los huertos de cere-
baja densidad. “Al utilizar cobertores plásti- El segundo resultado, agregó que se encontraban bajo cobertor zos. Si bien el plástico de baja
La iniciativa sostenible fue cos de baja densidad en huertos Ahumada, “fue la protección efecti- no presentaron grandes pérdidas, densidad lo habíamos probado
apoyada por la Fundación para de cerezas, lo que vimos es que va de los cobertores plásticos ante permitiendo su cosecha de forma para el control de una enferme-
la Innovación Agraria (FIA) del aumenta el peso de la fruta en eventos climáticos adversos como normal”. dad en kiwis (PSA), no había una
Ministerio de Agricultura, por con- 1.0 a 1.5 gr, desplazando la curva heladas o granizos. Los cobertores respuesta clara en cerezos: hoy
siderarse un modelo que entrega de la producción en al menos un son como un seguro ante estas PRoceso la tenemos y es favorable”, cerró
al productor un paquete tecnoló- calibre. Esta innovación es muy situaciones que con el cambio Para llegar a esta conclusión, Ahumada.