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4 AGRO LA DISCUSIÓN

“ Para mí lo de la exportación fue un mito. En cifras

concretas y en general, en todos estos años no ha

sido más que un show para la galería”.

ENTREVISTA Texto: José Luis Montes V.

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Vicepresidente de Fedecarne, el chillanejo Carlos González:

“Pedimos la renuncia del director del

SAG por el cierre del mercado europeo”

Ganaderos también estudian recurrir a la Comisión de Distorsiones, como lo han hecho trigueros y maiceros, por el aumento
inusual de importaciones de carne del Mercosur y la “competencia desleal” que representa la tipificación incorrecta.

n reciente reunión extraordi- animales bovinos, no estaba
Enaria en Temuco, la directiva resultando y que había que cam-
de la Federación Nacional de la biarlo. Ellos dijeron que había
Carne acordó pedir la renuncia una inversión grande, de más
del director nacional del Servi- de mil y tantos millones y que
cio Agrícola y Ganadero (SAG), no estaban dispuestos a per-
Aníbal Ariztía. Así lo informó a derlos... Nosotros dijimos que
la revista Agro, en exclusiva, el esto iba a traer consecuencias,
vicepresidente de Fedecarne y así pasó.
y presidente de Aprocarne- › -¿Y qué concluyeron?
Ñuble, Carlos González Mufdi, -Nosotros, derechamente
quien agregó que en reunión estamos pidiendo la renuncia
programada para estos días en del señor Ariztía, porque el SAG
Chillán, se informará a todos los destituyó al señor Videla, que
integrantes de la asociación los era el encargado nacional del
motivos de esta decisión. programa de identificación y
Este dirigente local, que trazabilidad, y al final se cor-
también integra la directiva de tó el hilo por lo más delgado.
la Asociación de Agricultores de Estimamos que el responsable
Ñuble, y que es conocido por su y la cabeza de esto es el director
dura posición en defensa de los nacional, él estaba advertido,
temas agrícolas, se refirió a la sabía los problemas que había,
actividad ganadera y al com- y si no sabe lo que ocurre en su
plicado momento que vive, en departamento, no está hacien-
que el punto principal ha sido do bien la pega, y por lo tanto,
el cierre temporal del mercado Fedecarne solicita la renuncia
europeo para las carnes rojas chi- del director nacional de SAG.
lenas, por sugerencia del mismo Así de sencillo.
conglomerado, que a juicio de
González, dejó en evidencia las IMAGEN PAÍS
deficiencias del SAG. › -¿Qué fue lo que causó el
-¿Cuál fue el principal tema cierre del mercado?
›
de la reunión extraordinaria -En la revisión que hizo la
de Temuco? Unión Europea se comprobó
-Se trató de una reunión de que la información implemen-
carácter extraordinario donde tada por el SAG no correspondía
el tema principal fue el cierre a la realidad. Había animales
del mercado europeo y anali- que pasaban a matadero y no
zar situación y preocupación se habían dado de baja, había
de productores de carne a nivel animales en los predios que
nacional por este tema. Esto es no estaban en los registros del
una nueva complicación que se SAG. En resumen, se encon-
agrega a la baja de precios que traron muchas anomalías en
enfrentamos. Hace un año le el tema de la trazabilidad, que
habíamos advertido al señor es un sistema de información
Ariztía, titular de SAG, que el que permite seguir el producto
Sipec, que es el sistema de tra- desde su origen hasta el punto
zabilidad e identificación para de venta.

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