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12 Agro la discusiÓn

los precios que corren son más esta temporada elaboramos 360 siete agrupaciones de pequeños
altos que los del año pasado, mil litros de vino a granel de forma viñateros usuarios de indap están
pero aún por debajo de los costos asociativa, que vendimos a cinco negociando y tienen ya asegurada la
promedio” compradores regionales y nacionales” venta de 10 millones de kilos de uvas”

yenny llanos juan carlos lagos tatiana merino
PrESIdENTE COALICIóN NACIONAL dE VIÑATErOS GErENTE dE COOVICEN dIrECTOrA dE INdAP ÑubLE
vinificación, y en un nivel aspirar a 12-13 millones En esa línea, Merino hicimos exportación de de vino a granel, “en su embotellando”, destacó
superior, al embotellado y de kilos. El año pasado afirmó que “en la medida 1.200 botellas a Francia a mayoría Moscatel, a cinco Lagos.
exportación. logramos trabajar con cinco que esto vaya prendiendo fines del año pasado; y tam- compradores regionales El dirigente reconoció
Es así como en el Valle del agrupaciones que comer- en los demás grupos que bién estamos apostando a y nacionales, con lo que que el último precio ($300
Itata el Gobierno ha impul- cializaron en conjunto, con pueden ir organizándose, la diversificación produc- completamos este gran paso por litro) “fue muy posi-
sado distintos programas , apoyo de Indap en la gestión yo estimo que ellos van a tiva (incorporar pequeñas de darle valor agregado a tivo en comparación con
donde destaca la conforma- comercial, para 7 millones tener la manija, la opción superficies de frutales con nuestras uvas, que es lo el comportamiento que
ción de empresas asocia- de kilos de uva”. de regular sus precios y por mayor rentabilidad)”, expu- que hemos venido diciendo tuvo el precio de la uva,
tivas, como cooperativas Si bien Merino declinó qué no, que toda la gestión so la profesional. hace 12 años”. en que se pagaron $80-
y sociedades por acciones referirse a los precios, subra- de compra del Valle del Itata Coovicen En cuanto al precio, dijo 90 por kilo de uva, enton-
(SpA), que han sido apo- yó que los precios acordados esté en manos de pequeños Merino destacó como que “partió a $250 y terminó ces, esto permitió que los
yadas para la construcción hasta el momento entre las productores, y así eliminar un caso de éxito el de la a $300 por litro, lo que está productores ganaran un
de centros de acopio y de organizaciones y los poderes los intermediarios que tanto cooperativa Coovicen, que determinado por el merca- 30-40% más”.
bodegas de vinificación, así compradores corresponden daño le hacen a la pequeña esta temporada lograron do, que se está anticipando Asimismo, Lagos expre-
como en la gestión comercial a pisos mínimos, por lo que agricultura. Le estamos qui- vender 360 mil litros de a la merma en la producción só que para el próximo año
para la venta de uva y vino no se decarta que en las tando el poder a los poderes vino a granel. “Es un caso de uva prevista para esta esperan aumentar su pro-
a granel a una decena de liquidaciones finalmente informales que por muchos bien exitoso, así como otros temporada, que debiera ducción. “Tenemos maqui-
poderes compradores de los valores sean mayores. años mandaron en el Valle que tenemos, como Cuvas de rondar un 20% debido a naria con capacidad para
la zona central, algunos de Asimismo, reconoció que del Itata”. Ninhue o Viñedos Quincha- la sequía”. elaborar un millón y medio
los cuales exportan. la proyección de merma La directora de Indap malí, que han ido avanzan- Se trata de la segunda de litros, y en la próxima
Tatiana Merino, directo- en la producción nacional añadió que el Indap ha do. Por lo menos tenemos temporada que venden temporada, si resultan
ra de Indap Ñuble, explicó pudo haber incidido en participado en las nego- ocho agrupaciones que vino a granel, pero Lagos algunos negocios, yo esti-
que “lo más importante es que los precios piso que se ciaciones con una decena están vinificando”. acotó que el año pasado mo que podríamos llegar a
que siete agrupaciones de manejan hoy sean mayores de poderes compradores En el caso de Coovicen, fueron solo 60 mil litros 500-600 mil litros”.
pequeños viñateros usua- a los que se acordaron el de la zona central y por otro la directora destacó que el para compradores regio- Por otro lado, informó
rios de Indap están orga- año pasado. lado, están apoyando a las 17 de febrero vendieron los nales, “pero este año es la que este año también inver-
nizándose para hacer una La autoridad destacó que dos nuevas agrupaciones últimos 60 mil litros a una primera vez que nosotros tirán en mejorar la infraes-
compra y venta en conjunto esos 10 millones de kilos que se sumaron este año a bodega de la zona central logramos hacer negocios tructura. “Estamos postu-
con importantes empresas corresponden a la produc- implementar sus centros que solamente exporta. con viñas exportadoras lando a un proyecto al Indap
de la zona central, y en ese ción de 800 a mil viñateros de acopio. “Ellos están a otro nivel”, de la zona central, lo que para implementar el siste-
contexto, ellos están nego- del Valle del Itata, que repre- “Pero además, como puntualizó. nos tiene muy contentos, ma de frío, que nos permi-
ciando y tienen ya asegurada sentan un 25-30% de los Indap, estamos apoyando Al respecto, el gerente de porque nosotros siem- tirá obtener vinos blancos
la venta de 10 millones de viñateros usuarios de Indap en otros aspectos, como el Coovicen, Juan Carlos Lagos, pre hemos dicho que hay de mejor calidad, además,
kilos de uvas y de ahí para y un 15-20% de la produc- vino envasado, con el con- detalló que completaron que ir escalando, primero estamos incursionando en
arriba, porque se podría ción de uva del Valle. curso Catad’Or Ancestral, la venta de 360 mil litros vendiendo a granel, luego los espumantes”.