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martes
la discusiÓn 25.septiembre.2018

vitivinicultura

Vinos de Ñuble, Bío Bío

y maule se medirán

en primer concurso

interregional en Coelemu

Vinos campesinos y de pequeños productores de 15
comunas serán evaluados por un jurado internacional.

Texto: Roberto Fernández Ruiz / Foto: Mauricio Ulloa Ganz

oelemu celebrará el nivel a la zona, se nos sumó mencionó.
sábado 13 de octubre una comuna del Valle del bío el profesional también
el primer Concur- bío, luego otra más, y en base destacó la participación de
so interregional del a esa visión es que comenza- la escuela española de som-
CVino Coelemu 2018, mos a agrupar más comunas, meliers-Chile, la escuela de
certamen que convocará por y así fue como Cauquenes sommeliers de Chile y la Aso-
primera vez a productores también expresó su interés en ciación Nacional de ingenieros
de las regiones de Ñuble, del participar”, lo que derivó en la Agrónomos enólogos de Chile,
bío bío y del maule, donde transformación del concurso así como de 50 prestigiosos
estarán representados los en una competencia interre- restaurantes de Concepción
valles de itata, del bío bío y gional, explicó Olmos. y Chillán.
del tutuvén. el enólogo afirmó que el
La actividad es organizada deseo de la actual adminis- JoRnada aTRacTiva
por la municipalidad de Coele- tración es sumar cada vez A partir de las 11 horas
mu, y según detalló el enólo- más comunas a las futuras del 13 de octubre la plaza de
go del municipio y director versiones. Armas de Coelemu comen-
técnico del concurso, Demy Y es que en los últimos zará a recibir a las más de 3
Olmos soto, se prevé contar años la calidad de los vinos mil personas que se espera
con cerca de 90 muestras y campesinos y de pequeños concurran a la actividad, que
hasta el cierre de esta edición productores ha mejorado de además del concurso ofrecerá
estaban confirmados produc- manera sustantiva, lo que ha una feria productiva, comida
tores de 15 comunas: Ninhue, quedado demostrado en los típica, música en vivo (jazz y
san rosendo, Laja, Quirihue, resultados obtenidos en diver- folclor) y atracciones para la
santa Juana, Quillón, Florida, sos concursos nacionales. familia.
tomé, portezuelo, san Nicolás, “Vamos a contar con 20 en el recinto, los produc-
Yumbel, Nacimiento, Cauque- jurados de todo Chile, prin- tores también podrán comer-
nes, ránquil y Coelemu. cipalmente de la zona cen- cializar sus vinos. “Quién sabe
“en vista del gran impac- tral, donde hay sommeliers, qué negocios se podrán con-
to que hemos tenido como periodistas y enólogos, así cretar y los nuevos mercados
comuna al desarrollar este como también participarán que se pueden ir abriendo
concurso a nivel local en los jurados internacionales, gracias a las visitas que ten-
últimos años, al traer críticos donde hay distribuidores dremos ese día”, concluyó el
y expertos de vinos de gran de vinos de distintos países”, profesional.