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Agro la discusiÓn

emprendedores

Jóvenes quilloninos crean empresa

asociativa para producir hortalizas

Dejaron la ciudad y volvieron a su tierra. Se trata de nueve pequeños productores sub 40 que al alero del Prodesal
Indap de Quillón, decidieron asociarse y crear Raíces del Sol SpA, que aspira a ser un referente del mercado.

Texto: Cristián Caballero C. / Foto: Stratgica Consultores

ivir en el campo productora de hortalizas bien llevar sus productos a la también acá. La idea es darle programas Prodesal, de los mejores productos”, contó
y trabajarlo ya no que pretende transformar- Vega Monumental de Concep- la oportunidad, más adelan- cuales solo 35 son meno- Francisco Espinoza, socio
es una tradición se en referente del mercado ción. No obstante, después te, a otros para que puedan res de 45 años. Gran parte de Raíces del Sol.
que se pase de una agroalimentario. de asociarse su visión ha ido ser nuestros proveedores o son personas de la tercera Lechugas, tomates, acel-
Vgeneración a otra, “Siempre me ha gustado más lejos y quieren entrar a bien trabajen con nosotros. edad, quienes luego deja- gas, coliflor, repollo, brócoli
más bien la costumbre en el campo, aquí (Huenucheo) los mercados grandes como Nuestro objetivo es llegar a rán de trabajar la tierra, y al y un sinnúmero de frutas,
los últimos 20 años ha sido me crié. Me fui a trabajar abastecedores, por ejemplo, vender a locales establecidos no tener hijos interesados entre otros; son parte de la
que los hijos dejen sus hoga- a otros lugares fuera de la de la Junaeb. Además, apun- más grandes como supermer- en continuar, terminan variedad de productos que
res para buscar el futuro en región, pero me picó el bichi- tan a postular a proyectos y a cados o quizás directamente vendiendo sus terrenos, ofrece Raíces del Sol.
la ciudad. Estudiar en una to de por qué no estar traba- capacitaciones, lo que para a la Junaeb que trabaja con la muchas veces para parcelas “Nosotros, como Pro-
universidad o instituto es el jando en mi propia tierra y así ellos de manera individual agricultura familiar campe- de agrado o para plantacio- desal, estamos enfocados
ideal que todo padre quiere fue como volví y hoy estoy hubiese sido difícil, consi- sina”, señaló Karen Aguilera, nes forestales. en el trabajo con los jóvenes
para sus hijos y en la zona encantada. En la sociedad derando que algunos son socia de Raíces del Sol. “El mundo rural siempre y fomentando la asociativi-
rural no es la excepción, por que formamos somos todos arrendatarios. ha estado estigmatizado dad. Estamos muy compro-
lo mismo, son los propios jóvenes convencidos de que “Nuestro objetivo general ProdeSal como que da mala calidad metidos como programa,
progenitores los que instan de la tierra sí se puede vivir y es permanecer en el campo y En Quillón, 438 agri- de vida y que se trabaja apoyándolos con proyectos,
a sus retoños a alejarse del solo hay que saber trabajarla, que otros jóvenes se queden cultores pertenecen a los duro y se gana mal. Con asesoría técnica, gestio-
rastrillo y el azadón. además, si no hay jóvenes en eso es lo que queremos nando giras, conociendo
Sin embargo, un grupo el campo, el día de mañana terminar nosotros, por- nuevos emprendimientos
las producciones van a bajar
de nueve jóvenes sub 40 de ción y ésta no puede bajar”, 438 que no es verdad. Si uno e incentivándolos a ellos y
Quillón quiso romper con la y eso es lo que no tiene que aprende a trabajar la tie- otros jóvenes para que se
regla y utilizar la experiencia pasar, se necesita alimenta- rra como corresponde no queden en el campo. Los
citadina para volver a levantar tendrá que sobresforzarse. jóvenes son el futuro de
sus terruños. Con vidas dis- explicó la agricultora Lilian Actualmente, todo está la agricultura, vienen con
tintas, los unió su amor por Muñoz. más tecnificado y existen nuevas fuerzas, más ánimo
el campo y el afán emprende- Hasta junio de 2017, aGrICUlToreS tecnologías para el culti- e ideas de tecnología para
dor. Gracias al Prodesal Indap este grupo de productores pertenecen a los programas Prodesal Indap de Quillón, vo. En nuestro caso, hemos seguir trabajando la tierra”,
vieron una oportunidad de solo aspiraba a vender sus de los cuales apenas 35 son menores de 45 años. recibido asesorías técnicas indicó Patricia del Campo,
asociarse y crearon Raíces hortalizas en ferias libres de y especializadas de Indap coordinadora Prodesal de
del Sol SpA, una empresa Quillón, Cabrero y Yumbel; o y Prodesal para obtener Quillón.