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Agro la discusiÓn

innovAción

Mallas fotoselectivas reducen daño

por radiación solar en manzanos

Concluyó proyecto de la U. de Concepción apoyado por FIA y validado por la industria, que desarrolló mallas
bicolores específicas para las condiciones climáticas y productivas de Chile.

Texto: Roberto Fernández Ruiz / Foto: U. de Concepción

as elevadas pérdidas participaron la Fundación dicionales blancas o negras pRodUCTo disponible
por el daño que la exportadoras Copefrut y 40% al 20-30% de sombra (lími- Bastías precisó que en
para el Desarrollo Frutícola
radiación solar y la (FDF), la empresa Delsantek te de sombra para el culti- este momento se está tra-
temperatura produ- (fabricante de mallas), las vo) el porcentaje de fruta mitando la patente en Inapi
Lcen en los huertos de dañada por sol sigue siendo y que “las mallas bicolores
manzanos en Chile, que se Unifrutti, y las productoras alta. Por ejemplo, con malla ya se encuentran en el mer-
estiman en unos US$100 Agrícola Uni-Agri, Agrí- de desCaRTe monofilamento blanca y en cado, pues la Universidad
millones anuales y un des- cola Argomedo y Agrícola variedades muy suscepti- licenció la tecnología en
carte del 40%, llevó hace Coigüe. de fruta se registra actualmente en los huertos de bles (Ambrosia y Fuji) y en 2017 a Delsantek S.A.,
tres años al Departamento Según el académico manzanos en Chile, debido a los daños provocados por temporadas extremas, el que es el proveedor de este
de Producción Vegetal de la Richard Bastías, quien coor- la radiación solar y el calor. daño por sol puede llegar material en Chile”.
Facultad de Agronomía de dinó el proyecto, el principal a niveles del 30-40%, lo En cuanto al costo, sos-
la Universidad de Concep- objetivo fue crear mallas con cados por el sol sobre las temperatura”, sostuvo. que es excesivo para los tuvo que la malla bicolor, ya
ción a iniciar un proyecto técnicas fotoselectivas espe- manzanas”. productores y no se justi- sea azul-gris y perla-gris,
para desarrollar mallas con cíficas para las condiciones Un segundo aspecto de ResUlTados fica económicamente. En que fueron las que mejor
técnicas fotoselectivas espe- climáticas locales. igual relevancia tiene que “Las mallas se transfor- variedades menos sensibles, anduvieron, es de 5.000-
cíficas para las condiciones El investigador indicó ver con las condiciones maron en tres prototipos como Pink Lady, el daño es 6.000 dólares por hectárea,
climáticas en Chile. que la iniciativa partió con extremas de radiación y que fueron probados en tres de 10-15%”, detalló. a lo que se debe agregar el
La iniciativa contó con el desarrollo de los proto- temperatura particulares en localidades (Teno, Molina Asimismo, sostuvo que costo de la estructura de
el apoyo de la Fundación tipos de mallas, pensando, la zona central de Chile y que y Yerbas Buenas), con tres “los resultados con malla instalación, que bordea
para la Innovación Agra- en primer lugar, “que exis- se han agravado por el cam- variedades (Granny Smith, monofilamento negra al los US$7.000/ha.
ria (FIA) y en ella te una alta pérdi- bio climático. “A Chile llega- Pink Lady y Fuji). Encontra- 20-22% de sombra son “Lo importante a consi-
da de frutas ron mallas con estándares mos que en dos variedades, levemente más satisfacto- derar es que estas mallas
por daños internacionales y nosotros Pink Lady y Granny Smith, rios, con valores de 28% son monofilamentos de
provo- las creamos con estándares el prototipo funciona bien. de daño por sol en Fuji y de alta resistencia mecánica,
locales, tomando en con- Estas mallas promueven 20% en Granny Smith”. garantizando una dura-
sideración factores como condiciones para que la En cambio, “con malla ción de 6-7 temporadas”,
la intensidad de radi- fruta se autoproteja desde bicolor azul-gris al 20% acotó.
cación y las diferen- el punto de vista fisiológico de sombra el promedio de Y si bien su precio es
cias de frente a la radiación solar daño por sol en dos tempo- mayor a la malla raschel
directa y altas temperatu- radas consecutivas fue de (US$2.000-3.000/ha), la
ras”, precisó. 10% para Granny Smith, durabilidad de ésta es de
“Nuestro diagnóstico es 2% para Pink Lady y 12% 2-3 temporadas. En tanto,
que con las para Fuji. Es decir, estamos si se compara con la malla
mallas pasando de un 15-30% de monofilamento blanca o
tra- daño bajo el enmallado tra- negra (US$4.500-5.000/
dicional (blanca y negra) ha), la diferencia es menor,
a un 2-12% bajo el por lo que “si se considera
enmallado bicolor la reducción de pérdidas
(azul-gris)”, de fruta, creo que cambiar
desta- al sistema bicolor defi-
có. nitivamente resulta más
rentable”, conlcuyó.