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Miércoles
la discusiÓn 24.JUNIO.2015 19

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“YO SOY LA TERCERA GENERACIóN DE APICULTORES crisis apícola dEmanda
sylvester explica que la necesidad
EN LA FAMILIA, ME CRIé CON ABEJAS ALREDEDOR, Actualmente existe un difícil escenario de adquirir abejas reina por los 3.500
para el rubro apícola, marcado por la
EN MUChAS OPORTUNIDADES ACOMPAÑé A MI alta mortandad de abejas debido a apicultores, especialmente a principio
PADRE A REVISAR LAS ABEJAS EN VIAJES AL NORTE las enfermedades, la disminución del de temporada, es alta, ya que el abEjas rEina
alimento en el medio ambiente y la
produjo en 2014 la empresa Abejas
apicultor quiere obtener las primeras
COMO AL SUR, RECORRIENDO LOS APIARIOS”. aplicación de nocivos agroquímicos entradas de miel y polen para reina sylvester, cuyo plantel está
en la agricultura. fortalecer su colmenar”. ubicado en el sector chillinhué, en la
KarEn sylvEsTEr comuna de coihueco.

Texto: roberto Fernández ruiz emprendedores
[email protected]
Fotos: abejas reina sylvester

Productora de abejas finalizado un curso intensivo con Susan este nuevo marco con larvas se introduce

Cobey sobre inseminación artificial de
a una colmena huérfana (sin abeja reina)
abejas reina, en Seattle (Estados Unidos).
donde las abejas más jóvenes, llamadas
reina apuesta por “En pocas palabras, Susan Cobey es una nodrizas, alimentarán solo con jalea real
reconocida autoridad internacional en la
a estas larvas, dando así forma a una
abeja reina”.
inseminación artificial que trabaja con
prestigiosas universidades en Estados
Explica que “antes de nacer, se introdu-
inseminación artificial Unidos y cuyo trabajo actual se centra en ce una celda real (capullo) a una colmena
la mejora genética de abejas reina para
de fecundación, en donde nacerá la reina;
producción de miel”, explica.
ella dará su primer vuelo y posterior a eso
“En esta capacitación pude adquirir la
Todo este proceso de fecundación ocurre
maquinaria y el conocimiento necesario saldrá a fecundarse con 10 ó 12 zánganos.
para poder desarrollar paulatinamente en el aire, fuera de la colmena, en donde
Karen sylvester es propietaria de un emprendimiento único en Ñuble, con un una mejora genética en mis colmenas, la reina tiene que ser lo bastante ágil para
crecimiento exponencial en sus tres años de funcionamiento. pudiendo así realizar una selección nacio- poder fecundarse en el vuelo y volver a su
nal y a la vez, poder importar semen de colmena sin ningún daño, evitando ser
zánganos con características ideales para comida por un ave o caer enredada en
sus desafíos están puestos en el mejoramiento genético y en la exportación. la zona, esto quiere decir poder mejorar alguna zarza o árbol”.
la mansedumbre de mis colmenas, la Finalmente, relata que “una vez fecun-
higiene, la defensa contra enfermedades dada la reina, ella comenzará a poner
a chillaneja Karen Sylvester Vargas (29) Comenzó hace tres años con un trabajo En cuanto a los proyectos, adelanta y la mejora en la producción melífera, de huevos y nacerá la nueva generación de
Les famosa por su pasión de corralera, a pulso, siempre con el apoyo de su padre. que “a corto plazo, afinar la genética de polen y propóleo”, detalla. abejas. Cuando la reina esté poniendo
que la llevó muy joven a ser campeona “La inversión primaria es muy grande. El nuestro apiario mediante la insemina- “En Canadá he estado participando en huevos en forma pareja y se pueda apre-
nacional de pruebas ecuestres en 2009, respaldo de mi padre fue primordial, si no ción artificial de abejas reina, y a largo conferencias apícolas y a fin de mes tengo ciar el nacimiento sin problemas de las
sin embargo, hoy sus esfuerzos están fuese por él, no habría sido capaz de tener plazo, exportar nuestras abejas reina a una especialización en crianza de abejas nuevas abejas, se procede a marcar la
puestos ciento por ciento en su inno- nada de lo que tengo”, recuerda. distintos países”. reina en la ciudad de Milton”. reina y enjaular para su venta”.
vador emprendimiento: la producción “En el año 2013 me gané un proyecto
de abejas reina. del capital abeja para la mujer emprende- EspEcialización El procEso
Su plantel está en la parcela El Encino, dora (de Sercotec), con el cual logramos Una vez que Sylvester se decidió a Karen Sylvester describe el proceso de
ubicado en el sector de Chillinhué, comuna cambiar toda la raza genética del apiario. emprender, lo primero fue estudiar sobre producción de abejas reina de la siguien-
de Coihueco, donde tiene su laboratorio Esto quiere decir de la raza Italiana pasa- el tema. “Me fui a Argentina y realicé un te forma: “la crianza consiste en realizar
y las cajas con las colmenas, cuyo propó- mos a la raza Cárnica o también llamada curso de crianza de abejas reina en la una selección genética de las colmenas,
sito es la producción de abejas reina, el Carniola”, explica. Cabaña Apiario Pedro J. Bover, el más que se basa en alta mansedumbre, alto
único emprendimiento de este tipo en Comenta que el crecimiento en estos prestigioso en Argentina, sin embar- comportamiento higiénico, baja tenden-
la Provincia de Ñuble. Ahí también está tres años “ha sido exponencial, tanto en go, no puedo dejar de mencionar que cia a enjambrazón, facilidad de adapta-
su yegua, “Travesía”, que tantas satis- venta de abejas reina como en colmenas”. el mayor conocimiento lo adquirí de mi ción a diversos climas y alta producción
facciones le dio. El año pasado, su empresa, “Abejas Reina padre, quien tiene una vasta experiencia de miel”.
“Yo soy la tercera generación de api- Sylvester”, produjo 3.500 abejas reina (su en el rubro apícola”, relata. “Para lograr estos objetivos –continúa-
cultores en la familia, me crié con abejas precio es de $6.000 + IVA), una cifra que Añadió que ha asistido a numerosos lo primero es seleccionar las colmenas
alrededor, en muchas oportunidades debiera aumentar el presente año, pese congresos y charlas tanto en Chile como madres, las cuales serán las principales
acompañé a mi padre (Gastón) a revisar las al difícil escenario para el rubro apícola, en el país vecino, que es una potencia colmenas en donde obtendremos la base
abejas en viajes tanto al norte como al sur marcado por la alta mortandad de abejas mundial de la apicultura. de nuestra genética. De éstas se realiza
del país, recorriendo los apiarios. En esa debido a las enfermedades, la disminu- Al cierre de esta edición, Sylvester un traslarve (extracción de larvas de un
época era joven, tenía otras prioridades ción del alimento en el medio ambiente estaba en Canadá, y recientemente había marco a otro marco específico) donde
y fui a la universidad, saqué mi carrera de y la aplicación de nocivos agroquímicos
profesora de educación física, hice clases en la agricultura.
de baile entretenido, pausas activas en En ese sentido, afirma que “debo ser
empresas y clases en varios colegios. Me cuidadosa al momento de crecer en núme-
gustaba mi trabajo, pero no me sentía ro de colmenas, ya que las abejas están
totalmente realizada y fue ahí cuando pasando por un período crítico, en que
comencé a observar de forma más pro- mueren por distintas enfermedades las
funda las necesidades de los apicultores cuales son difíciles de combatir”.
de la zona y me percaté que no existía en Consultada respecto de las perspectivas
esa época una empresa cercana a ellos, que de crecimiento, sostiene que “los riesgos
les ofreciera el producto de abejas reina, posteriores a la inversión son aún más
todas eran muy lejanas y con altos costos”, preocupantes, ya que muchos apicultores,
recuerda esta empresaria que actualmente luego de años de experiencia e invirtiendo
se encuentra en Canadá, con el objetivo de grandes sumas de dinero y tiempo, debi-
especializarse en el área de la inseminación do a las enfermedades anteriormente
artificial, donde además, adquirirá equipos mencionadas, han llegado a perder casi
para mejorar la producción. el ciento por ciento de su plantel. Sin
“Así fue como conversando con mi padre embargo, la necesidad de adquirir abejas
–continuó- llegamos a la idea de crear esta reina por los apicultores, especialmente
empresa con una buena selección genéti- a principio de temporada, es alta, ya que
ca de abejas reina, una empresa cercana el apicultor quiere obtener las primeras
y de confianza para el apicultor, donde entradas de miel y polen para fortalecer
pudiese llegar a la empresa y ver nuestra su colmenar, y por otro lado, existe una
forma de trabajo y así conocer en terreno alta demanda de colmenas para polinizar
el desarrollo del producto final”. por parte de los agricultores”. “conversando con mi padre, llegamos a la idea de crear esta empresa con una buena selección genética”, recuerda.