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Miércoles
la discusiÓn 27.MAYO.2015

“ la comercialización de productos agrícolas
LA FRASE › La Fiscalía nacional Económica está atenta a

y a la asignación de cuotas de mercado entre

empresas compradoras”

Pablo Calquín, abogado del área agríCola de la Fne

OPINIÓN

EDITORIAL › EL “BOOM” dE LOS ORGániCOS

l explosivo aumento en
E la producción de productos demanda sigue aumentando, por lo que doras le corresponde al Servicio Agrícola han cursado dos infracciones por este tipo
las perspectivas para los productores son
y Ganadero (SAG).
de prácticas en la Región del Bío Bío.
Lamentablemente, en este contexto de
orgánicos para exportación
más que auspiciosas.
Y si bien ambos coinciden en que no es
Sin embargo, el desarrollo de este
es, sin duda, una noticia
ciden en que merece la mayor atención,
orgánicos, se han conocido casos de empre-
positiva. sector tiene exigencias muy estrictas que auge por la producción y exportación de un fenómeno masificado, también coin-
Según la Oficina de Estudios y Políticas deben ser cumplidas con rigurosidad por sarios inescrupulosos que han comercia- puesto que las consecuencias que ten-
Agrarias (Odepa), en 2014 se registró los productores y por la industria, puesto lizado fruta convencional como orgánica, dría la eventual detección de un fraude
un incremento de 12% respecto del año que las diferencias entre productos orgá- abultando artificialmente los volúmenes como éste en los mercados de destino DIGA UD. ›
anterior, con un fuerte protagonismo de nicos y convencionales no son perceptibles de producción de predio orgánicos. serían desastrosas para el prestigio de
las frutas y hortalizas. a simple vista, y por lo tanto, requieren de En términos simples, lo que se ha Chile, de sus autoridades sanitarias y de andré laroze
Esto no es un hecho aislado, pues en certificaciones. observado es que algunos productores los productores orgánicos. Ello no solo SECREtARiO EJECutivO dE CERtFOR
los últimos años se viene observando un La legislación chilena establece cla- orgánicos estarían comprando fruta significaría el cierre de un determinado
progresivo aumento en los envíos, derivado ramente los requisitos para que un pro- convencional para simular una mayor mercado para el productor infractor, sino
del crecimiento sostenido de la superficie ducto sea considerado orgánico, y que se producción orgánica de sus predios y así que una eventual denuncia podría arras-
destinada a estos cultivos, debido prin- ajustan a las normativas internacionales obtener un mayor retorno por sus expor- trar a toda la cadena productiva (packing, mitigaCión del
cipalmente al interés que ha despertado al respecto, pero fundamentalmente, a taciones, aprovechando el alto precio que exportador, intermediarios), a todo un Cambio ClimátiCo
entre los agricultores el acceso a mayores una filosofía que está detrás y que apun- se paga por los orgánicos. rubro o incluso, a todo un país.
retornos, por los mejores precios que se ta principalmente a la preocupación por Según el gerente de desarrollo de la Este riesgo obliga a poner la mirada el Gobierno está realizando un proceso
pagan por estos productos respecto de el medio ambiente, a la recuperación del comercializadora Comfrut, Andrés Acuña, en los procedimientos de certificación, para definir la contribución de chile
los convencionales. equilibrio de los suelos, al uso de insu- este fenómeno, que si bien no es genera- pero también a las herramientas con que a la reducción de los Gases de efecto
El tema es particularmente importante mos naturales para prevenir y combatir lizado, es preocupante y peligroso, y se cuenta el SAG para realizar una adecuada invernadero (Gei), compromiso que será
en la Provincia de Ñuble, donde se concentra enfermedades y plagas, así como para habría detectado específicamente en la fiscalización en todos los frentes, lo que presentado ante las Naciones Unidas en
la mayor cantidad de hectáreas de cultivos fertilizar la tierra. producción de frambuesas en la comuna en opinión de algunos actores, no ocurre. el marco de un nuevo Tratado de cambio
orgánicos en el país, principalmente en En ese sentido, si bien la certificación de Coihueco. Es importante, entonces, que el Estado climático, a ser firmado en la coP-21 (París,
los rubros de berries. de estos productos es responsabilidad Además, existen antecedentes de una entienda que así como se destinan recursos diciembre 2015).
En un contexto mundial de mayor de empresas certificadoras, la fiscaliza- situación similar registrada en el rubro para defender el patrimonio fitosanitario el Proyecto MAPs-chile preparó la
penetración de conductas saludables, ción del cumplimiento de las normas por de los kiwis. de Chile, también es clave que se destinen información de base para definir tal
principalmente en las generaciones más parte de los productores y de la industria, Asimismo, el director regional del SAG, recursos para reforzar la capacidad fisca- contribución, tras evaluar posibles medidas
jóvenes, el potencial de crecimiento de la así como también de las propias certifica- Jaime Peña, reconoció que solo este año se lizadora de este servicio. de mitigación. los resultados del estudio
indican que las medidas de mayor aporte
son el uso de gas natural para la generación
AGRO Director: Francisco Martinic Figueroa [email protected] eléctrica y las energías renovables no-
Periodistas: José luis Montes, roberto Fernández
convencionales, pero también señalan que
www.diarioladiscusion.cl
representante legal: Daniel sepúlveda H. impresora la Discusión s.A. la forestación tendría un alto impacto, pues
18 de septiembre 721 corporación Universidad de concepción. permite capturar 4,4 millones de toneladas
la discusiÓn empresa Periodística la Discusión s.A. anuales de co2. esta medida tiene la ventaja
de ser costo-efectiva, ya que mitiga las
emisiones a un bajo costo por tonelada de
LA FOTO DEL MES › co2 en comparación con otras actividades.
Durante 8 años estuvo activo el Dl-701,
que dio buenos resultados en términos
de superficie y carbono almacenado, sin
embargo, la efectividad del Dl-701 fue
declinando en el tiempo y en 2012 expiró
su vigencia.
con estos antecedentes, resulta más
que oportuno renovar el fomento a la
forestación, y para hacerlo, ahora como
una medida nacional de mitigación del
cambio climático, se deben considerar
nuevos incentivos y requisitos para que se
incorporen al programa los terrenos frágiles
y erosionados que no tienen cobertura
boscosa.
el Ministerio de Agricultura conformó
recientemente un consejo de Política
Forestal, del que las partes interesadas
esperamos una pronta discusión sobre los
objetivos y funcionamiento del que deberá
ser un nuevo instrumento de fomento. la
participación de la sociedad contribuirá a
la discusión, para que su implementación
la Punilla. la Junta de Vigilancia del río Ñuble realizó el pasado sábado 16 de mayo, un acto de celebración por el inicio del proceso de licitación del embalse la Punilla, obra de permita cumplir el compromiso con la
riego que se encuentra en una fase decisiva previo a su adjudicación estimada para fines del presente año. la celebración tuvo lugar en el casino de la medialuna de san carlos. mitigación del cambio climático.