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Agro la discusiÓn

cAdA cUATro AñoS › Un bUEn Año ›

“SE dIERoN CoNdICIoNES dE CLIMA, HoRAS Representantes de la industria
dE FRío, HUMEdAd, TEMPERATURAS, ETC., como Andrés Acuña de Comfrut y 8 a 16 panoraMa
Jorge Belmar de Frutemu, señalan
industrial de los berries
QUE HICIERoN QUE LoS RINdES dE CEREzoS que la temporada frutera que está congelados Andrés Acuña,
SE doBLARAN, Lo QUE oCURRE CAdA CIERTo finalizando fue buena para los Ton/ha. visualiza baja de valores para
productores, lo que también implica
frambuesas y mora híbrida,
TIEMPo” que fue favorables para la empresa Algunos cereceros doblaron rompiendo un ciclo al alza de 3
procesadora y exportadora. Precios se su producción y casi todos la años y un panorama estable para
pabLo ViLLagra, proDucTor De san ignacio mantuvieron a buen nivel y los rindes aumentaron. los arándanos y frutillas.
fueron en promedio satisfactorios.

FrUTALES Texto: José Luis Montes V.

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Fotos: La Discusión

Temporada 2014-15: cerezas y berries

tuvieron excelentes resultados

Clima y factor dólar jugaron a favor de los arándanos y peras asiáticas y señala que dólares por kilo, siendo casi igualado un aumento fuerte esta temporada, ya
productores y de la industria y temporada está para esos rubros también la temporada por el kilo de frambuesas orgánicas que casi todos los productores tuvie-
que llegó a los US$3.
ron sobreproducción en los huertos,
fue positiva y con cifras azules.
terminando con caras sonrientes. Andrés Acuña ejecutivo de Frusur- la demanda, aunque baje un poco el
berries Comfrut, industria del congelado, precio, igual parece no tener límites
Loa arándanos frescos se espera
Los astros se alinearon con los productores de tengan retornos de US$3 el kilo, lo manifestó que en esta temporada el para este producto”.
precio en general de los berries para IQF
cerezas: temperaturas y humedad permitieron que que es considerado un buen precio, estuvo a buen nivel dejando contentos
muchos doblaran su rendimiento. aunque está lejos de los US$13 que a los productores, lo que también se
pueden cobrar los productores orgá- refleja en la industria. “En resumen la
nicos de la zona libre de la Lobesia temporada fue un buen año para todos.
a totalidad de productores y representan- incorporar la tecnología de techo a su Botrana. Para la pera asiática, que es Según mi apreciación lo que viene es
Ltes de la industria con los que hablamos producción en al menos un 30% del un producto escaso y que está en plena una tendencia a la baja de la frambuesa
coincidieron que la temporada fue muy buena huerto, lo que le permitiría proteger- cosecha, se espera un retorno de US$80 y la mora híbrida, en tanto que creo que
para las principales frutas locales, en especial se de la lluvia, que es uno de los gran- centavos el kilo. los arándanos y las frutillas se manten-
la cereza. Si bien se nota el factor dólar, que des problemas del cerezo en la zona Jorge Salvo agrónomo de Indap que drán estables”, señala fundamentando
aportó un 20% a los precios en referencia al y asegurar al menos sus costos, que está a cargo de las Alianza Producti- su apreciación en que hay sobrestock
año pasado, en el caso de los cerezos también son del orden de los 8 mil dólares por vas y Asesoría Técnica a productores de esta fruta congelada.
se contó con un clima excepcional. hectárea. El valor del techo para una de berries de la zona, señala que las Sergio Belmar de Frutemu, empresa
La fruta que está en pleno apogeo es hectárea es de 12 millones de pesos expectativas de los productores para que exporta su producción propia de
la cereza, que con la inmensa demanda aproximadamente. esta temporada se están cumpliendo arándanos frescos y que presta servi-
asiática está demostrando que aún hay El precio también se comportó bien, con creces y que las disminuciones la temporada 2014-15 fue de precios “
cios de packing para las exportacio-
espacio para crecer. Así lo advierte el alcanzando a US$5 el kilo, lo que permite de rendimiento debido a heladas, se nes, coincide con Andrés Acuña que En general
productor Pablo Villagra de San Igna- interesantes utilidades. Luis Mardones, recuperan con los precios.
cio, que piensa aumentar sus actuales productor de El Huape, señala que no El sectorialista de Indap demostró excepcionales. A su juicio la provincia los pequeños
40 hectáreas destinadas a este frutal: tuvo un aumento tan significativo en que los precios de los berries orgánicos aún tiene mucha proyección en estos
“Esta temporada fue excepcional y si los rindes de cerezos, como su colega, más que doblan los de los convencio- rubros, destacando el tema de los cere- productores de
bien el precio estuvo por debajo del lo que atribuye a las heladas de 2013 nales, lo que aumenta el interés de los zos, donde la zona puede salir con su berries están
año pasado, mi producción aumen- que dejaron secuelas en su huerto, pequeños productores de incorporarse producción en fresco casi en coiciden-
tó al doble de 8 a 16 toneladas por pero cree que en la próxima cosecha a esta modalidad productiva. En lo que cia con el Año Nuevo chino: “Así como conformes”
hectárea ya que se produjo el clima verá mejores resultados. El productor respecta a arándanos, señaló que la nostros tomamos trago para el Año
perfecto, situación que se repite en cree que el alto nivel del valor del dólar, producción en este rubro de la pequeña Nuevo, ellos comen mucha fruta y tie- Jorge saLVo
períodos de cuatro o más años”. está influyendo en éste y otros retornos agricultura es menor, pero quienes se ne una demanda especial por el cerezo. SECToRIALISTA INdAP
Villagra está considerando, además, frutales. Este agricultor además produce dedican obtuvieron precios de hasta 3,5 A pesar que la oferta de esta zona tuvo

precios De reFerencia a proDucTor (por kiLo)

cerezos aráDano FruTiLLa FruTiLLa FraMbuesas FraMbuesas Mora híbriDa Mora híbriDa

us$5 us$3 orgánica us$0,9 orgánicas $1.300 orgánica $500

us$2,3 $3.000 $2.100