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10 Lunes 18 de noviembre de 2024
Economía.
roberto fernández ruiz
[email protected] el segundo de la región de ñuble
foto: cedida
l primer packing de ce- Empresas El Silo
rezas de la Provincia de
Punilla y el segundo de
la región de Ñuble fue
Einaugurado por Empresas
El Silo, en San Carlos. Ubicado en inauguró packing de
el kilómetro 2 de la Ruta N-31, en
las exdependencias de Frutemu, el
proyecto representó una inversión
total cercana a US$ 4 millones, se-
gún reveló el gerente general de la cerezas en San Carlos
compañía, Álvaro Arias.
Hasta la temporada pasada, los
productores locales de cerezas conta-
ban con un solo packing en la región
(Agroex, del Grupo San Ignacio, en
Bulnes), por lo que la mayor parte Comenzará a operar a partir de esta temporada. Con una inversión de US$ 4 millones, la línea
de la producción regional debe pro-
cesarse en plantas ubicadas en las tiene una capacidad de proceso de 2 mil toneladas, ofreciendo una alternativa cercana a los
regiones del Maule, de O’Higgins e,
incluso, de la región Metropolitana,
con el consiguiente encarecimiento
de los costos y efectos en la calidad
de la fruta.
La ceremonia contó con la pre-
sencia de los socios, productores
frutícolas de la zona, proveedores,
clientes chinos y autoridades, como
la subsecretaria de Agricultura,
Ignacia Fernández, y el gobernador
regional, Óscar Crisóstomo. También
participó Claudia Soler, directora
ejecutiva del Comité de Cerezas
de Chile; y el alcalde electo de San
Carlos, Rubén Méndez.
Arias explicó que en esta temporada
trabajarán con producción propia
y adelantó que en la temporada
2025-26 comenzarán a recibir fruta
de terceros, “ya que es la primera
planta de la zona norte de la región
de Ñuble, entonces hay una ventana
geográfica a la que queremos apos-
tar, queremos que los productores
sepan que somos una empresa seria
y de la zona”.
En esa línea, el profesional expresó
que “queremos que nos conozca más
gente”, por lo que adelantó que el 27
de noviembre, previo a la temporada,
organizarán una visita técnica a la
planta solo con productores, “con el
objetivo de que conozcan las instala-
ciones y hagan todas sus consultas”.
Por ello, indicó que, “el apoyo de la
es la primera planta de la zona norte de
ñuble, entonces, hay una ventana geo-
gráfica a la que queremos apostar”
álvaro arias
gerente general de empresas el silo
Hay una enorme oportunidad todavía de
crecimiento para ellos, pero también una
oportunidad de desarrollo del sector”
ignacia fErnándEz
subsecretaria de agricultura
www.ladiscusion.cl
MONEDAS $ 974,51 UF $ 38.095,99 UTM NOVIEMBRE
EURO $ 1.028,29 MAÑANA $ 38.108,63 DESEMPLEO (JULIO-SEPTIEMBRE)
$ 66.628,00
HOY
DÓLAR
IMACEC
SUPERMERCADOS
SEPTIEMBRE 0,0%
SEPTIEMBRE -1,1%
ÑUBLE: 10,6% / DIGUILLÍN: 11,3%
productores, quienes actualmente deben procesar su fruta en otras regiones.
Álvaro Arias planteó el desafío de seguir creciendo en capacidad en los próximos años. difícil dar salida a los volúmenes de
Asociación de Agricultores de Ñuble un potencial gigante en cerezos y
será fundamental”. en frutales en general, entonces,
El Silo es una empresa familiar, es súper relevante para nosotros
con 23 años en la industria agrícola, trabajar con gente de la zona”,
cuyos socios son sancarlinos. En 2004 manifestó Arias, quien detalló que
comenzó la plantación de cerezos, esta temporada prevén procesar 800
en 2019 crearon la exportadora El toneladas, lo que se traducirá en 150
Silo, una decisión que tomaron al empleos directos, un número que
alcanzar un volumen crítico de fruta;
podría llegar a 250 en la temporada
y este año completan su integración 2025-26, considerando un volumen
con la puesta en funcionamiento de 1.500-2.000 toneladas.
del packing. Consultado sobre las expectativas
El profesional destacó la ubicación para esta temporada, planteó que será
estratégica de la planta como una de una marcha blanca que les permitirá
las principales ventajas, así como obtener una retroalimentación sobre
también los modernos equipos de la operación de la planta, “ver qué
la nueva línea de cerezas. “Además, salió bien, qué salió mal, y mejorar
la planta tiene un gran potencial de en la siguiente temporada, en la que
crecimiento, ya que esta línea puede esperamos aprovechar el potencial
procesar hasta 2 mil toneladas de completo de la planta al día de hoy,
cerezas en la temporada y cuenta que son 2 mil toneladas, ofreciendo
con espacio suficiente para contar el servicio de exportación y embalaje
a productores o exportadores que
con más líneas”, sentenció.
“Queremos ser un aporte desde la quieran embalar en el packing.
ruralidad. Es un orgullo invertir en Y seguir un par de años en este
nuestra región, somos sancarlinos ritmo hasta que consigamos una
y creemos que Ñuble todavía tiene rentabilidad que nos permita cre-
IPC OCTUBRE 1,0%
4,7%
MENSUAL
ACUM. 12 MESES
cer hasta una capacidad de 5 mil
toneladas”.
Oportunidad de desarrollo
Por su parte, la subsecretaria
Fernández destacó que “es una
iniciativa muy importante, es una
empresa que tiene muchos años
de funcionamiento en San Carlos y
que se ha ido convirtiendo, primero
hacia frutales y ahora hacia cerezos,
donde hay una enorme oportunidad
todavía de crecimiento para ellos,
pero ciertamente también una opor-
tunidad de desarrollo del sector y de
pequeños y medianos agricultores
que van a llevar sus cerezas a este
packing”.
“La temporada de cereza cada
día crece y crece, tenemos una
expectativa de cifras históricas de
producción para esta temporada
y ciertamente eso requiere, para ir
ampliando también las posibilidades
de exportación, de más lugares de
embalaje”, agregó.
La autoridad subrayó que “Ñuble
ha sido un protagonista muy claro
en este crecimiento, el 2023 tuvo una
producción de más de 20 mil tone-
ladas y con un solo packing es muy
producción que se están alcanzando,
para efectos de los requerimientos
de exportación”.
Al packing de El Silo se sumarán,
en la temporada 2025-26 otras dos
plantas: Mañío-Cordillera, en San
Carlos; y Geofrut, en Coihueco.
“Estamos trabajando con mucha
colaboración con el sector privado
en el marco de nuestra agenda de
competitividad agroexportadora para
efectos justamente de poder ampliar
nuestra capacidad de exportación,
generando también crecientemente
más oportunidades de desarrollo
rural más inclusivo y ciertamente,
para eso, ampliar la capacidad de
embalaje y de packing es impor-
tante, porque los productores más
pequeños muchas veces tienen más
dificultades para desplazarse, llevar
sus mercaderías a otros lugares
y pagar costos de flete, entonces,
ciertamente, contar con más posi-
bilidades en su propia región, cerca
de los lugares donde realizan la
producción, es súper positivo para
todos”, cerró Fernández.