Page 8 - Diario 01/04/2024

Lunes 1º de abril de 2024 www.ladiscusion.cl

MONEDAS $ 981,71 UF $ 37.100,68 UTM ABRIL IPC FEBRERO 0,6%
Economía. EURO $1.060,05 MAÑANA $ 37.107,84 DESEMPLEO (DICIEMBRE-FEBRERO) 4,5%
$ 65.182,00
HOY
DÓLAR
MENSUAL
ACUM. 12 MESES
IMACEC
SUPERMERCADOS
2,5%
ÑUBLE: 9,1% / DIGUILLÍN: 8,7%
1,3%
FEBRERO
ENERO
roberto fernández ruiz
[email protected] AfirmAn que es lA peor crisis desde 2008
fotos: guillermo escares

aídas que van desde un Viñateros del Itata
30% a un 50% en la pro-
ducción de uva vinífera
esta temporada, estima-
Cron organizaciones de
viñateros del Valle del Itata, quienes estiman caída de 50%
advirtieron que se trata de la peor
crisis del sector desde 2008,
La presente vendimia, que en la
zona comenzó en marzo con las
variedades blancas, se ve agravada en la producción de
por un escenario de bajos precios,
menores incluso a los del año pa-
sado, los que no alcanzan a cubrir
los costos promedio de producción
en la zona. uva esta temporada
Víctor Castellón, presidente de
la Asociación Gremial de Viñateros
del Valle del Itata, sostuvo que “hay
más de un 50% de reducción en la
producción de uva Moscatel”, lo que
responde a varios factores, “como las Precios son inferiores a los de 2023. Heladas, golpes de calor por incendios, disminución de plantas,
heladas que se registraron durante
el año y los golpes de calor que reci- abandono de viñas, mayores costos y precios poco atractivos asoman como factores del menor volumen.
bieron el año pasado producto de los
incendios forestales, tenemos una
cosecha con 15-18 días de retraso”.
“Esta baja en la producción no Los productores arrancaron, no les alcanzaron los
se veía desde 2008, ése fue un año lamentaron recursos para hacer las últimas
horrible”, enfatizó Castellón, quien que se están aplicaciones (de productos) para
añadió que, “hay un sobrestock pagando precios enfermedades fungosas, porque dada
de vinos a nivel mundial y eso se inferiores a los las mayores lluvias que se registraron,
refleja en los precios, hace poco vi de 2023, pero se requirió hacer más aplicaciones,
unas botellas de vinos chinos en el con costos más entonces, hay una gran cantidad de
supermercado que se vendían a $750, elevados. viñedos que quedaron negros. Por
entonces, ¿quién va competir con eso? otro lado, las altas temperaturas y
A mí, la botella me cuesta casi $800, los incendios afectaron a las plantas
a eso súmele el corcho, la etiqueta, la y ese daño perdura, especialmente
caja, los separadores, embotellado, en las variedades blancas”.
mano de obra, flete, etc.”. Sostivo, además, que “los precios
Por otro lado, el dirigente gremial son precios predatorios, muy por
apuntó al contexto económico rece- debajo de los costos de producción.
sivo como una variable relevante, Es decir, no cubren ni un tercio de los
expresado en el aumento de los costos costos de producción, no solamente
de producción y en la contracción de para uva, sino para vino, a productor.
la demanda internacional. Y no solamente en el Valle del Itata,
sino en todas las zonas vitivinícolas
Abandono de las viñas del país”.
En Quillón, el vicepresidente de la Detalló que los precios que está
cooperativa Coovicen, Juan Carlos pagando Concha y Toro (líder del
Lagos, estimó en un 30%-40% la baja mercado) para las cepas francesas
en la producción de uva. finas tintas llegan a $100 por kilo
“Lamentablemente, hay poca uva (Carmenere, Cabernet Sauvignon,
este año. Todo lo que tiene relación Merlot y Syrah); y en las blancas
con el precio de la uva, que se viene (Chardonnay, Sauvignon Blanc)
llegan a $150.
En cuanto a la Moscatel, comentó
que se está ofreciendo hasta $160 por
kilo, a diferencia de los $180 que se
arrastrando por más de 15 años, ha está pagando $140 por la uva blanca. ofrecían el año pasado; mientras que
llevado a que los productores vayan “Esperamos que esto suba, porque por la uva País el precio a pagar es de
dejando sus viñas abandonadas. En- hay poca uva y también hay poca hasta $90 por kilo, inferior a los $100
Hay más de un 50% de reducción (...) esta tonces, eso hace que las producciones uva de mesa, cuyo comportamiento que se llegó a pagar en 2023.
“La vasta mayoría de las plan-
baja en la producción no se veía desde sean menores. Vemos, además, que también nos afecta. Esperamos que taciones no son viables econó-
los precios suban para que la gente
los costos han subido demasiado, por
2008, ése fue un año horrible” lo que sale caro darle las condiciones se motive a cosechar y que cuide sus micamente a ninguna escala y
a la a la viña para que tenga una viñas para la próxima temporada”, la pregunta es ¿qué hacemos?,
víCtor Castellón productividad aceptable; y como está manifestó. ¿arrancamos todo?, ¿cerramos la
pdte. asoC. de viñateros valle del itata todo caro -insumos, fertilizantes, industria?, ¿va a haber un plan de
mano de obra-, la gente solo las “Precios predatorios” cierre o qué? Es la pregunta que le
poda y las deja para ver cuánto dan. De igual forma, la dirigente local y hicimos al ministro de Agricultura
Eso hace que las producciones bajen coordinadora de la Coalición Nacional en la última sesión de la Comisión
un 30, 40, 50 por ciento”, resumió de Viñateros, Yenny Llanos, estimó de Agricultura de la Cámara de
el dirigente. la disminución de la producción Diputados y en donde él no res-
Lagos mencionó, además, que superior al 50%. “Hay mucho menor pondió y en un discurso simplón y
hay menor interés por cosechar volumen, no solo en Itata sino que servil a la gran industria y en una
Hubo quienes arrancaron plantas y a por parte de los viñateros, porque a nivel nacional, incluso en la zona actitud chantajista de baja monta,
muchos no les alcanzaron los recursos los precios no son atractivos. “Con pisquera. Las plantas cargaron me- condicionó la ayuda al sector a la
reforma tributaria, poniendo en
esos precios, no quieren cosechar,
nos, a pesar de que hubo más lluvia;
para hacer las últimas aplicaciones” no les sale a cuenta”, expuso. y un segundo factor es que hubo jaque a la Comisión, es lo más bajo
Consultado por los precios, explicó mucho abandono, hubo arranques que yo he escuchado de un minis-
yenny llanos que la cooperativa -que actúa como masivos en el Maule, porque los tro con una industria que está en
Coordinadora CoaliCión naC. de viñateros intermediaria en el mercado de uva- costos no dan, y a muchos que no quiebre”, sentenció Llanos.