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26 Domingo 12 de noviembre de 2023 www.ladiscusion.cl

Universidad

UDEC CAMPUS CHILLÁN
[email protected] CON TECNOLOGÍA EMERGENTE
fotos:UDEC CAMPUs CHILLÁN

través de la utilización de
la tecnología de tipo emer- Ultrasonido:
gente como el ultrasonido
de potencia, que permite
a
f
A orecer la calidad del
v
producto, de sus componentes y la
inocuidad del mismo, es que se busca
evaluar la aplicación de este a escala herramienta clave para
piloto en la extracción de bioactivos en
berries de importancia regional.
Con este objetivo se realizó el lanza-
miento del programa “Transferencia
de escalamiento nivel piloto para la extraer más bioactivos en
extracción de bioactivos en berries
mediante ultrasonido”, en el auditorio
José Suárez Fanjul del Campus Chillán
de la Universidad de Concepción, ante
la asistencia de más de 100 personas: berries nativos en proyecto
autoridades universitarias y regionales,
empresarios, profesionales, docentes,
investigadores y estudiantes de dife-
rentes carreras de la UdeC.
El proyecto, que es financiado a
través del Fondo de Innovación para la de UdeC y Gore Ñuble
Competitividad del Gobierno Regional
de Ñuble y ejecutado por las Facultades
de Agronomía e Ingeniería Agrícola
de la UdeC, inició sus operaciones en
enero de este año, conformado por un El convenio es de $370 millones de pesos, financiado en su totalidad por el organismo
equipo interdisciplinario de investiga-
dores de la UdeC, encabezados por el público encargado de la administración regional, por un periodo de ejecución de 30
director y subdirector del Programa,
Dr. Jorge Campos Parra, y el master meses por parte de las Facultades de Agronomía e Ingeniería Agrícola de la Casa de Estudios
of Science, Pedro Melín Marín, res- Superiores.
pectivamente, quienes dedican sus