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Se lanzan las leyes, pero nosotros
tenemos que educar a la población
y tenemos que aplicarlas. Falta
difusión”
july llEvul
presidente de gayen a.g.
Los restaurantes que vendan
alcohol van a poder seguir aten-
diendo a menores de edad”
MÁxIMO pICAllO
presidente de achiga
Ha haEd tatissi smodit adit adio
eu faccum zzriuscilit at aliscilit ip
ea feuisim nulla aut el et ac
FElIpE NEIRA
vinos bandido neira
La ley dice que se busca desin-
centivar el consumo, cuando lo
que se tiene que hacer es educar”
MAuRICIO SAlgAdO
cervecería wandersleben
como cabaret), por permitir
el ingreso de menores.
Sin embargo, se trató de
un error de interpretación
por parte de la institución
policial que causó gran in-
quietud en la opinión pública
y particularmente en el sector
gastronómico a nivel nacional,
que acudió a las autoridades
con el objetivo de aclarar la
implementación práctica de la
nueva ley. A través de diversas
reuniones, se confirmó que
las medidas no afectarán el
normal funcionamiento de
los restaurantes, pues la ley
no prohíbe el ingreso de me-
nores a estos locales, sino que
únicamente el consumo, algo
que ya contenía la legislación
anterior.
La ley no prohíbe el ingreso
de menores de edad a restau-
rantes, sólo a cabarets, bares y
discotecas, al igual que antes.
En ese sentido, el Servicio
Nacional para la Prevención
y Rehabilitación del Consumo
de Drogas y Alcohol (Senda)
explicó que ahora solo se
aumenta la prohibición de
ingresar a discotecas, pasando
de 16 a los 18 años.
Más allá de la polémica, se
aclaró que las modificacio-
nes a la ley de alcoholes no
incluyen restricciones a la
venta distintas a las que había
antes, salvo exigir carné de
identidad a todos los clientes
y no sólo a los que -a arbitrio
del vendedor- parecen ser
menores de edad.
Sin embargo, para July Lle-
vul, presidente de la asociación
gremial Gayen (Gastronomía
y Entretención), que reúne a
empresarios chillanejos del
No restringe el acceso de las familias Existe una incongruencia enorme,
con menores a los restaurantes, lo ya que por un lado se fomenta
que la ley dice es que los menores la actividad turística, y por otro,
no pueden consumir alcohol”. restringen la entrada a los restaurantes”
CARMEN góMEz EdgARdO CANdIA
directora regional de senda presidente de agepvvi
Nuevas restricciones Chile tiene empresas vitivinícolas que
data del siglo 19, hay toda una
cultura y tramados turísticos
se prohíbe el ingreso de menores de 18 años a cabarés, cantinas, bares y
puede meter a todos en el
consumo de
1 un alto al respecto, por lo que no se
tabernas; así como también a discotecas, cuando en éstas se venda alcohol.
alcohol, de mismo saco”, apuntó Mau-
acuerdo con
ricio Salgado de Cervezas
se obliga a exigir y exhibir siempre la cédula u otro documento de identi- los ranking Wandersleben.
interna-
Felipe Neira insistió en que
dad para ingresar a lugares donde se pueda consumir alcohol. los ins-
2 cionales. “esto va a afectar a las empresas
pectores municipales podrán fiscalizar el cumplimiento de esta medida. 1 de la zona, es un golpe para
nosotros. El problema es que
3 de cada 10 no se distinguió entre los
se prohíbe la venta de bebidas alcohólicas en esta-
tipos de bebidas ni entre las
ciones de servicio o bombas bencineras.
diferencias de alcohol que
personas
pueda existir. No es lo mis-
presenta
grado alcohólico, que a veces
de riesgo
se prohíbe toda publicidad de alcohol en cualquier producto, publi- consumo mo el pisco o todas esas alto
4 de alcohol sí puede generar problemas
cación o actividad destinada exclusivamente a menores de edad.
en Chile.
con su consumo excesivo; de
otras como las cervezas o el
5 etiquetas?”.
a llevar los mismos mensajes
se obliga a incluir una advertencia sobre las consecuencias del consumo vino, entonces ¿cómo vamos
de desincentivo en todas las
nocivo de alcohol, y una leyenda que trate sobre los riegos y consecuen-
cias de dicho consumo, especialmente para las poblaciones de riesgo tales
Edgardo Candia, presidente
como embarazadas, conductores y menores de edad. dichas advertencias
deberán aparecer en el envase o en el embalaje, donde tendrá que abarcar el 15% de la Asociación gremial de
del diseño. esto regirá en todas las bebidas alcohólicas sobre los 0,5 grados. enólogos y profesionales del
vino para el Valle del Itata
se prohíbe toda acción gráfica de estimulación al consumo de (Agepvvi), indicó que “el
alcohol en bienes de uso público, con excepción de señaléti- principal problema es el acceso
ca que se encuentren en rutas asociadas a la actividad produc- limitado de familias con me-
nores de edad a restaurantes,
v
i
t
6 a de bebidas alcoholes, tales como viñas o bodegas. ahí existe una incongruencia
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se fomenta la actividad turís-
se prohíbe toda forma de publicidad en actividades y artículos de- enorme, ya que por un lado
portivos, con excepción de competencias internacionales.
tica, y por otro, restringen la
entrada a una familia donde
comer con vino”.
la publicidad en televisión tendrá una restricción en horarios, que tal vez uno de ellos quiere
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solo podrá ser publicado entre 22 a 06 de la mañana, mientras que
en la radio la publicidad no podrá emitirse de 16 a 18 horas. Política pública
Al respecto, la directora
regional del Senda, Carmen
Gómez, advierte que el espíritu
rubro, hay algunos puntos en multa se aplica al infractor y a los 18”. de la ley es proteger la salud
los que no existe claridad. también al local”. Básicamente hay una norma de la población, en especial la
“Tuvimos una reunión el En ese sentido, la presidente que es nueva, y que obliga a de los adolescentes, que es la
martes, con Senda y con el se- de Gayen pidió a las autori- todos los expendios de alcohol etapa en la que suele adquirir
remi de Economía, y la verdad dades que se entregue más a solicitar el carné de identidad el hábito de beber.
es que está un poco confuso información a la comunidad. a las personas independiente “En Ñuble sabemos que
todavía. Vamos a tener una “Lo que pasa es que se lanzan de la edad que aparenten, de tenemos un alto consumo de
nueva reunión la próxima las leyes, pero nosotros tene- manera de demostrar que son alcohol, tenemos una encuesta
semana, con el Senda, PDI y mos que educar a la población mayores de edad. Eso es obli- del 2019 que así lo señala y
Carabineros, porque en este y tenemos que aplicarlas, y gatorio para todos, incluidos en cuanto a la modificación
asunto, es el tipo de patente lo terminamos siendo los malos los restaurantes. de esta Ley de Alcoholes, el
que determina si se aplica o no de la historia ante los clientes. “Como asociación gremial, objetivo es disminuir esta in-
la restricción, porque existen Lo mismo ocurrió con el pase apoyamos todas las medidas gesta y propender al consumo
patentes de bar, de cabaret, de de movilidad. Falta difusión”, que impidan que los menores responsable”, destaca.
cervecería, entonces, ¿cómo remató. consuman alcohol”, enfatizó Gómez reafirmó que “la
entra un menor ahí? Enton- Por ello, valoró las acciones el dirigente. modificación de la ley no
ces, al tener una patente de de difusión que realizará Ca- restringe el acceso de las
restaurante, no debería haber rabineros en la zona. Productores familias con menores de 18
problema, pero ¿qué pasa si Máximo Picallo, presidente Los empresarios locales años a los restaurantes, lo que
ese restaurante también tiene de Achiga, explicó que, en una dedicados a la fabricación la ley dice es que los menores
patente de cabaret? Hay varias reunión con Carlos Charme, de bebidas alcohólicas, en no pueden consumir alcohol
preguntas sin responder, por director del Senda, se clarificó su gran mayoría artesanales, en este tipo de local. Hay que
eso queremos tener otra re- que la información entrega- mostraron preocupación en comprender que la ley viene
unión”, detalló Llevul. da sobre esta nueva ley era los posibles impactos econó- a ayudar a la prevención y a
La dirigente planteó que inexacta y que existió una micos que pueda significar proteger a nuestros niños,
“está claro que un menor de “fiscalización por parte de para la actividad. niñas y adolescentes”.
edad no puede entrar a un Carabineros que no era el Lamentan que la ley no hizo En esa línea, descartó que
lugar donde se vende sola- espíritu de la ley”. excepciones ni distinciones, exista una contradicción
mente alcohol, pero ¿qué pasa En ese sentido, Picallo ase- a su entender, fundamenta- respecto al fomento al turis-
si entra acompañado por un guró que “los restaurantes que les, entre quienes elaboran mo. “El país necesita que la
adulto? Se puede tomar una vendan alcohol van a poder productos a menor escala y actividad turística florezca
bebida, pero ¿qué pasa con la seguir atendiendo a menores enfocados en un grupo “que y esto no va a impedir que
responsabilidad del adulto? de edad, y si un restaurante no es el que va a salir a tomar así sea”.
¿Y si el adulto le comparte tiene una patente anexa, como hasta emborracharse con los Finalmente, la directora de
una cerveza? Ya es difícil el la de cabaret o de bar, prima la amigos”, como ejemplificó Senda detalló que la labor de
control por motivos sanita- patente de restaurante. Desde Felipe Neira, de Vinos Ban- fiscalizar el cumplimiento de
rios en el ingreso al local, la legislación anterior existía dido Neira. la ley le corresponde a Ca-
luego en la mesa se le exige la prohibición de ingreso de “La ley dice que lo que rabineros, a los inspectores
el carné de identidad si pide menores a cabaret, bares y se busca es desincentivar el municipales y a la autoridad
alcohol, pero ocurre que el cantinas, y ahora se agregan consumo, cuando lo que se sanitaria.
padre le comparte cerveza las discotecas, que tenían tiene que hacer es educar.
al hijo, y uno tiene que estar la prohibición a partir de Acá en Ñuble hay una gran COMENTA E INFORMATE MÁS EN:
muy atenta a eso, porque la los 16 años, ahora se sube tradición de cerveceros y www.ladiscusion.cl