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Itata                     I

           Donde pasta o pace abundantemente el ganado. Del verbo üthan o üta
          (pastar, pacer) y de üthatun (partícula frecuentativa). Sería entonces ”pacer
          a menudo o en abundancia”. Si procediera del aymara sería “apartarse”, ya
          que sería corrupción de ituchatha, palabra que le dio nombre al río Ituata,
          en el departamento de Puno.
           Nombre de un importante río y de la provincia más oriental de la Región
          de Ñuble. Hoy la componen siete comunas: Quirihue, Ninhue, Cobquecura,
          Trehuaco, Portezuelo, Coelemu y Ránquil,
           Algunos historiadores afirman que hasta este río llegó la dominación in-
          caica.
           Con todo, Pedro de Valdivia lo atravesó en 1546. Allí, en su desembocadura,
          hubo naufragios importantes, como el de 1567 donde encallaron tres buques
          que transportaban a la Real Audiencia. A fines del siglo XVII, Tomás Marín
          de Poveda fundo allí un fuerte.
           El otrora departamento o partido de Itata fue creado por el gobernador
          Ambrosio de Benavides, a influencia del Intendente de Concepción, Ambro-
          sio O´Higgins. En el Valle del Itata, muy rico en tradicionales viñedos con
          producción artesanal de vinos, más del 60% de las viñas hoy corresponden a
          plantaciones “de rulo” o “en cabeza”, esto es, sin un sistema de conducción
          o “espaldera”.

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