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11 LA DISCUSIÓN ‹ 11

medidas para su protección y mantención. cluir el proceso de postulación.
Esto requiere articular en un plan acciones
permanentes de participación ciudadana ACCIONES
en todas sus dimensiones”. El ser calificados como Patrimonio de
Otro de los tantos puntos que exponen, la Humanidad involucra distintas acciones
tiene que ver con el discurso que se debe de parte de los productores y trabajadores
generar a nivel institucional. del vino. Una responsabilidad que hay que
“Existen distintos organismos estata- comunicar desde ya. “Por ejemplo, si vamos
les que tienen hoy en su misión la puesta a conservar las parras viejas, muchas de
en valor del patrimonio, en este caso, el ellas centenarias, no podemos cortarlas,
patrimonio vitivinícola, pero no tienen un injertarlas o hacer experimentos, ni pen-
discurso común. Estos planes y programas, sar en arrancarlas para plantar pinos, la
en general, abordan el patrimonio como idea es conservarlas”, precisa el enólogo
un recurso productivo o de marketing Felipe Neira.
promovido por la “gran industria” del Trabajo que recién comienza y que pue-
vino chileno, desvinculado de discursos de convertir al valle en un lugar protegido.
más ligados a la producción artesanal, Lo mejor de todo, es que tanto productores
como es el del Valle de Itata. Esto, por como diversas entidades goburnamenta-
una parte, no permite generar sinergias les y privadas, se encuentran convencidos
entre las distintas entidades y en ocasio- de que este es un camino correcto, por lo
nes atenta contra ese valor que quieren que han brindado su apoyo desde todas las
relevar como diferenciador y portador veredas posibles.
de identidad”, observa. Ahora, solo queda hacer las cosas paso
Por estas razones, se espera un trabajo a paso y esperar que la historia, otra vez, le Felipe Neira, enólogo Presidente de
largo, no menor a los cinco años para con- de la razón a este emblemático valle. Agepvvi.

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