Page 17 - Edición Junio Revista Agro
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LA DISCUSIÓN GANADERÍA
Julio 2023
Impulso a sustentabilidad
Constituyen Comité de Antimicrobianos
al alero del Consorcio Lechero
Es presidido por el académico de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la
Universidad de Concepción, Dr. Marcos Muñoz, y la integran actores del sector
lácteo, entre investigadores, representantes de la industria, de los productores, de los
veterinarios y del SAG.
Por: La Discusión Fotos: Cedidas
vanzar en el uso responsable y prudente de
productos antimicrobianos es una tendencia
mundial de la cual Chile no está ausente. Tanto en Para bajar los niveles de estos patógenos cuando
medicina humana como en veterinaria, existe la se monitorean, se requiere un uso responsable y
Aconciencia de una mayor responsabilidad en el uso adecuado de los antimicrobianos”
de antibióticos, para así prevenir la resistencia antimicrobiana. Dr. Marcos Muñoz
Se suma el enfoque Una Salud (One Health), impulsado por Académico de Veterinaria UdeC
instituciones como la Organización Mundial de la Salud, que Presidente del Comité de Antimicrobianos
busca optimizar y equilibrar de manera sostenible la salud de del Consorcio Lechero
las personas, los animales y los ecosistemas.
Así, al alero del área de Producción de Leche del Consorcio
Lechero, se constituyó el Comité de Antimicrobianos “para
impulsar un programa de trabajo que represente la realidad Seguir leyendo
del sector en un tema contingente que debemos abordar
con responsabilidad por su impacto social, alineándonos
con los programas nacional y mundial contra la resistencia
antimicrobiana”, expresó Alejandra Viedma, coordinadora
del Área Producción de Leche del Consorcio Lechero.
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