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lunes
la discusiÓn 26.marzo.2018 11

principalmente a las viñas ryr, lo aguirre, patacón, J. compradores recibiendo”, superiores. “por ejemplo, la
Ventisquero, undurraga y bouchon y varios proyectos $250 situación que debiera cam- temporada pasada correta-
Valdivieso- el proceso ya pequeños, han tenido que biar a fines de marzo, con la jes torres empezó a firmar
finalizó con muy buenos elevar los precios ofreci- apertura de la compra por contratos a $70 por kilo,
precios. dos, coincidieron olmos parte de corretajes torres, luego el día que abrieron
en cuanto a la cinsault, y neira. por kilo de moscatel Viña zamora, ecoparras y la poder comprador compra-
sostuvo que se pagó en olmos detalló que bue- el año pasado se ha llegado a pagar por cooperativa de san nicolás, ban a $150, y terminaron
torno a $300 por kilo, lo na parte de ese cinsault partimos a uvas seleccionadas, un que también operan como pagando $200 por la tinta
que representó un aumento se usa para mezclas tin- $120 el kilo de 56% superior a los $160 intermediarios de las gran- y $170 por la blanca. en
importante respecto del año tas, para darle ese sabor a del año pasado. des viñas. cambio, esta temporada
pasado, en que se pagó entre frambuesa o frutilla, y no moscatel, y ahora en ese sentido, llanos empezó amarrando con-
$180 y $200, lo que atribu- necesariamente la etiqueta estamos pagando criticó que “nadie está cum- tratos a $100 y por allí
yó a una mayor demanda lo informa. $135, y no me pliendo la ley de publicar se comenta que partirán
por esta cepa. “hay más en el caso de la mosca- los precios con una semana abriendo en $200”. si se
empresas interesadas en la tel, el enólogo sostuvo que cabe duda que $160 de anticipación”. recordó compara el precio de aper-
cinsault, la buscan, vienen concha y toro pretendía subirá durante la que “el año pasado, con- tura, se observa un alza
a seleccionar cuarteles y la pagar $130 por kilo, “un temporada, como cha y toro publicó precios desde los $150 de 2017
reservan, y eso hace que el monto mezquino al que todos los años” cuando ya llevaban dos a un rango de $200-$260
productor se preocupe más muchos no están dispues- por kilo de moscatel semanas de vendimia, pero este año.
por el cultivo. y hay una tos a vender”, sin embargo, es el mínimo garantizado estos eran menores a los la líder de las Viñateras
mayor demanda porque el algunos poderes comprado- juan carlos lagos de Corretajes Torres en que pagaba el mercado o bravas advirtió, no obs-
año pasado el cinsault que res, como corretajes torres coovicen Coelemu, $20 más que el sus propios empleados. tante, que “si realmente
se estaba requiriendo no se -intermediario que entrega año pasado. lo bueno es que al final el mercado funcionase, los
pudo entregar, porque se a las grandes viñas y que terminaron pagando o precios serían aún mayo-
quemó o tenía mucho humo, tradicionalmente ofrece reliquidando a mejor precio res”, al tiempo que calificó
y no compraron, entonces, los precios más bajos-, ya te, pese a que concha y toro de Viñateros y dirigenta de que los centros de acopio como “un abuso con los más
las empresas quieren cubrir están pagando $160 como sostiene que tiene moscatel portezuelo, yenny llanos, de los productores”. pequeños que aquí algu-
el mercado que no tuvieron mínimo garantizado, lo que suficiente, información que informó que los precios la dirigenta reconoció nos estén pagando $200,
el año pasado, comprando es levemente superior a los olmos cuestiona. “van desde $200 hasta que tal como lo anticipó la cuando en el norte toda la
el doble”. $140 del año pasado. $300 por kilo de moscatel coalición en el informe de uva se está pagando por
Viñas como de martino, los menores stocks de Falta de transparencia y país, extraoficialmente, precosecha difundido el 23 sobre los $300, inclusive
koyle, santa rita, concha y moscatel a nivel nacional por su parte, la presiden- porque aún no hay pre- de febrero, esta temporada la de parrones que rinden
toro, san pedro, santa rita, serían el factor determinan- ta de la coalición nacional cios publicados ni poderes los precios serán un 30% 50 mil por hectárea”.