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Miércoles
la discusiÓn 24.FEBRERO.2016

rubro con proyección › datos productivos ›

“la tEmpORada pasada FuE ExcEpciOnalmEntE ley apÍcola
BuEna, cOn un pROmEdiO dE pREciOs cERcanO 26 kilos 10.000 en enero la red de la Miel, luego
de estudiar las tres propuestas
a lOs 4 dólaREs, ExpORtaciOnEs RécORd pOR de legislación para la apicultura,
39,2 millOnEs dE dólaREs y una pROducción promedio nacional explotaciones entregó a la comisión Agrícola
la diferencia entre el promedio y los
según datos oficiales en el país existen
del senado sus apreciaciones
dE 9.800 tOnEladas”. apicultores más expertos deja una gran más de 454 mil colmenas dedicadas a y recomendaciones, que ahora
brecha, ya que con buen manejo se llega la producción de miel, subproductos y esperan sean consideradas en el
misael cuevas, dirigente nacional a los 36 o 38 kilos por colmena. polinización. debate.

texto: José luis montes v. apicuLtura
[email protected]
Fotos: archivo

uego de un par de años excepcionales,
lque no se veían desde hace una déca- recomiendan retener cosecha,
da en que los valores llegaron hasta los
$2.300 + iVa por kilo, una fuerte caída
de los precios de esta temporada tiene
inquietos a los apicultores. sin embargo, ya que los precios de la miel se
dirigentes del gremio están llamando a
la calma y aconsejan, a los productores
que puedan hacerlo, retener sus cosechas
hasta fines de marzo, cuando los precios
tenderán a estabilizarse. estabilizarán a fines de marzo
El dirigente nacional misael cuevas
explica que la situación de precios que
afecta por estos días al sector se debe
a un problema de coyuntura, causado el año pasado la miel superaba los $2 mil a productor, mientras que en éste bajó a $1.500.
por la miel barata de china, que -afir-
ma- es de dudosa calidad y hay sospe- coyuntura sería consecuencia del bajo valor de la miel china que ha entrado al mercado europeo.
chas que pueda tratarse de un producto
adulterado que ha entrado al mercado
europeo. que ha señalado que sin apicultura no la información sobre la calidad alimen- los productores, además, están
“sé que para muchos productores hay agricultura”. ticia de este producto. pidiendo que la miel sea considerada en
no existe esta posibilidad de retener los apicultores esperan algunas com- también se difundirá información los programas de alimentación públi-
sus cosechas, sobre todo para los estu- pensaciones en la nueva legislación de sobre otros productos derivados de co, con lo que se lograría incentivar la
diantes y gente que tiene créditos, pero tRaBajamOs paRa fomento forestal, como que dentro de la colmena, ya que no solo se producción, aumentar la cantidad de
creo que es lo más aconsejable. ahora quE sE cOmpREnda los requisitos para optar a los beneficios extrae miel, sino tam- abejas y la polinización, además
hay que ver qué ocurre con las proyec- del decreto 701 se considere que por bién se comercializa de propiciar una alimen-
ciones de cosecha para el Hemisferio quE la apicultuRa cada plantación de especies exóticas se propóleo, cera, polen y tación sana entre los
norte, donde a fines de marzo habrá Es un RuBRO incluya un porcentaje de recuperación jalea real, los cuales escolares.
claridad sobre los precios. no hay indi- de variedades nativas. son cada vez más
cios de que la miel pueda bajar más”, EstRatéGicO y quE En cuanto a los niveles productivos solicitados en
precisa el directivo de la Red nacional sE EstaBlEzcan de la zona, señala que van entre los 20 los mercados
apícola y presidente de la comisión de y 30 kilos por colmena, lo que es bajo, nacional e
las américas en la organización inter- pOlitícas dE EstadO si se considera que a nivel nacional internacio-
nacional apimondia. cOncORdantEs” productores que hacen un buen manejo nal.
de sus apiarios logran rendimientos de
precedente oscar padiLLa 36 a 38 kilos y los mejores productores
cuevas afirma que la temporada dirigente ApícolA pueden llegar a los 50 por colmena.
anterior fue excepcionalmente buena,
con un promedio de precios cercano a ruBro transversal
los cuatro dólares, con exportaciones y es un tema que está en evolución. Hay En la Octava Región la apicultura
récord por 39,2 millones de dólares y una que esperar”. fue considerada dos gobiernos atrás
producción de 800 mil toneladas. En cuanto a la temporada, afirma como una actividad económica prio-
ahora se barajan precios de 2,8 a 3 que aún están en cosecha y que se dio ritaria y transversal, ya que la zona se
dólares: “El año pasado se pagó por el la tendencia entre muchos apicultores caracteriza por ser la principal del país
kilo de miel arriba de 2 mil pesos y aho- de priorizar la polinización, que se paga en este rubro, con un 35 por ciento del
ra están pagando $1.500, incluso si se a un valor de $15 mil por colmena y que total de colmenas.
tiene una buena cantidad de tambores en algunos productos, como la canola, se estima existen más de 76 mil
se puede cerrar a $1.600. la producción además se complementa la utilidad con colmenas en su mayoría modernas y
a nivel nacional ha sido variable y en una buena producción melífera. del orden de los 4.321
general buena de Rancagua al sur”. “según lo recabado entre produc- apicultores de distin-
Entre los instrumentos que están tores de la provincia de Ñuble, este tos tamaños.
apoyando los apicultores, cuevas destaca año hay un rendimiento por debajo de a nivel nacional,
al seguro apícola, que funcionará como lo esperado, aunque mejor que el año se está hacien-
plan piloto en la Región de los lagos la pasado. Estimamos que esto se debe al do una campaña
próxima temporada y el nuevo registro problema hídro de los últimos años y a para aumentar el
obligatorio anual que deben hacer los la deforestación”, señala padilla, quien consumo de miel
productores al servicio agrícola y Gana- agrega que la organización de apicul- a cargo de la Red
dero. “ambas situaciones están ligadas, tores está presionando para que a nivel apícola nacional,
porque el nuevo registro permitirá cono- nacional se comprenda que la apicultura con el apoyo de
cer con más profundidad temas como la es un rubro estratégico. “El Gobierno indap y serco-
mortalidad de las abejas. Hasta ahora así lo ha comprendido y me remito a tec. En ella se
solo era obligatorio el registro para la palabras del ministro de agricultura ha potenciado
miel de exportación”, explica.
El dirigente local de Biomiel Oscar
padilla, comparte la opinión de cuevas
respecto a que antes de comercializar la la apicultura es un rubro transversal,
cosecha es mejor esperar que se estabi- presente en todas las comunas de
licen los valores. “Esto de los malos pre- la Región del Bío Bío.
cios se debería a una situación pasajera