Page 28 - Diario 25/05/2025

28 Domingo 25 de mayo de 2025 www.ladiscusion.cl

El juicio a la
denominación
de origen de
la longaniza
fue una de las
actividades
más visitadas.

Cultura.

cientos de personas se volcaron a las calles

Ñuble celebra con entusiasmo el Día

de los Patrimonios a pesar del frío

Más de 140 actividdaes se están desarrollando en la región este fin de semana. Para las que se celebrarán hoy destaca
la apertura del Cuerpo de Bomberos y la exhibición de la cinta “Denominación de Origen”.

Carolina Marcos Ch. región”, señaló. histórico nacional, y una muestra Un juicio con sabor a Ñuble
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fotos: Marcelo Vildósola G./ Corte de El carnaval también albergó una museográfica con reliquias de santos Una de las actividades más origi-
Apelaciones carpa donde artesanos locales mos- como Alberto Hurtado y Teresa de los nales del día se vivió en la Corte de
traron sus trabajos, se ofrecieron Andes, el espacio permitió una mira- Apelaciones de Chillán, donde cerca
pesar del frío que marcó la preparaciones tradicionales y se da íntima a la historia eclesiástica y de 700 personas presenciaron la obra
jornada del sábado, cien- presentó música en vivo, convirtiendo cultural de la región. Entre los objetos infantil “Juicio al sello de origen. Pa-
tos de personas salieron el espacio en un punto de encuentro más llamativos se encontraron libros trimonio y sabor sin apelación”.
a recorrer la Región de para la identidad local. con actas originales de bautismo de A través de una puesta en escena La Pensión
Ñ
A ble para ser parte de las Otro lugar que convocó gran interés destacados personajes históricos creativa, se realizó un juicio ficticio Valdés de Chillán
u
más de 140 actividades proyectadas en fue la Catedral de Chillán, que abrió como Claudio Arrau, Marta Colvin, que proclamó a la longaniza como el fue reconocida
el marco del Día de los Patrimonios, sus puertas al público en el marco del Ramón Vinay y Arturo Prat. producto patrimonial gastronómico por su aporte a
que este 2025 celebra sus 26 años de centenario de la diócesis. Con una La catedral continuará abierta este de la región de Ñuble, todo a raíz de la gastronomía
historia. Pasaportes patrimoniales en cuidada exposición de 20 fotografías domingo desde las 10.30 horas, ofre- la cinta “Denominación de Origen” local en el Día
mano, los visitantes fueron sellando del archivo diocesano, un rincón ciendo visitas guiadas, exposiciones del realizador sancarlino Tomás del Patrimonio.
recuerdos y vivencias en distintos infantil para colorear el monumento y actividades para niños. Alzamora.
puntos de celebración.
Uno de los hitos destacados fue el
Carnaval de los Patrimonios, organi-
zado por la Unidad de Patrimonio de
la Municipalidad de Chillán. La fiesta
comenzó en el Paseo de los Artistas
con un emotivo reconocimiento a
la Pensión Valdés, local con casi 70
años de trayectoria en la cultura
gastronómica típica del territorio.
Ubicada frente al terminal de buses
rural, la pensión recibió un galvano
conmemorativo que fue entregado a
Luis Valdés, heredero de esta tradición
familiar. “Me siento honrado, ya que
es un trabajo que tiene un modesto
mérito al haberse mantenido 70
años al servicio del campesino y la

“Denominación de Origen”

Como parte de las actividades del Día de los Patri-
monios, este domingo se realizará la exhibición de la
cinta “Denominación de Origen” del realizador local
Tomás Alzamora en la Gran Sala del Teatro Municipal
de Chillán con entrada liberada a partir de las 17.30
horas. Esta es una actividad organizada por la Corpo-
ración Cultural Municipal de Chillán. Puedes revisar
toda la programación para este domingo en el sitio
www.diadelospatrimonios.cl.