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Coronavirus en Ñuble
ECONOMÍA
para atender consumidores en cuarentena voluntaria
Reparto a domicilio se potencia y
más empresas adoptan el formato
Tiendas de abarrotes y verduras de Chillán exploran modalidad con positivos resultados. Restaurantes, viñas y
cervecerías también están ofreciendo el servicio, e incluso una fábrica de cecinas.
por: RobeRto feRnández Ruiz *[email protected] / foTos: MauRiCio ulloa ganz
n incremento de
la demanda por
reparto a domili-
cio de alimentos,
Uprincipalmente a
través de plataformas digita-
les y pedidos telefónicos, se
comenzó a observar en los
últimos días, como respuesta
a la cuarentena voluntaria por
la pandemia de Covid-19 que
están cumpliendo las familias
en Chillán, fenómeno donde
destaca la incorporación de
tiendas de abarrotes y verduras
que hasta la semana pasada
solo estaban orientadas al canal
tradicional o venta directa a
público.
Según afirman los empren-
dedores locales, a través de
redes sociales, bases de datos
de clientes y redes de contac-
tos, han dado a conocer este
formato que busca abastecer
a los consumidores respon-
sables sin poner en riesgo la
salud de la población y de los
trabajadores.
Es el caso de Zasha market,
de Alejandra Crisóstomo,
quien contó que partieron el
viernes 20 de marzo y que es
primera vez que hacen “deli-
very”. Explicó que a través de
Whatsapp envían un listado
de productos a su base de
datos de clientes, que incluye
abarrotes, lácteos, congelados,
frutas y hortalizas, carnes,
pescados y mariscos, entre
otros, precisando que debieron
Corñuble pide puerto seco para
bienes que ingresen a Chillán
La Corporación de Adelanto y
Desarrollo de Ñuble (Corñuble)
advirtió sobre los problemas de
abastecimiento y empleo que
se están generando debido al
cordón sanitario impuesto en
torno a la intercomuna Chillán-
Chillán Viejo, por lo que, a través
de una declaración pública,
hizo un llamado al Gobierno a
buscar soluciones alternativas,
como la implementación de un
puerto seco.
“El cordón sanitario local
establecido por el Gobierno,
que impide la entrada y salida
de personas, también prohíbe el
acceso de diversos bienes y servi- y la producción en Ñuble. La
cios como materiales, insumos y
otros elementos imprescindibles
que aseguraban el abastecimiento
Miércoles 25 de marzo de 2020 11
MONEDAS UF UTM MARZO IPC FEBRERO
$28.575,38
DólAr $847,04 hoy $28.579,06 $50.021,00 MENsUAl 0,4%
INACER IMACEC DESEMPLEO
EUro
$912,56
MAÑANA
ACUM. 12 MEsEs
3,9%
4º TrIMEsTrE 3,8% ENEro 1,5% ÑUblE (novieMbRe-eneRo): 7% / ChIllÁN: N.D.
súper bien; nos hemos pro-
mocionado a través de redes
sociales, como Facebook e
Instagram, y estamos creando
Para los restaurantes ha sido una página web. Inicialmente
difícil, por lo que algunos están habíamos pensado repartir
solo martes y viernes, pero por
fortaleciendo el reparto” la alta demanda, nos dimos
cuenta que tendremos que
sUsANA vIllEgAs hacerlo todos los días”.
geRente nodo gaStRonóMiCo Susana Villegas, gerente del
nodo gastronómico de Corfo,
ampliar la oferta tradicional Consume Ñuble, detalló que
de productos que tenían en para los restaurantes ha sido
el minimarket. “La recepción difícil enfrentar la emergencia,
ha sido súper buena, porque por lo que están fortaleciendo
nadie quiere salir a comprar. el despacho a domicilio, como
Además, lo hacemos tomando Donatello. Añadió que la
los resguardos sanitarios: va- Cervecería Wandersleben y
mos con guantes, mascarilla, la Viña Santa Berta también
preparamos el pedido, que se están operando a través de
deja en la puerta, y el cliente delivery.
nos hace la transferencia, de En tanto, en Cecinas Bengoa
manera que no está en contacto comenzaron el lunes con el
con el repartidor”, sostuvo. reparto a domicilio, pues
Añadió que no se cobra recargo si bien el local de avenida
por el envío, con una venta Collín permanece abierto,
mínima de 20 mil pesos, y que observaron una baja en el flujo
los pedidos se deben hacer al de clientes de la tarde. Según
990514742. indicó Francisca Arriagada,
Por su parte, Marcela Véjar “estamos comenzando de a
“La Freska”, quien vende frutas poco, es primera vez que lo
y verduras en un puesto esta- hacemos; nos estamos dando
blecido del mercado de Chillán, a conocer por redes sociales”,
a raíz de la emergencia decidió y explicó que lo que más
ofrecer el servicio de reparto, piden es longaniza, costillar
y aseguró que la recepción del y jamón. No cobran por el
público ha sido muy buena. reparto y la compra mínima
“Ese negocio es de mis papás es de $7.000.
y yo tomé el tema del delivery,
hoy (ayer) fue nuestro primer CoMENTA E INfórMATE MÁs EN:
Se observa un incremento del formato delivery en Chillán. día de reparto y nos ha ido www.ladiscusion.cl
nuestra región, y que se relacionan
directamente a la generación de
empleo como en la agricultura,
la construcción y el comercio”,
expresó.
En esa línea, manifestó que
“plenamente conscientes de la
profunda problemática sanitaria,
como Corñuble proponemos
las siguientes medidas com-
plementarias para enfrentar el
inminente riesgo que amenaza
el empleo: a) Un puerto seco de
descarga, acopio y desinfección
de mercaderías en uno de los
principales accesos a Chillán
(Ruta 5), donde se verifiquen las
medidas sanitarias respectivas, con
la aplicación de procedimientos
como la fumigación y sanitización
de todo camión con carga, antes
del ingreso y/o salida del cordón
sanitario. b) La creación de una
sería la clave para dejar de poner mesa técnica, con los actores
flexibilidad en ello, o al menos en riesgo la continuidad en el relevantes del proceso, que aborde
la implementación de medidas tiempo de sectores productivos la problemática de forma perma-
alternativas y complementarias, tremendamente relevantes para nentemente e integral”.