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www.ladiscusion.cl Lunes 16 de diciembre de 201
Economía MONEDAS UF $28.297,17 $49.623,00 IPC NOVIEMBRE
UTM DICIEMBRE
DÓlar
$28.296,26
hoy
MENsual
0,1%
$766 76
Euro
2,7%
$849,46
MaÑaNa
aCuM. 12 MEsEs
INACER IMACEC DESEMPLEO
4º trIMEstrE 3,8% oCtubrE -3,4 ÑublE (aGosto-oCtubrE): 7,9% / ChIllÁN: 8,5%
objetivo es garantizar que se pague un precio justo
SAG se prepara para inicio
de cosecha de trigo en Ñuble
Docente del Entidad se reunió con empresas compradoras y laboratorios de ensayo. La región
IPVG participó es la segunda productora del cereal en el país, con más de 31 mil hectáreas sembradas.
en laboratorios por: La discusión *[email protected] / fotos: Mauricio uLLoa
de innovación
en Costa Rica reparándose para
el inicio de la tem-
porada de cosecha
Destacando las ventajas y y comercialización
bondades de la utilización pdel trigo, el Ser-
de lombrices de tierra para vicio Agrícola y Ganadero
crear un biofiltro que permita (SAG) organizó en Chillán una
la potabilización de agua re- reunión informativa para los
sidual, la encargada del área representantes de las empresas
de Formación Transversal del compradoras del cereal y de los
Instituto Profesional Virginio laboratorios de ensayo de las
Gómez, Ana Araneda, visitó regiones del Ñuble y Biobío,
Costa Rica en el marco del en el marco de la Ley N°20.656
desarrollo de laboratorios de Transacciones Comerciales
de soluciones innovadoras de Productos Agropecuarios y
para la comunidad. el Reglamento del trigo.
Ana Araneda destacó que La normativa tiene como
“estos laboratorios de inno- finalidad transparentar la
vación ciudadana son muy primera transacción comer-
interesantes respecto de lo que cial entre el productor de
uno convencionalmente sabe trigo y los agroindustriales
de trabajar en equipos mul- e intermediarios de granos,
tidisciplinarios. Trabajamos para asegurar un pago justo y
100 profesionales de distintos transparente para el productor, Ñuble ha agropecuarios: agricultores, superficie sembrada alcanzó cursó una infracción, lo que
países para proponer una de acuerdo a las características sido históri- compradores (agroindustria a 31 mil 524 hectáreas. evidencia, según la institución,
solución a una comunidad y de su producto. camente una e intermediarios), laborato- Veinte agroindustrias co- “el alto nivel de cumplimiento
eso se realiza en dos semanas, La ley establece que cada región con rios inscritos en el registro y mercializan trigo en la región, de las exigencias de la Ley de
cosa que no es fácil porque agroindustrial debe publicar un alta produc- veedores. donde existen 10 laboratorios Transacciones Comerciales
estás recién conociendo a listado de precios de referen- ción triguera. de ensayo. En la Región del Agropecuarias por parte de
personas de distintas culturas cia, el que debe estar ubicado Segundo lugar nacional Biobío hay ocho agroindus- las empresas compradoras
y con distintas expertices afuera de sus dependencias, La Región de Ñuble ocupa trias y cinco laboratorios de de trigo y los laboratorios de
para llegar a un fin común”, permitiendo de esta forma el segundo lugar a nivel nacio- ensayo. ensayo”.
detalló. que los productores conozcan nal como productor de trigo, Los funcionarios del SAG
Sobre su proyecto, que fue las condiciones comerciales Objetivo después de La Araucanía. En destacaron que en la tem- CoMENta E INforMatE MÁs EN:
trabajado en un clúster de 10 ofrecidas para la compra de del trabajo la temporada 2018/2019, la porada 2018-2019 solo se www.ladiscusion.cl
personas, buscaron reciclar su producto. del SAG es
aguas residuales domésticas. Además establece que co- garantizar
“Esto lo hicimos con tecnolo- rresponde al SAG fiscalizar el que se pague
gías no convencionales y, en cumplimiento de las exigencias un pre-
este caso, usamos lombrices legales por parte de todos los cio justo a
de tierra con la idea de lograr actores que participan en la productores.
la potabilización del agua y, comercialización de productos
aunque muchos no lo crean,
las lombrices son capaces de
depurar muchas cosas, entre 20.656
ellas el agua. Son organismos
que no tienen enfermedades,
no son parásitos de nada y a
través de su tracto digestivo Es la lEy
son capaces de transformar la
materia orgánica que comen, de Transacciones comerciales
entonces es un organismo de Productos agropecuarios
utilizado para la biorreme-
diación de varias formas”, y el reglamento del trigo.
especificó Araneda.
