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Agro la discusiÓn

“ de crear la región, más que instalar o no servicios,
LA FrASE › Hay que controlar las expectativas. los beneficios

viene dado por la focalización de recursos y el

diseño de planes y políticas públicas adecuadas”

maRtín aRRau GaRcía-HuiDobRo, DeLeGaDo pResiDenciaL

oPINIÓN

EDITorIAL › AGENDA lEGiSlATivA DEl AGro

in duda que el inicio
S de la administración al controvertido proyecto de reforma lancar el desarrollo del sector, en el ciones que pueda hacer el Ejecutivo,
al Código de Aguas, de manera de
con el fin de generar una legislación
camino a convertir a Chile en poten-
restablecer la certeza jurídica para
laboral que se adapte a las particula-
cia agroalimentaria, un desafío aún
Piñera ha mejorado
las expectativas de los
demanda planteada por los gremios
materia de infraestructura de riego
agricultores de Ñuble, los propietarios de los derechos de lejano dado el evidente retraso en ridades de la actividad agrícola, una DIgA UD. ›
aprovechamiento, fue muy bien
quienes más allá de la recuperación recibida por los gremios, quienes han y almacenamiento de agua. que finalmente no fue considerada
de la economía en general, esperan sido los principales críticos de la ini- En ese sentido, para los regantes en la redacción del proyecto, de maRía DoLoRes López beLcHí
del nuevo gobierno una mayor pre- ciativa, no solo porque la consideran de la nueva región es urgente que se hecho, desde la Sociedad Nacional iNvESTiGADorA fACulTAD DE
ocupación por este sector clave de la expropiatoria, sino porque introdujo avance con mayor celeridad en la con- de Agricultura han enfatizado que AGroNomíA u. DE CoNCEPCióN
nueva región, así como la corrección de un nuevo factor de incertidumbre en creción de los proyectos de embalse, lo que hace el Estatuto, tal como está
lo que califican como desaciertos del la actividad, esta vez, jurídica, lo que como el Zapallar y el Chillán, entre planteado, es rigidizar las relaciones
gobierno de Bachelet, como la reforma desincentiva la inversión. otros. Sobre esta materia, no obs- entre trabajador y empleador. aLimentos
al Código de Aguas, el proyecto de ley El proyecto de ley está actualmente tante, aún no se conocen las obras Por lo descrito, este gobierno FuncionaLes
del Estatuto del Temporero Agrícola en su segundo trámite constitucional que serán priorizadas. no solo tiene el desafío de darle un Hay un creciente interés por los
y la reforma tributaria. en la comisión de Agricultura del Sena- En segundo lugar, la decisión de nuevo impulso al agro nacional, llamados alimentos funcionales,
De hecho, en las primeras dos do y tiene dentro de sus principales darle urgencia simple al proyecto de con una mirada moderna y de largo nutraceúticos o superalimentos,
semanas de gestión, dos anuncios objetivos asegurar el consumo huma- ley que crea el Estatuto del Tempore- plazo, sino que tiene la difícil misión que son aquellos que además de sus
constituyeron una señal potente no y los caudales ecológicos. ro Agrícola, que el anterior gobierno de cumplir las enormes expectati- características nutricionales pueden
respecto del rumbo que tendrá la Y es que la política hídrica será una ingresó al Parlamento el 10 de marzo, vas que ha generado en el mundo cumplir una función específica,
agenda legislativa del agro en los de las prioridades del actual gobier- pese a que no logró llegar a acuerdo agrícola, que por mucho tiempo ha aportando un beneficio, ya sea
mejorando la salud o reduciendo
próximos meses. no, a partir del contexto de cambio con los gremios empresariales. sido defraudado por las autoridades el riesgo de sufrir algunas
En primer lugar, la decisión del climático, pero también como una En este caso, la expectativa nue- políticas, relegando sus demandas a enfermedades.
Gobierno de introducir modificaciones herramienta necesaria para apa- vamente está puesta en las indica- un segundo plano. Por ello, es evidente que las
nuevas tendencias en la industria
agroalimentaria apunten a su
Agro Director: Francisco Martinic Figueroa [email protected] desarrollo. De hecho, muchos de los
alimentos que encontramos en los
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Diseño: Jaime Castro L. - Gráfica La Discusión
Representante Legal: Daniel Sepúlveda H. Impresora La Discusión S.A. supermercados vienen fortificados
18 de Septiembre 7 1 Corporación Universidad de Concepción. con compuestos bioactivos.
la discusiÓn Empresa Periodística La Discusión S.A. Pero ¿son realmente tan necesarios
en nuestras vidas?, ¿realmente
mejoran nuestra salud? En los
últimos años se han intensificado
LA FoTo DEL MES › los estudios, mostrando resultados
espectaculares cuando se habla
de ensayos in vitro, no obstante,
cuando los ensayos se realizan
in vivo los resultados no son tan
alentadores.
Investigadores del área
agroalimentaria están analizando
qué concentraciones o cantidades
de ingesta de ciertos alimentos
son realmente necesarias para que
proporcionen un beneficio.
Se han obtenido resultados para
todos los gustos y aunque es cierto
que algunos no proporcionan ese
beneficio tan claro, tampoco hay
algún estudio que muestre que
causen algún daño. Por ello, más
información sobre las cualidades y
beneficios reales de estos alimentos
será necesaria en los próximos
FiscaLizan taLa iLeGaL De bosques. Seis zonas geográficas ubicadas en cuatro comunas de la región (Pinto, Coihueco, San Fabián y años para que los consumidores
Ñiquén,) fueron fiscalizadas por la Corporación Nacional Forestal (Conaf) ante denuncias de talas ilegales de bosque nativo. Para ello se puedan valorar estos productos con
utilizó tecnología de punta que es parte del Sistema de Alerta Temprana de Fiscalización Forestal, que Conaf empezó a usar este mes. conocimiento.