Page 10 - Diario 08/04/2025

10 Martes 8 de abril de 205 www.ladiscusion.cl

MONEDAS $ 990,68 UF $ 38.934,20 UTM ABRIL IPC FEBRERO 0,4%
Economía. EURO $ 1.082,95 MAÑANA $ 38.939,22 DESEMPLEO (DICIEMBRE-FEBRERO) 4,7%
$ 68.306,00
DÓLAR
MENSUAL
HOY
ACUM. 12 MESES
IMACEC
SUPERMERCADOS
-4,8%
ÑUBLE: 9,0% / DIGUILLÍN: 8,9%
-0,1%
FEBRERO
FEBRERO
Proyecto de la emPresa chillaneja mañío Francisco Larrere, gerente general de tanto L, XL y Jumbo y Jumbo A, y la
Mañío y director del proyecto, sostuvo fruta que tampoco tenía buena calidad,
que “ya estamos implementando el
también se fue a China, entonces se
Alianza con proyecto, la idea es procesar fruta la colapsó el mercado y los precios fueron
mucho más bajos, entonces, se esperan
próxima temporada”. En ese sentido,
liquidaciones con valores mucho más
adelantó que en octubre esperan tener
la planta lista y detalló que compraron
bajos que los históricos. Por ello, se
Dole potenciará “una línea Unitec 3.5 con IA, de fabrica- está diciendo que la fruta chica (L, XL
ción italiana, lo último en el mercado,
y Jumbo) ya no se exporte a China, sino
que, a otros mercados, pero para llegar
de 28 vías, pero vamos a tener 14 ac-
tivadas, la que debiera llegar en julio
a otros mercados hay que tener líneas
y representa una inversión superior a
de comercialización, y ahí es donde las
futuro packing US$ 12 millones”. exportadoras medianas y chicas tienen
un tremendo trabajo, que es penetrar
En una primera etapa, con 14 vías
en esos mercados, que significa llegar
activadas, podrán procesar entre 4,5 y
5 millones de kilos de cerezas durante
a recibidores y supermercados, etc.;
y Dole tiene ese camino hecho hace
la temporada, sin embargo, con las 28
de cerezas en vías, en una segunda etapa, el potencial 30 años, porque ellos exportan los 12
meses del año todo tipo de frutas a
de procesamiento llega a 10 millones
de kilos.
todo el mundo”.
“Con una exportadora del nivel de
El profesional precisó que “para tener
Dole en Ñuble, se nos abre la opción a
una curva mínima de dos meses de
San Nicolás proceso”, no solo van a recibir fruta de todos los agricultores ñublensinos de
Ñuble, sino que también fruta tardía del
poder salir más diversificados al mun-
sur y fruta temprana de zonas costeras
do, no solamente a China”, sentenció
de Linares y Ñuble. De esta manera,
Larrere, quien también puso énfasis en
se estima que generarán un peak de
significa trabajar con dicha compañía
350-400 empleos directos. los mayores niveles de seguridad que
Firma local adelantó que en octubre estará operativa la planta, para Oportunidades frente a distintas eventualidades.
Larrere destacó que “firmamos una
recibir fruta en la próxima temporada. Acuerdo con la exportadora de alianza con Dole, que es la exportadora Diversificación de Dole
Juan Carlos Valenzuela, director de
frutas más grande del mundo permitirá a productores de Ñuble diversificar de frutas más grande del mundo; y en Producción de Dole Chile, manifestó:
“estoy muy contento y feliz de haber
cerezas son top 3 de Chile, donde está
mercados y reducir la exposición a la volatilidad de precios en China. Garcés, Copefrut y Dole”. hecho una asociación con la familia
Larrere; tengo toda la certeza y la
Reconoció que “la reciente temporada
fue complicada para las cerezas, por claridad de que vamos a hacer un muy
el gran volumen de fruta que hubo buen trabajo, de que vamos a poner
ROBERTO FERNÁNDEZ RUIZ otras tres -incluida la de Mañío-, dado y porque el 95% de esa fruta se fue a una buena bandera de Dole en la zona
robertofernandez@ladiscusion.cl
fotos: MAURICIo ULLoA GANZ el aumento sostenido de la superficie China, en el caso de las exportadoras de Chillán y tengo harta fe en que la
de cerezos en la zona en los últimos 10 medianas y pequeñas toda su fruta la operación en general va a andar bien.
años, cuya producción debe ser proce- enviaron a China, de todos los calibres, Es un gusto haber cerrado con ellos
na alianza con la muli- sada principalmente en las regiones un gran negocio y espero que dure
tinacional exportadora del Maule y O’Higgins. Se estima que mucho tiempo”.
Dole, permitirá poten- en Ñuble hay plantadas cerca de 5 mil El ejecutivo analizó las lecciones que
ciar el futuro packing hectáreas de cerezas. dejó la reciente temporada de cerezas
Ude cerezas que habilitará En septiembre de 2024, Mañío y la en China. “Lo que pasó con la cereza
en los próximos meses la empresa Exportadora y Comercializadora de este año es algo que de alguna manera
chillaneja Ingeniería y Construcciones Frutas Cordillera SpA, ambas ligadas 350 el país lo tenía asumido, como algo que
Mañío SpA, en las instalaciones que a la familia Larrere, se adjudicaron podía pasar por la cantidad de cerezas
Chile exportó ocupó la exportadora Driscoll’s, en recursos de la primera versión del que están plantadas. El tema es que la
más del 95% de San Nicolás. Programa IFI Inversión Tecnológica, industria cerecera tiene muchas cosas
la cereza a China; El proyecto de packing “Frigorífico de Corfo, para concretar una inversión empleos directos generará en su hechas en el mercado chino y en otros
Dole Chile, en San Nicolás” responde a una demanda de $8.027 millones en un packing peak durante la operación el packing mercados, en las que tiene que seguir
cambio, envió insatisfecha en la Región de Ñuble, don- para el procesamiento de cerezas de de cerezas de la empresa Mañío, en insistiendo, o sea, ahora, nosotros
poco más del de actualmente hay solo dos plantas, en exportación, tanto de Mañío como de San Nicolás, en las dependencias como exportadora y la industria en
80% a ese país. Bulnes y San Carlos, y están en carpeta otros productores. que utilizaba Driscoll’s. general, debemos tener la suficiente
capacidad, primero, de trabajar con
buenos productores, que es lo que
constantemente estamos haciendo
hincapié; al mismo tiempo, tener
la capacidad de desarrollar nuevos
mercados, y eso también, como
todos, siempre hemos estado con la
predisposición a hacerlo, de hecho,
nosotros mandamos un poquito más
de un 80% a China y la diferencia a
otros mercados, como Europa, Estados
Unidos, Brasil, Taiwán y Corea, entre
otros”, expuso.
“Por lo tanto -continuó Valenzuela-,
esto que pasó esta temporada nos
reitera que tenemos que seguir insis-
tiendo en desarrollar nuevos mercados
y en mandar un producto a China que
reúna los requisitos que ellos piden, y
obviamente que, a lo mejor, algunos
calibres que antes se comercializaban
en China, este año ya no va a estar esa
posibilidad y se van a poder desviar a
otros mercados. Con eso, vas a bajar
un poquito los volúmenes, llámese los
calibres G, L, XL. Por lo tanto, noso-
tros, como Dole, lo tomamos como un
aviso de lo que puntualmente tenemos
que hacer para poder defendernos y
mantener el negocio arriba”.