Page 9 - Diario 06/05/2024

Lunes 6 de mayo de 2024
Economía.
Ante lA necesidAd de uso eficiente del AguA
Buscan reemplazar tradicional
sistema de inundación
en cultivo del arroz
La creciente sequía llevó a investigadores de INIA a incorporar el sistema SRI que riega los campos arroceros, sin afectar
la calidad ni el rendimiento del cultivo. Lo relevante es que utiliza solo la mitad de agua que el sistema convencional.
La Discusión
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fotos: La Discusión
Este sistema llegó para que-
darse”, asegura el productor
arrocero Luis Valenzuela
del sector Santa Amelia, en
“San Carlos, al referirse a la
implementación del SRI (System of
Rice Intensification) o sistema de
intensificación del cultivo del arroz,
que está implementando el INIA
como nueva forma para producir
arroz en Chile.
Esta metodología utiliza riegos
intermitentes, en reemplazo de
la tradicional inundación que ha
caracterizado a este cultivo, cambio
que no es antojadizo, ya que res-
ponde a la creciente disminución
de agua para riego, en gran parte
del orbe.
Para Valenzuela la falta de agua
es un gran problema, razón por la
cual sigue muy de cerca el sistema
de riego. “Es muy amigable con el
medio ambiente, de mucha econo-
mía de agua, de considerable ahorro
en dosis de semillas y fertilizantes”,
destacó, tras asistir al día de cam-
po “Arroz y cambio climático: el
aporte de INIA a la adaptación del
cultivo y la seguridad alimentaria
nacional”.
Esta actividad se insertó en la
ejecución del proyecto de inves-
tigación “Arroz más productivo y
sustentable para Latinoamérica”,
iniciativa que cuenta con el impulso
del Fondo Regional de Tecnología arroz por riego
Agropecuaria (Fontagro) y que ejecu- presenta una
ta INIA en conjunto con FLAR, IICA,
y otros centros de investigación de
Sudamérica. según consigna
Al día de campo realizado en San
Carlos, concurrió medio centenar
de productores de la zona, y contó
con la presencia de la directora
regional de Indap, Fernanda Azó-
car y del director regional de INIA
Quilamapu, Javier Chilian, quien
resaltó la importancia de que INIA
genere permanentemente nuevas
variedades de arroz, desde su fun-
dación en 1964. “Hoy se necesitan
semillas que sean más resistentes
al cambio climático y más eficien-
tes en el uso de la poca agua que
tenemos”. Agregó que el sistema
SRI de riego es “impensado con las
variedades de hace 10 años (…) sería
imposible, ya que esas variedades
MONEDAS $ 938,29 UF $ 37.291,74 UTM MAYO IPC MARZO 0,4%
EURO $1.010,22 MAÑANA $ 37.296,70 DESEMPLEO (ENERO-MARZO) ACUM. 12 MESES 3,7%
$ 65.443,00
DÓLAR
MENSUAL
HOY
SUPERMERCADOS
IMACEC
0,8%
ÑUBLE: 9,1% / DIGUILLÍN: 9,0%
3,4%
MARZO
MARZO
del 70 % en suelo seco, mientras que
en el inundado solo llega al 30 %,
además del ahorro en productos
para el control de malezas.
El desarrollo de la tecnología
SRI, denominado también arroz
climáticamente inteligente, es im-
pulsado por la investigadora de INIA
Quilamapu, Karla Cordero, con el
apoyo del Instituto Interamericano
de Cooperación para la Agricultura
(IICA). “Este sistema cambia todas
las prácticas de manejo para que el
arroz pueda ser cultivado solo con
riego, lo cual nos permite producir
un arroz más amigable con el medio
ambiente, al utilizar menos agua”,
sostiene la ingeniera agrónoma,
quien agrega que con la ausencia
de inundación “se deja de producir
metano y se baja la producción de
óxido nitroso”, ambos gases de efecto
invernadero, lo que impacta en el
resguardo del medio ambiente.
Jaspe y Ónix INIA: nuevas varie-
dades
Karla Cordero, quien además
es encargada del programa de
mejoramiento genético de arroz
de INIA, sostuvo que otro de los
aspectos relevantes del día de
campo fue la presentación de las
nuevas variedades que, por ahora,
se encuentran en etapa de multipli-
cación para masificarse la próxima
temporada. Se trata de Ónix INIA,
la primera variedad de arroz negro
chileno, y Jaspe FL, variedad ob-
El cultivo de no estaban desarrolladas para las tenida del convenio con el Fondo
condiciones en las que estamos Latinoamericano para Arroz de
hoy”. En este último aspecto, Javier Riego (FLAR), caracterizada por
mayor eficiencia Chilian indicó que el programa de una alta precocidad en el campo,
y productividad, mejoramiento genético de arroz “va 70% lo que se traduce en mayor ahorro
desarrollando variedades para la de agua.
el INIA. contingencia del momento”. Otra área que también llamó la
atención fue la muestra de micro-
Mismo rendimiento pero 50 % mejora la eficiencia del nitrógeno cuando se aplica organismos destinados a fortalecer
menos agua al suelo seco, a diferencia del suelo inundado, donde la planta de arroz. “Se trata de la
El agricultor Luis Valenzuela la eficiencia alcanza solo un 30%, según comentan peletización de la semilla de arroz
destacó que con el sistema SRI los agricultores que ya comenzaron a aplicar riego en con productos Endomix INIA, en
suelos se preparan para ser regados el cultivo del arroz. base a hongos benéficos Tricoderma
de forma intermitente cada siete y Beauveria”. Karla Cordero explicó
o diez días, dependiendo de lo que este trabajo, impulsado junto a
que indiquen los instrumentos de que constituye una gran ventaja”. la también investigadora de INIA
humedad en el suelo. Recalcó que El productor añadió que lleva dos Quilamapu, Lorena Barra, busca
el nuevo sistema permite ahorrar años de prueba, incrementando potenciar el uso de bioinsumos
un 50 % del caudal de agua que paulatinamente la cantidad de en los cultivos arroceros “lo que
normalmente se utilizaba. “De los hectáreas destinada a este siste- permitirá ayudar a la planta en
18 mil a 20 mil metros cúbicos que ma, hasta las siete hectáreas de los momentos de estrés abiótico”,
empleamos en el sistema tradicional, esta temporada. Entre las ventajas situación que es cada vez más
podemos bajar a la mitad, es decir también resaltó que la aplicación de frecuente como consecuencia del
de 10 mil a 12 mil metros cúbicos, lo nitrógeno, que tiene una eficiencia cambio climático.