Page 19 - Diario 15/01/2023

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Economía

de Agricultores de Ñuble, expuso que teniendo dificultades de acceso a buenos como se pensaba, a pesar de
“el CAI del trigo duro actualmente financiamiento en la banca para hacer haber tenido una temporada lluviosa,
está alrededor de $41.000 y en Ñuble grandes compras de trigo en tiempo muchos trigos se helaron. El trigo se
están pagando cerca de $34.000, ha de cosecha, y por otro lado, San Cris- 7,1% veía con muy buenas perspectivas por
ido bajando, debido a que el dólar tóbal, el molino más grande del país, el desarrollo del comercio mundial, en
está bajando. Y si bien la simetría de el 6 de enero anunció que cerraba la junio y julio tuvimos un CAI a $50 mil,
los precios que están pagando con compra de trigo en Santiago, lo que muchos agricultores se arriesgaron
respecto al CAI es similar a la de años tiene una repercusión tremenda en a sembrar con un costo altísimo, se
anteriores, pero nuestra situación el mercado, no sería raro que fuera ha descendido el dólar en las últimas tres semanas, veía que podía ser un año muy bueno
es más desesperante que en años una estrategia, a la espera de que el desde $888,27 el pasado 20 de diciembre, a $824,33 dados los menores stocks y el conflicto
anteriores, porque sembramos a un dólar siga cayendo”. actualmente, con tendencia a la baja, lo que hace en Ucrania, entre otros factores, pero
precio altísimo, con costos elevados, Consultado sobre la superficie prever que el precio de referencia o costo alternativo hasta ahora se está viendo que no fue
en julio el trigo llegó a valer $50 mil, sembrada esta temporada en la región, de importación también seguirá disminuyendo. así, los precios vienen a la baja, siguen
lo que tiene que ver con la situación el productor comentó que, “como bajando, y los rendimientos no han
ruso-ucraniana y el contexto global. todos los años, hay una disminución, sido lo que se esperaba”.
Entonces, sembramos con costos de todos los años va saliendo superficie El dirigente gremial apuntó a la in-
la guerra y estamos cosechando con en pos de plantaciones frutícolas y fluencia que ejerce en el precio Molino
costos de la paz. otros usos”. $35.100 San Cristóbal, el principal comprador
El dirigente relató que “cuando se “Esto va generando una merma en de trigo del país. “San Cristóbal ya no
desató el conflicto bélico, hubo una la rentabilidad y en las expectativas está comprando trigo en Santiago, algo
toma de posiciones en los mercados del negocio importante, porque ob- que no se había visto en esta fecha, y
de futuro del trigo, lo que llevó los viamente, con una inversión como fue solo va a comprar en la zona de Temuco,
precios al alza con la gente tratando esta temporada, en que el capital de por quintal de trigo duro es el precio promedio que lo que es una muy mala señal para el
de asegurar precios por la crisis que trabajo que mucha gente tenía para pagaban los molinos en Ñuble la segunda semana mercado. Uno puede pensar que ellos
se venía. Y cuando se generó una utili- su siembra se redujo a la mitad, por de enero, según datos de Cotrisa, en un rango que va están apostando por esperar que el
dad, esa gente empezó a vender a sus las alzas de costos, lo que los obligó desde los $34.000 a los $35.500. La cifra representa precio siga bajando.
posiciones, y así comenzó a bajar. Y a ir al banco a buscar el capital, con un alza de 19% respecto a igual fecha de 2022. En alusión a las optimistas decla-
nosotros, que teníamos la expectativa intereses más altos, por lo tanto, hubo raciones del ministro de Agricultura,
de vender a esos precios, y resulta una descapitalización de los agricul- meses atrás, quien proyectaba una
que la bolsa se ha desmoronado un tores. Y si a eso le agregamos que las De igual forma, Carlos Gonzá- mayor producción esta temporada,
poco, el dólar ha ido a la baja y eso expectativas de recuperar esa mayor lez, presidente de la Asociación de el timonel del agro cuestionó: “¿usted
ha repercutido directamente sobre inversión con precios altos, no se está Agricultores de Ñuble, expresó su cree que con un trigo más barato los
el valor del trigo. cumpliendo, lógicamente que esto va preocupación por el escenario que molinos van a bajar el precio de la
“Además -continuó-, a nivel inter- a hacer daño, va a generar descapita- enfrentan los trigueros. harina? ¿Cree que va a bajar el precio
no entiendo que los molinos están lización”, puntualizó Smith. “Los rendimientos no están tan del pan? Yo nunca he visto eso”.

Hasta ahora, cerca de un 50% del trigo sembrado en la región de Ñuble ya se cosechó, donde destacan menores rendimientos en algunos sectores debido principalmente a la helada de noviembre.